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米小白作為商界門外漢,從沒想過居然還有這麼個說法。
可這說法一點都沒錯。
臨江仙的勢頭的確是太猛了,現在門外的所有人都是奔著自家的美食來的,而且美食基本無限制供應,不就會直接導致其他店家沒有生意嗎?易家九世堂手下的店鋪就是最好的案例啊。
那些有能耐的店家都不蠢,租你家店鋪,給你家交錢,還被你家欺負,誰幹啊,傻子幹?自然沒人幹。
米小白愁眉苦臉,嘆了口氣,“梁姐,我大概明白你的意思了,依你看,我該怎麼辦?”
梁姐皺眉,說道:“關於這一點,我暫時沒有一個確切方案,我們需要跟進一步的計劃和市場調研,為此,我把我弟弟請來了,他是這方便的精英,很多時候我搞不定的事情都是他來做的。”
梁姐一提到弟弟兩個字,米小白就想到了上次被梁姐拉來的那個暴走族,一身社會人的扮相,還騎著一輛剽悍的懸浮跨騎摩托,如果梁姐不說,米小白怎麼也想不到眼前這個留著鍋蓋頭的悶騷宅男居然是梁姐的弟弟,因為兩人全身上下沒一點相像的地方。
而現在這個,仔細一看,居然和上次那人有那麼幾分相像,但氣質卻一點不相似,米小白不禁想問:“梁姐,你幾個弟弟?”
“一個。”
“那上次那個是……”
“就是他,別奇怪,他是天才,天才多少都有點怪癖。”梁姐的解釋輕描淡寫,普通到讓米小白都啞口無言。
米小白看了眼梁牧,問了聲:“你覺得我們現在應該怎麼做?”
梁牧看著米小白,問了聲:“有酒嗎?”
米小白一愣,自家店裡賣來賣去就是那些美食,很顯然是沒有酒,要說有什麼和酒沾邊的東西,大概就是用來製作料酒的黃酒麴果吧。
“沒有,怎麼?”
梁牧聽完,推了推眼鏡,說道:“現在的市場已經很明顯了,從受眾人群來看,八仙湖錦佔了最大優勢,從底蘊來看,易家九世堂過去幾十年的營業水準一直居高不下,臨江仙想要致勝,就得從時間上下功夫。”
“時間?”米小白愣住了,他隱隱之間想到了什麼,但又說不大上來。
梁牧沉默了一會,然後走到梁姐的身邊,打出一塊電子光屏,把光屏放到最大,他重重的拍著這個光屏,叫道:“不管是易家九世堂還是八仙湖錦,最晚營業時間都不會超過九點,八點之後基本就處於人煙稀少的狀態了。”
對啊!
米小白忽然想起九大街的夜晚一直都非常冷清,幾乎看不到什麼人,這不就是一個市場嗎!
梁牧堅定的說道:“在九大街可追溯的幾百年歷史上,基本不存在夜晚開門的店面,因為幾乎沒有人認為夜晚的市場優秀,但是我在一本古老的典籍上看到過這麼一段訊息,講的就是人們在夜晚的街道上享受著不同的人生,所以我想我們未來的營銷模式可以主攻百年來的絕對冷門區域——夜市!”
米小白起初幾乎沒有什麼感慨,畢竟在他那個時代,一到夏天的夜晚,標配就是啤酒炸雞小龍蝦,毛豆花甲燒烤攤,完全就是十分常見的配置,誰能想到夜市這東西到了未來就是稀缺市場了。
話雖如此,但自己畢竟沒想到,到底還是梁牧一語道破夢中人。
米小白當下就重重的拍了一下桌子,然後大叫出來:“對!夜市!這個市場幾乎空檔,我們完全可以做。”
可梁牧嘆了口氣。
這口氣嘆的意味深長,米小白詫異的問了聲:“你嘆氣幹什麼?哪裡有問題嗎?”
梁牧苦著臉說:“我的磁懸浮摩托……”
“這事如果你和你姐能幫我辦好,那輛磁懸浮摩托我給你買。”米小白豪爽的拍拍胸脯,他怎麼說也是有五千多萬財產的人,區區一輛摩托算什麼,十輛五十輛都不在話下。
梁牧一聽,表情立刻變化開來,這大男孩真的藏不住事,腦子雖然好,但明面上絕對不如他姐姐的百分之一。
“多謝老闆!”
“先別謝我,你先說說,這夜市要怎麼辦起來?”米小白知道自己不是商界能人,但他也知道,劉邦同樣不是帝王之才,他能上位,靠的無非是時運和手下的一群能人志士,這樣的先例歷史上還少嗎?既然他們可以,那米小白同樣也行。
這梁姐和她弟弟梁牧,就是他食神路上的蕭何韓信。
梁牧也乾脆,直接說道:“關於這點,我需要再策劃一段時間,不過有一些事情是肯定