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胡思亂想,乾脆又將之前發酵著的麥粒桶拿了出來,她之前用麥子顆粒打碎後發酵,也失敗了好幾次,只是這些小麥總算是已經開始漸漸發出泡泡,也算是成功了一步,因此這些日子她又下山買了許多小麥請人送來,又泡上了一些。
泡過的麥粒多了,她也算有了些經驗,將原本已經起泡,但是最後沒變成啤酒的水留了下來,等到第二次發酵時再過濾之後又泡上,漸漸的也掌握了些規律,已經能將這些麥子泡得漸漸有了些啤酒的味道,雖然賣相不太好,味道也還有些苦澀,可是總算有些進步了。
她將泉水燒開之後又重新將小麥給泡上,又見之前泡上的小麥已經發酵出了許多泡泡,桶裡淡淡的啤酒香味,臉上也忍不住露出微笑來。
拿碗將桶上頭浮著的泡沫撇開了一些,裡頭的麥粒已經漸漸的沉到了桶底,就著上頭的水已經漸漸變成糧食的淺黃色,映著木桶顯得十分清亮。
明繡舀了一些進碗裡頭,見著澄黃的液體在碗裡晃來晃去,靠近鼻端時已經能聞得到啤酒的味道,雖然這酒味還有些淡,可是也比時下的一些小米酒濃了許多。
她小心的伸了舌尖舔了一口,這些小麥終於沒有再浪費掉,已經能喝得出這就是啤酒了,只是口感不如前世用機器製造出來的醇厚,總是有點淡淡的苦澀,不過這純天然的食材和清涼乾淨的泉水卻將這缺點彌補了一些,倒是有種前世的啤酒沒有的異樣香味。
相信只要再多做幾次,這點苦澀味也是會被蓋過,到時候這啤酒的味道會更加醇厚。明繡將剩餘的啤酒倒進一旁洗碗池裡,又打了碗水將嘴裡的餘味給沖掉。
啤酒的味道十分特別,喜歡的人在夏天時總是免不了喝上幾瓶,可是不喜歡的人總是不喜歡那股子味道。她雖然釀了些出來,可最初的目的也只是為了洗臉做面膜之類的,倒不是專為了喝的。
等到木桶上頭的泡沫越變越多,又慢慢的越來越少之後,桶裡澄黃透明的液體漸漸溼露了出來,那股啤酒的味道也漸漸濃了許多,只是這裡沒有密封的酒瓶子,這些氣泡卻十分不好儲存,每次只是幾天時間那股酒味就又漸漸的淡了下去,她只得又去鎮上訂了好些罐子,每當啤酒一釀好的時候就將渣過濾掉倒了進去,再用自制的泥加上油紙布條之類的纏緊,要用的時候再開啟一罐,以防再漏氣泡出來。
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正文 第一百一十六章 人際
第一百一十六章 人際
算算日子葉明俊從離家時開始已經有十幾天了,只是現在還沒見著人影,而且也沒聽見什麼訊息,她心裡不由有些忐忑不安起來,跑到學塾裡去問了問夫子。
也許是對於葉明俊趕考有些不滿,胡夫子也明白這個學生考個秀才是十分有把握的,到時候和自己平起平坐,誰會樂意看到?因此對明繡也是不冷不熱的,三言兩語就將她打發了出來,耽擱了半晌時間,她卻什麼也沒問出來,想到哥哥平日在這學堂裡讀書,怕是待遇也不怎麼樣,心裡不由恨得牙癢癢的,只得打道回府。
她剛將啤酒又裝了一罈子之後,就聽見門外頭傳來敲門聲,臉上不由露出歡喜的神色來,連忙將手在圍裙上頭擦了擦,這才將門開啟。
外頭果然站著已經大半個月沒有見到的葉明俊,她眼淚不由自主的流了出來,猶如小女生一般一下子撲進哥哥懷裡。
葉明俊離開妹妹這麼久,心裡也很是掛念擔憂,深怕她自己在家一個人會害怕,因此人雖然不在,可是心早就飛了回來,現在見著妹妹毫髮無損的站在自己面前,不由鬆了一口氣,將包裹隨手扔進院子,疼愛的摸了摸她柔順黑亮的長髮,這才覺得心裡踏實了一些。
兄妹二人站在門口不住的說著話,分離這半個月兩人都有些不慣,小黃也熱情的圍了上來不住的甩著尾巴朝葉明俊打轉,雖然很是乖巧的不敢往他身上撲著,可是也能瞧出歡喜的樣子。
明繡開心過後這才想起哥哥出門一趟肯定是累了,少年也許是因為趕路,下巴已經有了些青黑,眼睛裡頭也是布了幾條血絲,連忙拉著他進屋,又將地上的包裹撿了起來提在手上,二人這才進屋,拉著他坐了一陣子,看他滿身風塵又有些疲憊的樣子,端了杯花露給他喝著,這才進屋點火給他燒了鍋洗澡水。
葉明俊也不客氣,這些日子出門在外才知道家裡的好來,他是被明繡嬌慣了些,在外頭的吃食應用也是不慣,嘴巴更是挑撿,半個月功夫下來人都瘦了一些。
明繡見哥哥提著