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那些大廚羞憤自殺的程度了?”梁嘉亮哈哈大笑。

海鵬飛也笑著道:“李子,到了那一天,你可要好好感謝感謝我們,要不是我們給你這麼多機會操練……哈哈……”

李永正好將鍋裡炒好的雞毛菜裝進盤子,聽到他們這麼說,不禁有些汗顏:“那你們的意思,是不是我以後應該經常請你們吃飯?”

“李子,你終於聰明瞭一回,”宋妮娜笑道。

李永炒的雞毛菜,就是魚塘岸上長的,不過已經是第二茬,雞毛菜吃的時候特別講究,要選擇菜葉水嫩水嫩的時候,一旦老了,那就不是小青菜、雞毛菜,而成了普通的青菜。

宋妮娜、梁嘉亮他們都不是第一次吃到這種水嫩水嫩的小青菜,不過每一次吃,都覺得清新爽口,要說味道,還真沒有什麼特殊的,就是覺得好吃、想吃。

這幾個人碰到一起吃飯的最大特點,就是狼吞虎嚥,風捲殘雲,一桌子的菜,眨眼之間就只剩下殘羹冷炙,何況區區一盤子雞毛菜?

好在,李永早就知道是這樣的情況,所以他只炒了兩個菜,灶上卻用大鍋燉了好幾個菜,看看差不多,一起端上桌子。

除了特別受歡迎的醉蟹河蚌燉斬肉,還有一鍋紅燒青魚段,一鍋小雞燉蘑菇。

“李子,小雞燉蘑菇是東北菜,沒想到你也會做!”嚴小凡看到大海碗裝了滿滿的小雞燉蘑菇上桌,不由驚訝地說道。

李永笑了笑:“我就是隨便做做,不過這個裡面的榛蘑,用的可是最純正的東北野生榛蘑。”

“據說榛蘑是東北的特產,而且是目前少數不能人工培植的食用菌,含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力,益智開心,益氣不飢,延年輕身,”海鵬飛開始管理陶然居餐飲以後,似乎對吃也開始講究起來,手上拿著筷子,就是一通長篇大論。

青花大海碗,滿滿一下,濃濃的雞湯黑亮黑亮,雞塊、榛蘑點綴著紅色的尖椒,看起來就很誘人。

幾雙筷子,刷地伸了出來,有夾雞塊的,有夾榛蘑的,李永先夾了塊榛蘑,這種榛蘑看上去黑黝黝的,其貌不揚,吃在嘴裡,頓時就是一股濃濃的異香,榛蘑飽含湯汁,而且很有嚼頭。

雞湯與榛蘑的香味混在一起,混成一種奇異迷人的味道。

再看梁嘉亮他們幾個,也是大塊朵頤,一口雞肉,嚼了又嚼,不停地叫“好吃好吃”。

梁嘉亮是個肉食動物,筷子專門奔雞肉而去,海鵬飛還有幾個女孩,卻喜歡榛蘑,連吃了好幾筷子,雞塊還有一大碗,榛蘑卻給撈光了。

“榛蘑是個好東西啊,”海鵬飛筷子撈了撈,沒有撈到,只好意猶未盡地說道:“這玩意可以防止面板乾燥,並可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,而且對預防視力減退、夜盲也很有效果,如果是經常坐在電腦前工作的人,多吃點榛蘑,對眼睛視力保護很有幫助。”

“雞肉是個好東西啊,”梁嘉亮囫圇吃下一塊雞肉,也笑著說道:“雞肉蛋白質含量較高,容易易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。”

“雞肉用慢火熬燉,更容易消化。肉中的蛋白質水解為肽、氨基酸與其他有益成分,使湯的味道格外鮮美,水解產物極易被腸道吸收。科學家還發現,雞湯裡含有一種能增強鼻咽部血液迴圈和黏。膜分泌作用的物質,所以喝雞湯有助於保持呼吸道通暢和預防呼吸系統感染。如若一旦發生了流感和感冒,喝雞湯也能減輕症狀,”梁嘉亮侃侃而談,對飲食的瞭解,看上去一點也不比海鵬飛少。

海鵬飛笑道:“榛蘑好,雞湯更好,小雞燉蘑菇就是好上加好,不只讓人享受了美味,還能暖身溫中、增強免疫力。吃雞肉、吃蘑菇、喝雞湯,還能防控感冒。”

“那還不止這些,”李永伸筷子指了指碗裡其他的一些配料:“你們看這個大蔥、生薑、香菜,還有尖椒,可都是好東西。”

“吃東西就吃東西,還被你們說出那麼多花樣來,”宋妮娜白了幾個男人一眼,笑著說道。

海鵬飛笑著搖了搖頭:“這可不一樣,俗話說食療大過藥,可不是說說玩的,依咱們華夏的傳統,每一種食物,吃起來都很有講究。”

李永抬頭看了宋妮娜一眼,看到這妞夾了塊雞胸脯,連皮帶肉哧溜一口吞了下去,不由撇了撇嘴:“海總說得不錯,每道菜呢,吃起來都有講究,有好處,也有要注意的地方。”

“譬如說呢,這個小雞燉蘑菇啊,雞皮含脂肪的量比較多,肥胖的人啊,就不要吃了啊!”

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