雕龍刻鳳

第37部分 (第3/4頁)

腳的丫頭，除了端端盤子之外起不到什麼大的作用。

一桌子菜不算太難，但也不簡單，尤其是在家庭裡做出來就更不容易了。

最簡單的是一盤酸辣土豆絲。這土豆絲別的不說，顏色鮮亮，紅綠黃三色搭配的非常仔細，尤其是土豆絲青椒絲辣椒絲切的非常勻稱，刀功沒得說，頂呱呱的。

第二道菜就是謝斌新學的芙蓉鯽魚。這魚相對來說做工很簡單，不過味道和賣相那絕對是一流，不比大店裡的差，甚至更漂亮。別忘了謝斌是做什麼呢，用鏟子一劃拉，一盤菜就變成了一盤花。這芙蓉鯽魚的可塑性是非常高的，被謝斌在盤子邊緣的蛋清處隨手塑了幾個簡單的花紋，就顯得舒展多了；而青椒紅椒等調料則非常仔細的擺好，像是兩朵美麗的玫瑰花。

第三道菜則是紅燒鮁魚。鮁魚是島城人非常喜愛的一道菜，不管是達官貴人還是平民百姓都非常喜歡，價格不算太貴但也不便宜，尤其是現在正是禁漁期，價格還要高一些。這紅燒魚最重要的是火候，湯汁要均勻，色澤要明亮。再加上謝斌隨手灑下的幾根香菜，就將一盤普通的紅燒魚點綴的非常美麗。

第四道菜則是一道素菜，麻婆豆腐。這菜看起來簡單，但是對掌勺的來說難度卻不小。因為豆腐比較嫩，用力要非常均勻輕盈才行，再加上現在的豆腐不像以前，非常容易破碎，所以做起來難度更大。不過謝斌這手豈是一般的手？一盤鮮紅油量的麻婆豆腐散發著陣陣誘人的香氣，謝斌自己都非常滿意。

第五道菜是一道本地菜——靠大蝦。這是一道地地道道的本地菜，島城人經常吃的。要說吃小龍蝦，那是漢武人最強，可這吃海蝦還要數膠東一帶，尤其是島城。這道菜小火熬煮，大火收汁，出鍋後色澤經亮，外觀誘人。另外謝斌還用白蘿蔔刻了幾朵花，點綴在大蝦的中間和四周。這蘿蔔花可不是擺著好看的，而是可以配著大蝦吃的。島城人本來就愛吃蘿蔔，要是再沾上一些湯汁，味道更是鮮美。當然，紅色的大蝦和青白色的蘿蔔搭配在一起，也是格外的養眼。

第六道菜是謝斌臨時應急想出來的，洋蔥燜雞塊。這菜做法很簡單，謝斌將雞塊加南｜乳糖鹽等調料浸泡半小時，然後把洋蔥切塊擺在電飯鍋的底部，再把雞塊雞皮朝下襬在洋蔥塊上，按下電飯鍋的按鈕，等到跳閘後再燜一會兒就好了。這是謝斌第一次嘗試，不過效果很好，不管是色澤還是味道都很不錯。

最後就是一鍋西紅柿蛋湯了，這個不必多說，謝斌一個人的時候就經常做，有的時候甚至不用菜，買兩個饅頭燒一鍋蛋湯就能當作晚飯。

菜一上齊，幾個女孩子都驚歎起來。別的不說，光是這賣相就足以讓人嘖嘖稱奇了。擺在飯桌上，紅紅綠綠色澤各異的菜式特別惹人注意，再加上騰騰熱氣和陣陣香氣，還沒下筷子，這口水就快流出來了。

餘菲趁大家還沒坐好，就率先夾了一塊麻婆豆腐放進嘴裡。不過這麻婆豆腐是倒數第二齣鍋的，還有些燙，這姑娘一邊吸氣一邊含糊的稱讚：“好吃好吃。”看不出她倒是個能吃辣的。

薛雨瑩抽抽鼻子，哼哼道：“看不出嘛，這手藝還挺不錯的，誰要是嫁給你倒是有福氣了。”

餘菲聽了在一旁打趣：“瑩姐姐，你嫁給謝大哥不就好了，他娶了個美女媳婦，你嫁了個體貼丈夫。”

“作死啊餘菲，再胡說小心撕爛你的嘴。”薛雨瑩柳眉倒豎，握拳作勢要動手。

餘菲趕緊求饒：“別，瑩姐姐寬宏大量，讓我吃完這頓飯再撕吧。”

第十八章　蝶戀花

幾個女孩子打打鬧鬧的，不過吃的挺開心。要真說起來，謝斌的廚藝並不能跟人家那些真正的大廚相比，即便是看上去好看一些，味道終歸還是要差一籌的，畢竟謝斌不是專業的。

可是在這樣的聚會中吃到這樣的菜式，就足以讓幾個人自得其樂了。

除了柳雯青之外，薛雨瑩跟另外兩個女孩子想吃什麼吃不到？可是還真沒有在家庭聚會中吃到過這樣的飯菜，尤其大廚還是謝斌這樣一個大男人。

說笑間，餘菲開口問道：“謝大哥，你房間裡有一件柏木仕女雕，是你自己雕刻的嗎？”

謝斌一愣，笑著搖搖頭：“不是，那是我爺爺留下來的。”說著看到餘菲略顯失望的眼神，便問道：“怎麼？你喜歡嗎？喜歡就拿去，不值什麼錢。”

“這個。”餘菲聞言一愣，忽然笑道：“好，那就謝謝謝大哥了，等等我給謝大哥介紹個大美女。”

謝斌咳嗽一聲，一本正經的說道：“一個怎麼能