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肉好好的清洗乾淨。然後用竹籤按照馬師傅教你們的，把它們串起來，擺出一副鳳凰展翅的造型。”羅威將一眾服務員叫到後廚，接著就沉聲道。
“老闆，這麻雀頭要不要丟掉啊，要是處理雀頭的話，將會非常的麻煩。”馬金財衝羅威道。
“這個丟了吧。”羅威衝著馬金財道，這馬雀頭太小了，而且頭上還有細小的絨毛，處理起來非常的麻煩。就算放上麻雀頭也多出不了多少份量。
這店裡有脫毛機，這脫毛到非常的簡單，唯一麻煩的就是處理內臟，清洗這一關。這麻雀從酒神莊園裡面送出來的，此刻已經死了好幾個小時了，血液都凝固了，肚雜裡有血塊，要好好的處理，這個比較費時間。
“老闆，這裡還有兩隻活的。”負責脫毛的一個雜工在撿麻雀脫毛的時候，他發現還有兩隻活的麻雀，他忍不住驚叫。
“還活著，把他們留下把，等會我找個籠子把他們養起來，這也算是做宣傳吧。”羅威笑道。
這麻雀他健不健康，放兩隻展示一下就行。
“許小敏，你過來一下，我們商量一下，這明天的宣傳海報該怎麼弄，看一天能不能將這些麻雀肉給賣了出去。”羅威把許小敏叫道前臺。
“老闆，這麻雀不像那蘑菇湯，果酒，在東海城有了一定的知名度，推廣起來也容易，這麻雀是新產品，這也是第一次上市，我擔心大家段時間內還不能接受，要是在推遲幾天就好了。”許小敏將自己的擔憂說了出來。(。)
