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皮,爸爸現在已經沒有了以前的那種大男子主義,也開始下廚房了。他負責除夕晚上守歲的東西,既煮一鍋骨頭,因為我家今年沒有殺豬,也沒有什麼骨頭,就是姐姐給送來的那些骨頭,剛剛好我們今晚守歲的時候有事情幹了——啃骨頭。
守歲我們也叫“咬鬼”,就是除夕的晚上全家人都圍坐在一起,然後煮上一鍋骨頭吃,魚可以沒有,但是骨頭是一定要有的。小的時候,我就問爺爺為什麼明明就是啃骨頭,為什麼叫“咬鬼”呢?爺爺笑著說,“咬鬼”的意思就是把一年當中的鬼全部都吃掉了,這樣一年到頭就會順順利利,頭不痛,腦不熱,沒有鬼纏身,自然就可以平平安安。爺爺還說,三十晚上熬夜哩,初一晚上要早睡。可是我基本上沒有熬過夜的,所以,每次當我快要睡著的時候,爺爺總會想辦法把我弄醒,然後一邊“咬鬼”,一邊給我講故事聽。可是每次我都是不爭氣的,我啃著骨頭也能睡著。到第二天早上醒來的時候,奶奶就會給我換上嶄新的“腦腦”(衣服),然後吃過早飯,我就給爺爺奶奶磕頭,磕完了以後就鬧著向爺爺要壓歲錢。等著一切完畢之後,我就跟著爸爸去給長輩們拜年,拿更多的壓歲錢!
今年沒有生爐子,所以煮骨頭,下餃子都要到廚房去。本來就是冬天,又沒有火爐,所以到廚房就更冷了,我感覺到我們家除了炕熱一點之外,到處都是冷的,像住進了冰窖一般。水缸裡結了一層厚厚的冰,放在櫃子裡的饅頭凍得跟鐵疙瘩一樣。每天吃早飯的時候,媽媽都要放進開水鍋裡重新餾一邊才可以吃。所以,我和媽媽在包餃子的時候,爸爸就在廚房煮骨頭,他一會兒跑到房子裡,又一會兒跑到廚房裡去燒火。
奶奶在這空擋也有自己的事情,他正在為“迎神”做準備,她洗完手,刷完牙以後就開始剪些長錢,表馬子什麼的。奶奶總是在初一和十五的時候刷牙,接著就再也不吃葷,就連蔥什麼的都不吃。因為這表示對佛的尊重。今晚奶奶迎完神以後她才吃飯。
第六十四章 除夕夜2
一切都準備停當後,大概在七點鐘的時候就開始迎神了。迎神的時候,爸爸要出去幫奶奶的忙,要不然一個人是忙不過來的。爸爸也洗了手,他們先到大門口,奶奶先點著了錢馬,然後再點著了長錢,並且還上了三住香,然後到院子中的“中宮”(莊廓的最中央)同樣是燒了錢馬,上香,最後到正屋,先是點了兩盞長明燈,也同樣燒了錢馬,磕了頭,上了五株香。並且擺上了供品,說是供品,實際上是很可憐的,除了饅頭,油炸的饊子之外,就是一點煮的大肉。按著奶奶的話說,人受窮,神佛也跟著受窮。今年的祭祀是比較簡單的,像往年的話,供品是很講究的。點長明燈的油必須是剛榨出來的第一遍的油,饅頭和饊子也是第一遍出鍋的,像豬心和豬肝之類的,我們家從來都沒有吃過,因為這些都是用來祭祀的供品。還有雞頭,水果,水酒之類的。因為今年什麼都湊不起,所以不得已就只能減免了。奶奶一邊磕頭一邊還在祈求,要神佛和“家神”保佑我早日找畢業找個好工作,保佑爸爸出去了以後多點掙錢,把我快一點供出來。她還說,保佑她這幾年能健康,只要家境好轉所有的供品加陪補償。
不知道怎麼的,我這是突然想起魯迅先生的一篇小說《祝福》來,不由得心裡黯然傷神,在除夕之夜,還有那家比我們更悽慘的呢?祥林嫂是不辛的,因為那畢竟是那個時代,沒有人關心她,我感到我們家比她還是好多了,因為畢竟有關心我的奶奶、爸爸和媽媽,還有我的親朋好友,看著外面滿天的煙花,和沉悶的鞭炮聲,人們都沉浸在著無限的快樂中!可是那時他們,於我沒有什麼關係!
奶奶迎完神之後,就上炕了。她吩咐爸爸在灶火裡燒三個“醋罈石”,(就是三個普通的石頭),我們這裡每年過年除夕的時候,每家每戶都要打“醋罈”,就是把三塊石頭,放到火裡燒,燒得通紅了以後,就把它放到水桶裡,再倒些醋,於是就發出一股很濃的酸味。提著這個水桶,點著火把到每一間房裡轉上一圈,到路口把這水倒了,就意味著一年家裡的不辛和疾病都帶走了。據說如果喝點這個水,那麼一年就會不得病。
還有一件很重要的事情,就是每年的三十晚上,都要盛一罐水放到房簷上,經過一夜的冷凍之後,上面就會形成很多花紋,有的像雲彩,有的像雪花,有的像雨點,有的像冰雹。奶奶說這些都可以預測這一年之內,莊稼的收成,看有沒有雷雨或冰雹,還可以看出是從那個方向上發生的。於是,奶奶讓爸爸盛了一罐水就放到了房簷上。爸爸笑著說,現在都已經有“天氣預報”了,這玩意