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也沒有動,就在一旁看著,當看到馬天成拿刀切茄子的時候,這貨噗一下就笑了。(未完待續。)
第一百七十五章 廚師的差別
所有人都在看著馬天成做菜,結果蘇柏楊突然噗嗤一下笑了起來,全都不明白這貨是笑什麼的。
李子聰看了看蘇柏楊,道:“蘇師傅,怎麼了?”
蘇柏楊擺擺手:“沒事沒事,鏡頭往那邊照,不用照我。”
李子聰有點蛋疼,心說今天的節目錄的怎麼就總是感覺有點彆扭呢。
不過他也沒有再說什麼,而是讓人開始錄製馬天成的做菜動作。
一道油淋茄子,馬天成真的是兩分鐘就給搞定了。
看著已經裝在盤子裡的油晃晃的一坨茄子,李子聰突然好想哭。
尼瑪蛋啊,說兩分鐘你丫真是兩分鐘啊,你他麼的做這麼快,你讓我們節目組怎麼辦?就他麼的錄了兩分鐘,這也太短了。
“馬師傅,你就不能將時間稍微延長一點嗎?將每一個步驟再詳細一點,動作稍微慢一點,ok?”
馬天成不樂意的說道:“這道菜本來就用不長時間,我怎麼能延長時間啊?我五分鐘做好這道菜,它肯定變成一坨茄子泥,根本沒法吃。”
李子聰鬱悶的揪頭髮,道:“咱們現在是做節目,你知道做節目的意思吧?咱們做菜不是為了吃的,而是為了給觀眾們看的,好了好了,你先休息一下,琢磨琢磨我說的話,讓蘇師傅開始做吧。”說完,給攝像師打了個手勢,道:“鏡頭給到蘇師傅那邊,曉曼,你也要調動起來現場的氣氛,你看整個場面死氣沉沉的,這節目別說是觀眾了,我自己都不想看啊。”
“我知道了,李導。”張曉曼說道,然後看向蘇柏楊,道:“蘇師傅,準備好了嗎?”
蘇柏楊笑了笑,道:“沒問題。”
李子聰喊了三二一,開始,鏡頭直接對準了蘇柏楊。
結果張曉曼還沒開口,蘇柏楊自己就開始說了起來。
“觀眾朋友們,今天我們要做的菜是油淋茄子,茄子這種蔬菜是一種營養非常豐富的蔬菜,它的裡面含有維生素p和維生素e,維p對人類的血管很有好處,而維e就更不用說了,抗衰老,美容,防止毛細血管出血等功效,另外還有蛋白質,鈣磷鐵等營養元素,可以說茄子是一種美味又健康的蔬菜,那麼今天我為大家帶來就是一道來自大唐宮的油淋茄子……”
噗~
蘇柏楊剛剛說完,張曉曼和其它人直接笑噴了,尼瑪,油淋茄子就是油淋茄子,還來自大唐宮的油淋茄子,那不是一個鳥樣嗎?
可是他們在笑的同時又感到非常震驚,他們沒想到蘇柏楊對於茄子的瞭解竟然這麼深,它的裡面含有什麼營養元素都能一一的說出來。
就在所有人以為李子聰要叫停的時候,沒想到李子聰的眼睛一亮,說道:“對對對,蘇師傅,就是這樣,接著往下說,手上動作不要停,曉曼,你暫時先站一邊。”
張曉曼嗯了一聲,往一旁站了站,這樣以來,所有的鏡頭就全部給了蘇柏楊。
蘇柏楊很滿意,老子要的就是這個結果。
這貨一伸手拿過一根茄子,朝著攝像頭揚了揚,道:“要想做好油淋茄子,所需要的食材必須要準備好,都需要什麼食材呢?第一,茄子……”
我靠!
蘇柏楊剛說到這裡,一幫人又鬱悶的不得了,一個個心說你這不是廢話嗎?油淋茄子沒有茄子,你做個錘子啊。
不過李子聰對於蘇柏楊的表現非常滿意,道:“很好,就是這樣,蘇師傅的這句話雖然看似多餘,但是裡面透露著一種幽默,更容易讓人接受,繼續。”
好吧,其它工作人員也是無語了,沒想到李子聰好這口。
蘇柏楊笑了笑,又將茄子比劃了一下,道:“第一,必須要有茄子,而選茄子的時候也是有敲門的,你選一個茄子,要根據你自己的刀工來選擇,大家都知道茄子長的有的直,有的彎曲,直的茄子當然比較好下刀,彎曲的茄子就稍微難一點,如果你想在後面切的茄子條好看一些,我建議選比較直的……”
蘇柏楊一點兒也不怯場,拿一根茄子就是嘚啵嘚啵的一大堆話,他的這些話聽著好像都是廢話,但是仔細想想又有一定道理,尤其對於新手來說,很多人切菜都切不好,這時候就要告訴他們這道菜怎麼簡單怎麼來。
“選好茄子之後,下面就是去皮,這個比較簡單,就是用削皮刀將茄子皮削掉,當然你也可以不削,因