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……
“白凰漫天追?”
石大鯢還是第一次聽說這道菜,低頭一看,居然是河豚刺身,小小几片刺身被一百五十九號的舒允擺盤成了白色鳳凰翱翔天際的模樣,著實是俊俏。
舒允擺出餐廳主廚的架勢,笑著將刀叉擺放在餐盤的兩側,然後跟石大鯢介紹道:“這道菜取用了海王星深海八百米特有的比干河豚,由於是新鮮採用,所以不存在肉質老化的現象,河豚的肝臟已經被我取出,但是按照慣例,我有義務要在您之前吃一口,以防止河豚的劇毒傷到您。”
這麼說著,舒允取叉子先叉了一片無關緊要的河豚刺身,隨即用刀將河豚肉重疊,再將其送入口中,一番咀嚼後,舒允滿意的向石大鯢鞠躬,道:“沒有問題,請放心食用。”
看著舒允以上的一切,石大鯢很是欣賞的看著他,問:“八仙湖錦,就是白年生所在的那個餐館吧。”
“是的,白年生正是我等的恩師。”舒允如此說道。
石大鯢一邊弄起一片河豚刺身塞進嘴裡,一邊笑著說:“真是讓他收了個好徒弟啊,你不論是身體素質還是料理水準都很高,連比干河豚這種特殊料理食材都能完美的料理,肉片均勻,味道鮮美,任何地方都料理的很到位,品質的的確確達到了初級一星美食的標準,你做的很好。”
“多謝您的誇獎。”舒允笑了笑,這是他意料之中的事情,如果連這關都過去不,想成為美食傢什麼的,根本就是笑話吧。
一轉眼的功夫,石大鯢便把所有河豚刺身都送進了嘴裡,一番咀嚼後,終於滿意的說了句:“你!合格。”
“多謝指教。”
石大鯢指著後方海王鯨的喉嚨,說道:“合格者去那邊的房間等待第二輪比賽。”
“明白。”
舒允大大方方的走了,走之前還對桐大谷和黃琳琳說了句:“你們要加油,如果在這一輪就落選的話,就以死謝罪吧。”
“說什麼以死謝罪,真可怕。”黃琳琳不自覺的摸了摸自己的兩臂。
桐大谷笑呵呵的回應舒允:“放心吧你就,贏給你看。”
“那就最好。”
說完,舒允就慢悠悠的離開了。
……
全場所有人都看著舒允,他可是第一個能讓石大鯢說出“好吃”兩個字的人,憑這個,在場的其他人就不得不多看他一眼。
王令笑看著舒允,興奮的說:“出現了,這就是今年的好苗子嗎,如果有這個水平的話,應該很有機會成為美食家吧。”
“那樣的就很有機會?那我算什麼?”米小白嫌棄的看著王令,說完的同時便把龜板斬成碎塊一片片的放進了有著沸騰開水的鍋中。
米小白時刻注意鍋中的龜甲板,龜膠質被一點一點的提煉出來,米小白雖沒有這份食方,但好歹也是隻做了一萬幾千份美食的人,只要稍加領略還是可以的拿捏的準最佳出鍋時間的。
在這個時間,米小白正好準備別的事情,他這裡還有一點從臨江仙儲存下來的黑殼小麥粉,又從食材保鮮庫裡取出砧板,隨即攤開面粉。
“距離下一次海潮還有十分鐘,這龜膠質看上去還沒有提煉好啊,該死,我是不是放多水了。”
這時候,王令忽然來了一句補刀。
“如果要提煉龜膠質的話,放一點鹽會更有效哦。”
“鹽?”
“嗯,就是鹽,雖然可能有點晚,但是如果現在開始從海水裡提煉的話應該還是可以……”
“不,我這裡有鹽焗草。”
“真的假的,帶了灶臺帶了鍋帶了砧板帶了麵粉,你還有空間帶鹽焗草,你是機器貓吧。”
王令可都是看在眼裡的,這些玩意米小白不知道從哪裡掏出來的,好像就是肚子附近,難道那裡真的有四次元口袋?
米小白擺擺手,掏出幾片鹽焗草放入鍋裡,隨即說道:“只是一個能儲存物品的小玩意,不足掛齒。”
“那東西不是還在實驗階段嗎?市場上已經有的賣了?”
“所以說只是小玩意而已,別想這些事了,快看看你的海龜,火候要過了。”
“還真是!我的龜肉!”王令連忙救場。
……
兩分鐘後,龜膠質終於被提煉出來,一鍋聖泉蒸餾水搭配純淨的龜膠質,這就是最好的和麵原料。
米小白