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臨江仙的三天免費營業時間已經過去。
到了第四天，米小白直接掛出告示，暫停營業七天，七天後，推出全新菜色，營業時間改為下午四點到五點，並且限次接待三百人，每人每次只能點兩道美食。
米小白不管掛了出來，還把這些都寫進了臨江仙的店規裡，店規瞬間長了許多。
這張告示一掛出來，所有的食客都懵逼了。
“這米老闆搞什麼？三天兩頭歇業我們本來都已經習慣了，今天怎麼忽然搞出這個新花樣來。”
“什麼！每天只營業一小時！還限制人數！這還要我們怎麼活啊？以後豈不是要提前幾個星期排隊才能吃上一次美食？”
“那算什麼？你沒看到嗎，每人每次只能點兩道美食！兩道美食啊！我們得留下多大的遺憾啊！”
“別吵了，你們這些人真沒眼力勁，你們還不知道吧，米老闆現在已經是這條街的房東了，米老闆這麼做是有用意的，他這是在為招攬商戶做打算呢，米老闆的店多火爆啊？火成這樣，直接把其他店的風頭都搶了，你們說還有誰敢來這裡開店，都說大樹底下寸草不生，在臨江仙的美味之下，又有幾家店能存活？所以米老闆才限制營業，是想既能招攬客流，又能經營商戶，這才是米老闆的用意啊，你們沒發現這條荒了三個多月的街已經慢慢開始有商戶搬入了嗎？”
說這句話的人，不是別人，正是米小白的常客——光頭老饕。
此人這段時間去了其他星系參加星系美食節，最近才回到帝都，一回來就聽說米小白又開始營業了，於是二話沒說，立刻來九大街探勘行情。
不探不知道，這麼一探，可把光頭老饕樂壞了，米小白的種種行徑都告訴他，這是臨江仙要稱霸九大街的第一步啊！
光頭老饕二話沒說，立刻跑到了臨江仙的巷口來，尋思著要不要進去和米小白談談生意，正巧就遇上了這些人，於是說了剛才那番話。
真要說起來，這些也並不全是米小白的意思，大都是梁牧和梁姐提出的這是為了能在合理的時間內更好的為其他店商吸引財富。
畢竟米小白主打的是夜市，肯定要在夜晚來臨之前在這裡招攬一些人氣，系統所允許的最晚營業時間是五點，所以米小白只能選擇四點到五點。
光頭老饕也知道米小白是個“有原則”的老闆，而且為人絕對精明，手下大概已經收攬了不少能人志士幫他管理這條街，那肯定不能少了自己這個吃遍三江五湖的絕世老饕啊。
再怎麼說光頭老饕在吃這一行裡，也是個有頭有臉的角色，他多少能幫上米小白一些。
走到店門口，老饕立刻就聞出了一股莫名的香味。
這味道在一般人看來，或許還真就不算是腥味，淡淡的潮水伴著不算濃厚的腥，如同出水芙蓉一般淺淺草草的鮮叫人垂涎三尺，老饕好歹見多識廣，一下就辨出這是傳奇魚類食材——河豚！
只是光頭老饕還說不大上這河豚的品種，不過既然是米小白用的，必然不是低檔貨色，著宇宙間河豚種類何止千千萬，光頭老饕還真捏不準，當下也就不亂猜了。
但他能確定，米小白料理這河豚肯定加了冰，否則河豚這種極其要求新鮮的生鮮食材怎麼可能隔著這麼大老遠就能叫人聞見。
可光頭老饕怎麼會知道，米小白壓根沒用冰，他之前倒是凍過一些冰塊，但這些冰塊全都是上菜之後為檸檬增鮮的，真正讓這河豚料理如同身浸寒霜的，是米小白手中不斷飛舞的生羅刀。
生羅刀本就是專門負責魚類料理的刀具，尤其適合料理刺身一類的美食，刀刃自身附帶的寒氣正好可以促使食材保持細胞活性，因而能叫那些極其容易變質的肉類維持在一個飽和點，能讓客人吃到最巔峰的美味。
當前第一階段還只能維持在如此，如果米小白日後的修為精進，能在一段的情況下開發出二段的屬性，就能讓一條已經腐臭的魚乾細胞活化，達到食材最新鮮飽滿的時刻。
可米小白還沒那本事。
當下也就揮揮刀子切生魚片而已。
……
臨江仙內……
米小白愁眉苦臉，食材養殖次元空間內的冰凌淺水河豚苗已經養成，到了出欄的時候。
出欄的河豚，米小白是抓了一批又一批，並趁著休息的這幾天好好練習切河豚。
切河豚的多個步驟米小白已經摸索的差不多了，去皮去血這些瑣碎的步驟米小白已經徹底搞定，能確保萬無一失，如今只剩下切片了，這
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