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間、運送行李、保管貴重物品、準備飲料茶點，甚至照顧每一位來賓的情緒。晚餐開始前，管家會用尺子量每一副餐具擺放的位置，併為特殊飲食習慣的客人提供額外的餐具。蠟燭的長短、餐巾的摺疊、鮮花的多少、燈光的明暗程度，都要嚴格地一一檢查。晚宴上菜由管家帶領男僕進行，管家會站在主人的身後，密切注視餐桌上每個客人的舉動，保證大家能夠毫不失禮地用完晚餐。餐後的酒會，管家會拿著冰鎮過的紅酒穿梭在賓客之間，保證他們的酒杯不會空著。客人休息之後，管家還得佈置明天的活動，事無鉅細。除了各種排場很大、要求很高、細節很多的私人服務之外，英式管家還會隨時隨地準備應付各色特殊任務：比如，在主人游泳時負責看管衣物；在緊急情況下為主人“放血治療”；將爛醉如泥的主人從餐桌底下拉出來再扶到床上；當主人因抑鬱症而要自殺時拿走並藏匿他的器械；扶助主人的那些行動不便的客人上下車；甚至在主人的事業出現任何狀況的時候出面為其力所能及地解困。
聽見門外的敲門聲，張俊義讓李強進來落座後，兩人才開始交談起來，在張俊義把自己的情況以及以後住的地方和李強大概介紹了之後，李強思考了一會兒邊點頭答應了。見到李強同意之後張俊義這才露出滿意的笑容，畢竟好的管家實在是不好找，同時囑咐李強明天11點到四季酒店籤合同之後就讓李強出去了。
至於保鏢，在面試過程中張俊義倒是覺得是最省事的，在面試第一個名叫周炳輝的時候知道張俊義是一位富豪之後沒等張俊義發問就自己介紹起來，周炳輝出身於臺島保密局，立過功，因為他的妻子被臺島一位富豪利用手段迫害後自殺，那位富豪想利用關係要將周炳輝斬草除根，被他偶然知曉逃出臺島來到了香江。周炳輝請要求張俊義在有能力的時候要幫他復仇見張俊義答應就算了一句話：“從此以後我的命就是張生的了！”
接下來張俊義要求周炳輝留下來一起面試了另外的兩位人員，見到周炳輝點頭之後，另外的兩名保鏢也被張俊義留了下來。其中一位叫做孟元的出身于飛虎隊，另外一位叫做周泰的參加過黑水公司的訓練不過最後一輪被刷了下來。最後張俊義同樣要求三位保鏢明天11點到四季酒店籤合同，然後只留下了周炳輝其他的倆人張俊義讓他們先回去了。
在張俊義的示意下，周炳輝出門把紹紀炎叫了進來，在周炳輝叫人的期間張俊義簽了一張200萬現金支票，在紹紀炎進來之後把支票遞了過去並說道：“邵總，這次我很滿意貴公司的服務聊率和質量，希望以後我們繼續合作！”
紹紀炎看了手裡面的支票金額後，臉上充滿了笑容，恭敬的把張俊義送出了公司。
吃過午飯後，張俊義就帶著周炳輝回家了，進了房門張俊義對著周炳輝說道：“炳輝，我的別墅還需要一段時間的裝修才能入住，最近你就先將就跟我住這裡吧！”
周炳輝聽後連忙示意不在意。
