第20章 金陵一遊 (第2/3頁)
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樣的一條飲食街,各種各樣的食物並不十分精細,卻也是別具特色的,也是市民階級最常光顧的地方。
《夢粱錄》記載,“有專賣血髒面、齋肉菜面、筍淘面、素骨頭、麩筍素羹飯,又有賣菜羹,飯店兼賣煎豆腐,煎魚、煎鯗、燒菜、煎茄子,此等店肆乃下等人求之粗飽,往而市之矣”。
玉奴從來沒出過府,看什麼都覺得很新鮮,烏黑的眼珠子轉個不停,簡直要用不過來了,看了看小吃街上形形□□的飲食,不由得向阮琨寧感嘆道:“阿寧,真是奇怪呢,我平日裡吃的都是精細至極,可看著這些平頭百姓的吃食,還是覺得想嚐嚐滋味呢。”
阮琨寧也很以為然,因為她也有這種感覺,便隨口道:“這有什麼奇怪的,妻不如妾妾不如妓妓不如偷啊。”
玉奴?:“……”好像哪裡不太對?
長安長平(っ°Д°;)っ:“……”不要帶壞我家少爺啊喂!
順英順華(─.─||):“……”姑娘,是不是稍微注意一下影響?
雖然兩個人都對這些都很感興趣,但阮琨寧可不敢叫玉奴吃這些,不乾不淨的東西自己吃了或許沒什麼,但玉奴這種皮薄血脆的吃了指不定就出什麼簍子呢,自己一個人吃的話,他在旁邊看著反倒不是滋味,索性自己也不吃了。
這麼想著,阮琨寧也就沒說要吃,玉奴也明白她的擔心,心裡很是熨帖,最後兩個人只看了看,過了一把眼癮後,便相偕著走了。
除去小吃之流,街上夏日裡的暑湯冷飲也是五花八門的,瞧起來都是很吸引人的,有甘豆湯、豆兒水、香薷飲、椰子酒、漉梨漿、滷梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水等等,直看得人眼花,兩人逛了一會兒,都有些渴了,差遣了下人去幹淨鋪子裡買了沉香水,喝了下去才慢悠悠的繼續閒逛。
走了許久,感覺餓了之後,便打算找家乾淨館子吃飯,轉了許久卻都不滿意——直到他們在街道深處見到了一家叫做“匯春居”的麵館。
二層的小樓並不算出眾,店門前的旗幟logo卻是一副秀麗的水墨山水,很是古色古香,一看就是脫離了低階趣味的店面,遠遠望過去在一眾花枝招展的小廣告之間鶴立雞群。
阮琨寧一下子有了幾分好奇,心裡頭又餓得很,便急急跳起來道:“玉奴玉奴我先過去佔位子啦。”也不等玉奴答應便小跑著過去了。
玉奴在後頭看著她急匆匆的背影,微微一笑,到底身子不是太好,不敢像她那麼歡脫,搖頭失笑,只默默地走過去。
阮琨寧蹦蹦跳跳的到了店門口,反正自己年紀小裝一把嫩也沒關係嘛,進門的時候太歡脫,直直的撞到了人身上,她吐了吐舌頭連忙致歉,對方很和善的摸了摸她的頭便走了,也沒有生氣。
阮琨寧這才有心思細細的打量這個店面。
麵館並不大,看起來整潔有致,招呼客人的小二也是看起來衣衫整齊,不像是招客的服務生,倒像是文質彬彬的書生。
她打量了一圈的工夫,玉奴這才趕過來。
阮琨寧與玉奴進去一看才發現一共就只有四個小包間罷了,取用春夏秋冬四景的屏風隔開,不像是麵館倒像是展覽廳,瞧起來很有幾分古韻。
掌櫃的沒有要招徠她們的意思,大概是讓她們自己選地方。她們兩個人溜達著看了看四個房間,其中一扇門上掛了“槐葉冷淘”的木質牌子,兩個人瞧著都覺得很有幾分野趣,便推開屏風進去了。
杜甫曾在《槐葉冷淘》一詩中寫道:“青青高槐葉,採掇付中廚。新面來近市,汁滓宛相俱。入鼎資過熟,加餐愁欲無。碧鮮俱照箸,香飯兼苞蘆。經齒冷於雪,勸人投此珠。”
這個所謂的“槐葉冷淘”,名字聽起來很高大上,感覺是文藝青年的玩法,然而實質上其實就是一種夏日特有的冷麵罷了。
取用槐葉汁和麵後做成麵條,將其放入鍋中加入底料煮熟,隨後再放入涼水中冷卻,加入適量的調料配料,夏日裡吃起來既涼爽又別具風味。
然而阮琨寧一瞬間想到了涼拌泡麵……
阮琨寧:果然我骨子裡還是適合當一個小市民嗎?
她打量了一下這個裝飾的簡潔明快的包間,輕輕對玉奴道:“倒是雅緻的很。”
玉奴微微蹙起了眉頭,思量道:“的確,此間主人怕是不簡單呢。”
阮琨寧的目光被牆上的一幅畫吸引了,她如今年紀小,個子不高,大長腿還沒有發育出來,但是架不住有一雙5.3的眼睛,火眼金睛之下發現仿得居