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如果這些山蠶能夠剩下一半成功結繭的話,就能留下很多的種繭了。雖然養蠶的確是麻煩了些,不過收益應該還是不錯的,就是不知道這個時空的人,認不認這種柞蠶絲。算了,到時候再說去吧,還是先挖天麻要緊。
靜涵她們在林子裡轉悠了一頭午,挖到了能有三四斤的鮮天麻,靜涵看看到中午了,就領著大傢伙回到參場子,正好薛氏她們要做飯,靜涵就趕緊把天麻刷洗出來,扔到鍋裡煮上。
☆、第七十七章發參籽
接下來的日子裡,靜涵她們每天早晨都去看看那墟子。有的時候,靜涵還拿著個大剪子,把那墟子聚集太密的樹枝剪下來,然後移到別的樹上去。這樣,才不會因為太過密集而使它們沒有吃的死掉。
靜婉每次都離得遠遠地,有些怕這墟子。倒是靜嫻不怕,和靜涵一起,剪樹枝啥的都敢動手。看過了這墟子,靜涵她們才去挖天麻,這片林子裡天麻真的不少,每天都能挖個二三十斤。
這天她們沒去那片林子,而是去了南邊的老林子裡頭。正走著呢,靜涵就看到旁邊的倒木上,長著幾朵很鮮豔的蘑菇。這蘑菇是淺粉紅的顏色,長成一大片一大片的,看上去非常的好看。“哎呀,是樹雞蘑,今天可是遇到好東西了呢。”靜涵喊道。
一般的蘑菇都是顏色越豔越有毒,可是這樹雞蘑不一樣。這樹雞蘑長得非常鮮豔,但是卻能吃,而且味道非常的鮮美。這東西長得非常,今天你看到的時候,也就比手指甲大一點,明天就能長得比成人的巴掌還大。所以採摘一定得及時,要不然就會變老了,這東西一老,就跟木頭一樣邦邦硬,也就不能吃了。
靜涵趕緊上前看了看,用手一掐,蘑菇的主體還是挺嫩的。趕緊的掰下這蘑菇,放倒了筐裡。這棵倒木上長了好幾塊的樹雞蘑,靜涵都掰下來了。“今天中午,咱們就吃樹雞蘑炒韭菜好了,正好今年咱家也有韭菜了。”這樹雞蘑炒韭菜,味道可是鮮美至極的,也是長白山地區的一道特色美味了。
文宣他們沒見過這樹雞蘑,不過他們相信靜涵,只要靜涵說能吃,那就是能吃。大家繼續往前走,找天麻去了。
中午的時候,孩子們回到了參場子。“奶奶,我們今天遇到了樹雞蘑,咱們今天炒樹雞蘑行嗎?”靜涵拿出來採的蘑菇,問陳氏。
“呦,這可是難遇上的東西,行,我去割點韭菜,中午就吃樹雞蘑炒韭菜。”陳氏當然認識這種蘑菇,趕緊拿了鐮刀,去菜地裡割韭菜去了。
靜涵把蘑菇上面的樹葉和樹枝摘掉,然後用水洗乾淨給了薛氏。薛氏吧蘑菇切成一條一條的,然後用熱水焯了一遍撈出來。這邊靜婉和陳氏把韭菜挑好洗淨,薛氏也切了,一會兒留著炒菜用。
這樹雞蘑炒韭菜非常簡單,就是把兩樣菜下鍋炒一下就行,不過這裡面的火候啥的,就得是經常炒菜的人才能拿捏準了。薛氏炒菜做飯的是個能手,這點事情自然難不倒她,幾下子把菜炒好,廚房裡就飄出來了一股香味。靜涵吸吸鼻子,果然是這個味道,真香。
中午飯也就是餅子,還有小碴子粥,菜當然就是剛炒的樹雞蘑韭菜,另外也就是小白菜,黃瓜啥的了。再加上一碗大醬,這就是一頓飯。
志新他們去參地薅草了,這會兒也都回來,陳氏趕緊讓他們洗洗手,然後好吃飯。大家全都坐到了桌邊,老爺子看到了桌上的菜,“哎呦,這還有好東西呢。來志新,咱們吃飯,今兒中午還有這樹雞蘑呢,大傢伙都來嚐嚐,這東西難得遇上正好的。”老爺子夾了一筷子,放倒進嘴,“恩,味道不錯,這個味兒啊,還真是鮮。”
大傢伙也全都動筷子,全都去嘗這樹雞蘑。好在今天的樹雞蘑挺多,這才算是夠吃。孩子們都挺愛吃的,薛氏和朱氏一看,也就吃了兩筷子就完事,留給孩子們。
“要是這樹雞蘑能經常有就好了。”文昌一邊吃一邊說著。
老爺子一聽就笑了,“文昌啊,這東西可不是經常能弄到的。山上是有不少,不過啊,這東西長得,今天你看著它長得小,可是明天再去看說不定就變老了。你們能遇上這麼些沒老的樹雞蘑,還真是運氣呢。”老爺子給孩子們講起了樹雞蘑。“說起來啊,咱們這山裡還真就有不少好吃的蘑菇呢,你像是榆黃蘑、樹雞蘑、猴頭蘑,挺多的呢。這榆黃蘑更是味道鮮的很,可是不能曬乾,一大揹筐也就能曬一小把就不錯了,而且一干了味道就不好。猴頭蘑倒是能曬乾,可是太少了,一年能遇上幾個就不錯。樹雞蘑就更不用說了,時間短,一老了就跟木頭似的,不能吃。唉,要是這些蘑菇能多些,那該多好啊。”