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兩人跟在東方銘的身後，一掃剛才的狼狽之色，重新回到了景秀樓的後廚房裡。。那個加強排的戰士，估計是聞到了風聲，知道原來的管事已經很不講義氣的棄他們而不顧，這會兒以大廚為首，都老老實實地站在廚房裡，見福陳瑤和靈兒跟在東方銘的身後，一個個都露出了驚訝的神色，而剛才拿刀子的那兩位，更是一臉的惶恐。
東方銘作為老闆，倒沒有說什麼，只是把福陳瑤作為景秀樓的新管事介紹給了大家，然後說想留下來繼續做的，透過新管事的考核之後，就可以到忠叔那兒領了今年的工錢，提前回家過年，等來年正月十六繼續到這裡來上工。
隊伍並沒有分化，一個個都聚到了福陳瑤這邊來。
福陳瑤心裡一喜，看來老管事的離去，並沒有影響自己的人氣。趕緊站上一塊大石上，準備登高一呼，先進行一番慷慨激昂的就職演說，卻見那一雙雙不信任的眼，不由得洩了氣。直接進到了廚房，滿屋子又竄了一陣，除了一開始見到的那點雞鴨魚肉，福陳瑤在蒸籠裡又找到了幾個灰面饅頭（福陳瑤以前不知灰面也能做饅頭的），在灶門邊，發現了一盆已經發出半寸芽長的黃豆。雖然早就做好了這個時空資源匱乏的心裡準備，但見一個頂級酒樓的大廚房裡竟然只收羅出這點東西，福陳瑤也不由得倒吸了一口涼氣，看來，重興景秀樓還真是個任重而道遠的差事啊！
“你們三個，一個找一塊瘦一點的肉出來，然後把肉剁成泥，一個找兩個雞蛋，把蛋清和蛋黃分開，一個找點灰面來，加蛋黃和好，我要做麵條。”福陳瑤指了指離自己最近的三個夥計，開始了發號司令。
那三個夥計左顧右盼仔細研究了一番，確認自己就是新管事考察的第一批物件，有點誠惶誠恐地走上前。
一個翻出一塊還剩兩分肥肉的肉，洗淨切碎之後，立即左右揮刀，廚房裡就只有叮叮咚咚的剁肉聲了，福陳瑤點了點頭。
一個找出兩個雞蛋，直接敲在碗裡，然後用手直接去抓雞蛋黃，但勁道輕了，抓不住，勁道重了之後，蛋黃又碎了，福陳瑤不由得嘆了口氣，還是以前那個時空的蛋清分離器好啊。
沒想到，她的一聲嘆息，把那抓蛋黃的夥計嚇了一跳，本來好不容易捉住的一點蛋黃又滑到了碗裡，最後只好媚笑道：“管事，這蛋清不用可惜了，還是一起和麵吧？”
還不等福陳瑤對這個抓蛋黃的夥計說什麼，那個找灰粉的夥計捧著一盆灰面走到福陳瑤面前，小心翼翼地問道：“管事，什麼是麵條啊？”
福陳瑤立馬黑線。難道這個時空地人竟然連麵條是什麼都不知道？果然是路漫漫其修遠兮啊，只是福陳瑤現在實在是沒有耐心跟他們一起上下求索。
迅速地捋起衣袖。在眾人驚訝的目光下。搶過夥計手中地面盆。加上一點水。將面和成顆粒狀。然後用筷子抵住蛋黃，將蛋清濾在另一個碗裡。再將面粒和蛋黃攪拌均勻。雖然顏色比那個時空地雞蛋麵差了很多。但巧婦也難為無米之炊。先將就著用吧。輕揉幾下，讓麵糰成一團。隨即讓它餳在面盆裡。
福陳瑤這裡和好面。那邊的肉泥也剁好了。
只見福陳瑤將半個灰面饅頭捏碎和剛才濾出的蛋清一起倒在肉泥裡。再加上一點鹽，（其實。福陳瑤還想弄點胡椒麵什麼地其他調味品，無奈物質匱乏。也只能作罷了。）將這些東西攪拌均勻，做成網球大小的肉丸。放在一邊。
再回過頭來。按了按餳著地面團。一句MyGod！脫口而出，心裡不由得感激道：“老天還真給我面子。這次發麵竟然沒有讓我哐瓢！（呃。就是搞砸地意思。小馬習慣性用了方言）”。
靈兒積極地履行著自己管事助理的工作職責。問了一聲，“誰是賣糕地！”
等驚醒過來的福陳瑤看向眾人的時候，一個個都你看著我，我看著你，大眼瞪著小眼，誰也不知哪個是賣糕的。
福陳瑤只能硬著頭皮說道：“沒有賣糕的，就來個燒火的，趕緊燒鍋水，我要煮麵了！”
立即就有個夥計麻利地給鍋里加了水，給灶裡添了柴。
福陳瑤將餳好的面從面盆裡拿了出來，放在案板上搓成長條，雙手提起麵條兩端晃了晃，感覺灰面的勁道還不錯，心裡又是一陣得意。再將麵條放在案板上，撒上一層灰面，再搓成長條，反覆幾次之後，比較粗壯的麵條就出來了，於是學著當初蘭州拉麵館裡的那個拉麵師傅的樣子，抖起麵條，竟然還像那麼回事，只可惜不能把案板打得啪啪作響。
景秀樓裡那個加強排的戰士，這下是有點傻眼了，不
