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結果是植物的特性,但竹子與其它植物有所不同,大多竹子開花結果的週期都非常久,一般都是60年至100年才開花結果,而且一結果之後,就會迅速死亡。
並不是所有竹子開花都可結出竹米,竹子開花是較為罕見的現象,因為竹米不易得到,所以被抹上一層神秘的色彩,傳說中竹米是鳳凰之食,古代就有鳳凰“非梧桐不棲,非竹實不食”之說。
《本草綱目》中記載:“竹米,通神明,輕身益氣。”竹米顏質正如《太平廣記》描述:“其子粗,顏色紅,其味尤馨香。”
珍貴勝過粳糯米,煮了當飯吃,既為稀奇食物又為保健膳品,尊之為“綠色食品之貴族”。
竹米具有清熱解毒之功效,可作清涼飲料或者煲粥使用,常食用還可以治療肝病和癌症,是難得的養胃護胃佳品。
百年才開花結果的稀罕物,那是很難經常食用的,皇帝都做不到,何況是平民百姓。
市面上倒是有竹米出售,大多價格非常昂貴,幾百元至幾千元一斤,但大多都是催熟品種或者是人工種植的變種竹子,除了貴也沒什麼稀罕的。
只有碰巧遇上竹子開花結果的那種,才是最珍貴的。
玉竹跟普通竹子就有很大區別,七天就可以長到三米長,然後就不再長高,而是開始長寬,到了三十天的時候開花結�