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衝了下,又開始切。婆婆家有那種能把蘿蔔擦成絲的擦子,可是葉曉棠第一次用那東西就把手擦破了皮,至此她寧願切成絲再剁。一陣玉屑紛飛,等她把餡剁好的時候,公公的炸丸子工作已經接近尾聲,回身看著葉曉棠剁出的一臉盆餃子餡,對葉曉棠道,“歇會吧,累了吧。”
葉曉棠甩甩胳膊,笑,婆婆在炕沿坐著殷勤地招呼,“累了躺一躺吧。”葉曉棠湊過去坐在一旁,看著公公撈出最後幾個丸子,把油端開。
婆婆要蒸饅頭了,她有腱鞘炎,幹不了什麼活,可她是家裡唯一掌握髮面技術的人,每次她都跟葉曉棠不厭其煩地講述,葉曉棠在一旁傻笑,說著讚美的話,權當婆婆是對她自己獨家技術的炫耀。
葉曉棠懶懶地躺在炕上,一會兒還有一場硬仗等著她呢,她還要剁一大盆豬肉餡,然後和一大團面,包一正月的餃子。
揉著自己的腕子,葉曉棠在內心裡淡淡地嘆息,罵著這個山西小鄉村的破規矩。不吃年夜飯,就是包餃子,把一正月用的餃子都包出來,那數目多得令人髮指。要是人多還行啊,可是她一個人啊,婆婆美其名曰幫著包幾個,可是她手疼,而且那速度,超級慢啊!
軟綿綿地看著婆婆一邊講解,一邊弄著饅頭花捲,葉曉棠拄著腦袋淡淡笑,花捲出鍋,熱騰騰的,有股淡淡的香,雖然婆婆的指甲縫也是黑的,可是在農村也是難免的,蒸好的東西經過高溫消毒,什麼事也沒有,葉曉棠開開心心接過婆婆遞給她的花捲,直說好吃。
確實好吃,城裡買的饅頭花捲和這沒法比,葉曉棠吞了一個在肚裡,振作精神挽著袖子開始剁豬肉餡。等著婆婆蒸的饅頭結束,葉曉棠差不多也把餡剁完了,把面板往炕上一放,開始和麵。
大年三十這天,忙得讓人窒息。葉曉棠動作麻利,掐劑子擀皮,很快堆成一堆,但是腰也很快疼了。
她坐下來包,婆婆在一旁幫忙,一邊道,“李劍呢,對子還沒貼完呢!”
公公在一旁“哼”了一聲,嗤笑道,“早貼完了吧,不知道跑哪兒玩去了!”
葉曉棠笑不語,這麼些年,她習慣了,也淡然了。
李劍的家在山西呂梁的一個深山裡,那個地方的風俗,大年三十這天,家家戶戶的男人們貼對子掛燈籠,那對子貼的,四處紅彤彤的一片,不管房子有沒有人住,不管是院門還是屋門,甚至寬大的玻璃窗,更不管是豬窩還是羊圈,總之一律貼上,然後所有人家的大門口掛上燈籠,用彩色的紙剪成燈籠穗,一個個在風裡飄。在自家院子裡扯一條線,懸掛著四塊三角形的彩色紙或者絹布,寫著招財進寶啊,春回大地之類的吉祥話。一番折騰,甚是有過年的氣氛。
而家家戶戶的女人們都在家蒸饅頭,炸肉丸子,包餃子。葉曉棠跟著在家一天忙乎,李劍幹完外面貼對子掛燈籠的活,就不知道蹭到哪裡打麻將去了。
三個小時後,晚上八點,李劍回來了,一進屋就給仍在包餃子的葉曉棠揉肩捶背,葉曉棠道,“去哪兒玩了?”
李劍道,“鄰居家玩會兒,累吧?來,我給揉揉,今年辛苦了。”
婆婆公公在一旁笑。李劍捶打了幾下,就在小木凳子上坐下,和父母聊天。然後起身去院子裡放了幾個高升,那炮仗做得震耳欲聾,葉曉棠有準備,還是嚇的心直跳。
折騰了一會兒,包餃子工作將近結束,見葉曉棠一收工,李劍就殷勤地起身,給葉曉棠家打電話拜年。
葉曉棠給家裡拜完年,幾乎是有氣無力地躺在炕上,累得再不想動,李劍湊過去捏著她的臉,體貼地在她耳邊輕聲道,“累壞了吧,想吃啥?”
葉曉棠對他笑了一下,說,“手機給我,我給譚偉家打個電話。”
接通了,和譚偉寧淑華拜了年,晶晶接過去,嬌聲喚,“阿姨,過年好!”
葉曉棠笑著柔聲道,“晶晶過年好!在海南玩得開心不開心啊?”
“開心!”晶晶道,“阿姨,你回家好不好,開心嗎?”
李劍的手悄悄伸進葉曉棠的衣服,被葉曉棠一把開啟,對著電話道,“阿姨也開心!”
晶晶忍不住興奮道,“阿姨,我們正在放煙花,爸爸買了好多煙火,可漂亮了!”
葉曉棠笑道,“那好啊,晶晶好好看煙花吧,玩得開心點,好嗎?”
晶晶說好,掛了電話,李劍摸著她的手道,“晚上你吃啥?”
照例煮點餃子熬點粥就行了,因為葉曉棠不想吃餃子,所以總是喝點粥了事。公公已經架起火,煮了一鍋羊肉餃子