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家裡陳氏她們也刷了不少的人參,薛氏抽空去做好飯,等到孩子們回來,大家就全都停了手,都去吃飯。

“奶奶,今年的松塔可多了,我們這幾天都打松塔。”吃飯的時候,文翰跟陳氏說道。

“嗯,去年松籽可是賣到了五十文一斤的,真是個好價錢。今年多弄點也行,不過千萬的注意知道嗎?這上樹可不是好玩的,一定要小心。”陳氏聽了,趕緊叮囑了幾句。

“哎,奶奶放心,我會小心的。”文翰點頭答應。

吃過了中午飯,孩子們也顧不上休息,揹著揹筐又走了。看著孩子們的背影,陳氏感嘆了一聲,“都是好孩子,一個個的還那麼小,就知道幹活。也沒有喊累的,靜涵那個小丫頭,那就是個假小子,成天跟在文翰的後面,也不嫌累得慌。”說起來靜涵,陳氏真是隻有搖頭的份兒了。“美林啊,這靜涵慢慢地也大了,冬天沒事的話,得好好的教她針線。不能像個假小子似的,整天滿哪瞎跑,要不以後可咋辦?”

薛氏聽了婆婆的話,也有些無奈,“這個靜涵,從小就不老實。前陣子還說要和我學針線呢,哪想到不過是三天的新鮮,過了那個新鮮勁,她就跑了。反正還小,今年冬天再好好教她也不晚。”

娘們幾個嘴裡說話,可是手上也沒閒著,使勁的用刷子把人參上面的泥土全都刷掉,露出裡面白白胖胖的人參來。“娘,今年的棒槌長得可真不錯,你看這棵是不是得有二兩多?要是全都想這個似的,那一丈還不起個三十斤?”

“你就美吧,上哪有那麼好的事去?現在一丈能起出來二十斤的,那就是非常好的了。”陳氏笑著說道。“今年的產量好,按照四斤鮮的能幹一斤算,今年大概能出四十來斤的乾貨。這可真是不少了,能賣上六七十兩銀子呢,咱家每年都指著這些銀子過日子。今年志祥去參加秋闈,要是能夠中了的話,明年還要去參加春闈,這都是要花不少銀子的。還有慧心,也到了年紀,該說親了。前次那個陶大夫沒成,等過一陣子忙過了,還是得張羅著慧心的親事。要是能成,也得一筆不小的開銷。這樣一算,這點銀子還真就不夠用的。”住家過日子,全指著這點銀子,還真就是不夠幹啥的。

“娘,你也不用太愁得慌,不管是志祥考科舉還是慧心出嫁,我們都不會不管的。等到冬天沒事,就讓志新去鎮上看看有什麼活能幹的,好歹還能掙點錢回來。”薛氏趕緊的勸著婆婆。

☆、第十九章

薛氏她們把刷好的人參都放到了一個大盆裡,一層層的碼好,等到大盆滿了,就不再往裡面放了。鍋裡添好水,把大盆放到鍋簾上面,然後在大盆裡面也少放點水。之後把鍋整個用牛皮蓋上,周圍用繩子紮緊,鍋底下燒火,一直到水開了,再燒一個半時辰,才能停火。

鍋裡蒸著人參,薛氏她們還是不停手的刷著人參,這一大盆的人參大概是五十來斤,家裡這些,總共得蒸四次才行。“娘,今天咱們就蒸著一鍋吧,明天上午再蒸一鍋。這樣炕也沒那麼熱,等會兒也該做飯了,孩子們上了一天的山,還不得跟餓狼似的。”

陳氏點點頭,“行,今天咱們也沒刷出來那麼多,剩下的等晚上再刷點,明天一早就蒸上一鍋。一會兒把叉子都找出來,棒槌出鍋了就得趕緊的擺上,要不容易爛掉。”

叉子,是當地人的一種叫法,就是一種晾曬東西的篩子。木頭做的長方形框,底下有兩根小木方,然後在小木方上面壘上蒿子杆,這就是叉子了。因為底下是蒿子杆壘的,透風,所以曬東西比較好,一般用來曬人參。

薛氏到倉房裡把叉子找了出來,許家有不少的叉子,志新閒著的時候,就會做一些,留著好用。把叉子拎到了門口,在那放著。

已經是申時末了,陳氏就讓薛氏去做飯,而她則領著靜雅和慧心繼續的刷人參。又過了一會兒,陳氏感覺時間差不多了,就把蒸人參的鍋底停了火。鍋上面的牛皮被熱氣頂的鼓鼓的,一停火,慢慢的就癟了。陳氏看見牛皮癟下去了,就把繩子解開,然後把牛皮掀到一邊,露出裡面的人參來。

蒸好的人參成了一種黃乎乎的顏色,等到曬乾,就會成為紅色的。當然那種紅並不是豔紅,而是一種有點橙色的暗紅。剛剛出鍋的人參還很熱,要晾一會兒才能往叉子上擺。陳氏把叉子拿到屋裡來,就放到鍋臺上,這樣往叉子上擺人參比較方便。人參擺的時候,一棵棵的挨著,下面那趟的人參,壓著上面那趟的參鬚子,一個叉子大概能擺五趟。

一大盆的人參,擺了三叉子也就完事了,靜雅幫著奶奶把人參叉子抬到外面

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