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黛玉用帕子掩了嘴笑道:“哥哥在宮裡可有人給你燒這道菜?”
林致遠嘴一扁,長嘆道:“都說御廚房是天底下名廚最多的地方,我看也不怎麼樣,難為皇上吃那些東西。我在宮裡的這些日子,不是青菜魚肉,就是魚肉青菜,花樣倒是多,可廚子們摳門的很,捨不得放油,捨不得放鹽。我正想呢,妹妹一定喜歡他們的手藝,惱不得改日宮裡面有退役的老御廚出來,我再花重金聘請來。”
眾人大笑,黛玉撐不住先道:“皇上龍體欠安,自然只能吃清淡的食物,哥哥去的可不是時候。”
林致遠趕忙擺手:“罷了罷了,皇宮這種地方可不是咱們能久呆的,去了一次平生足矣。”
不大會兒的功夫,菜饌已經擺齊,都是眾人愛吃的小菜。四個葷菜,四個素菜。除去紅燒獅子頭,餘下的黃豆豬手煲、八寶野鴨、砂鍋煨鹿筋,都是林致遠和榮澤的必點菜譜。
瀟湘館裡雖然供著菩薩,但林致遠卻不準妹妹茹素,黛玉身體不好,若是連飲食上也難以調劑,只怕心裡敞亮了,可身子骨卻熬壞了。
再加上黛玉本就非虔誠的信徒,供奉菩薩全是為了哥哥和已逝的父母祈福,所以也就沒那麼多的講究。
林致遠是這個家的掌舵人,他先夾了一筷子獅子頭慢慢品嚐,餘下的人才能動。
柳嫂子坐在小杌子上滴溜溜的看著表少爺品嚐自己做的這道菜。早上的時候碧蝶姑娘親自來廚房點了紅燒獅子頭,本是要由她來做的,可柳嫂子不願放棄這樣的好機會,忙拍著胸脯保證,紅燒獅子頭是她的拿手絕活。
儘管碧蝶有些懷疑,但還是點頭答應了。
東西是不是拿手……柳嫂子原本還極有自信,可現在看錶少爺面色沉鬱的品嚐著,柳嫂子心裡就開始打鼓了。
東西一出鍋她就率先品嚐,好的沒話說,汁滑肉嫩,不過,表少爺見多識廣,說不定瞧不上自己的手藝呢?
柳嫂子提心吊膽的看著林致遠吃下半個獅子頭才罷手。
“東西做的很好,可就是這位媽媽做的?”
柳嫂子見林致遠問了自己,忙起身:“回表少爺的話,正是奴婢做的。手藝不精,叫表少爺見笑了。”
林致遠給榮澤和雪琪一人夾了一塊,才慢慢放下碗筷,笑道:“媽媽姓……”
柳嫂子忙道:“奴婢夫家姓柳。”
林致遠前世也是熟讀了曹公之書,對這位小廚房的領軍人物略有了解。柳嫂子的女兒柳五兒也是難得一見的美女,生得與平兒、襲人、鴛鴦、紫鵑等上等丫頭模樣相類,可惜沒個好運勢,進不得園子裡當差。
有柳五兒這樣貌美的女兒,可見柳嫂子當年也有幾分過人的姿色。
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正文 第三九四章 往事悠悠
第三九四章 往事悠悠(二更)
柳嫂子在林致遠炯炯的目光注視下,開始有些慌神。怨不得園子裡那些婆子們常說,別看林家大爺總是笑容掛在臉上,但是單獨站在他眼皮底下的時候,不到一刻鐘,保管叫你在三伏天打寒戰。
柳嫂子原不信,可今兒……由不得她不信。柳嫂子忽然有種頓悟,也許,將膽小的女兒送到表少爺身邊做事並不是什麼好主意。她們家五兒可不像晴雯似的皮實。
“柳嫂子,”林致遠笑道:“你可是賈家的老人兒?”
“回稟表少爺,奴婢是家生子,原先奴婢的娘在賴嬤嬤身邊做個小小的管事,機緣巧合,打我十歲的時候就在外院跟著學手藝。”
林致遠端起一碗清茶,淺淺的飲了一口,慢條斯理的問道:“那麼,當年二嬸沒出閣的時候,你也曾見過?”
柳嫂子一時沒反應過來,呆呆的看著林致遠。雪雁忙輕聲道:“就是姑娘的母親。”
“啊表少爺說的是大姑奶奶”柳嫂子忙賠笑道:“自然是見過的,奴婢還曾經在大姑奶奶身邊伺候。當年大姑奶奶愛吃京城的名點芸豆卷,奴婢特特的學了一整個月,問遍了兩府上所有的廚子,終於得了這門手藝,大姑奶奶別提多喜歡了,”柳嫂子嘿嘿一笑,“奴婢也因為這個得了大廚房管事的青眼,從此也算交了華蓋運。”
林致遠滿意的點點頭,復又執起碗筷,冷不丁問了句:“你可認得白蘭?”
白蘭二字像是兩根釘子似的,生生扎的柳嫂子肉疼。
“白蘭……白蘭……”柳嫂子神情有些恍惚。
林致遠淡然道:“柳嫂子不會忘記當年和你同屋的姐妹吧