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哦~這麼回事啊,酒樓?我想了想,如果這事真成了還真不錯,起碼我以前學的東西有些應該能用上。便點了點頭,想了想,“小翠兒你明天穿男裝去,要是掌櫃的回來了,就回來告訴我一聲。”小翠兒應了。

第二天,到了晌午,小翠兒回來說見到掌櫃的了,掌櫃的開價要三百五十兩,我想了想,和小蓮說“咱們都換上衣服,看看去。”

我們三個都打扮成男子摸樣,來到小翠兒說的那家酒樓,店面很大,兩層結構,大堂裡擺了十幾張桌子,樓上是四周都是雅間,門口一個櫃檯,後面還有個小院子,廚房什麼的都在那裡。店裡沒什麼人,只有一個小二,掌櫃的在櫃檯裡噼裡啪啦的打著算盤對著帳本。

小翠兒領著我走進來,讓到桌子前坐下。掌櫃的一見小翠兒,忙迎出來,“喲,這位公子,可想好了麼?”

小翠兒對著掌櫃的說道“這是我家公子,你有話便和我家公子說吧。”

掌櫃的忙又對著我說道,“這位公子,我這小店雖破舊些,現下不是用飯的時候,冷清些,平時是極熱鬧的,我家裡有些變故,急著要用銀子,不然是怎麼都不會往外盤的”

我看了看四周,桌子上微微有些灰塵,小二懶懶的坐在一旁打瞌睡。

我笑了一下,向掌櫃的道,“掌櫃的你不必唬我,你這店裡即使平時人也是不多的,不然你也不會這麼急著往外盤,何況,”我頓了一下,摸了摸桌子“這些個桌椅,已經舊了,該換,”我又看了下桌子上的茶具“茶具該換,只怕碟子碗也不新了,也該換。就這樣,你還要我三百五十兩,你當我是好糊弄的麼?”

掌櫃的噎了一下,皺了粥眉頭“那公子你說,多少合適,你開個價。”

我心裡盤算了一下,伸出兩個手指。

“二百兩!”掌櫃的驚呼,“這位公子未免太狠了些,一下子就砍去一百五十兩,我這些東西即便不換也耽誤不了生意,哪,哪能一下子去這麼多!”

我很不在意的開口“掌櫃的若是嫌少,那就算了,反正我也不過是看著好玩兒才想著弄個店來玩玩兒,你不想盤,我還不想玩兒了呢,咱們走!”說著起身和小翠兒小蓮作勢要走。

掌櫃的趕緊召喚“公子慢走,公子慢走。咱們……咱們再合計合計。”

我回過頭來,“怎麼?改變主意了?”

掌櫃的陪著笑“這位公子,你看能不能再……”

我打斷他“不能!多一兩我也不出,你樂意便成,不樂意我便走。”

掌櫃的似乎咬了咬牙,一狠心“成!”

他這一說成我反倒愣了一下;其實我心裡的底線是三百兩;我故意給出二百兩無非是想先狠殺他一下;這樣再往上加也好談;沒成想他居然這麼痛快就答應了。

我滿意的點了點頭,對小翠兒一示意,小翠兒心領神會,便拿出兩錠銀子,和掌櫃的辦理交接去了。

我四下看著周圍,又到店外看看,一條長街,街道兩旁各式店面,雖沒有京城的街道熱鬧,也不失繁華。臨近還就兩家酒樓,人卻比這裡熱鬧一些。

我想了想,回到店裡,小翠兒拿著契約過來,“姑……公子,都辦好了。”

我看了看契約,點了點頭。吩咐小翠兒,“把小二和廚房裡的給我叫出來。”

小翠兒應聲去了。一會兒工夫,小二,一個廚子,一個廚娘來到大堂。

老掌櫃的也來到跟前,對著幾個人介紹道,“從今兒起,這位便是新掌櫃的,以後咱們便算散了。”

小二和廚子們神情有些黯然,可看了看我這個新掌櫃的,又有一絲緊張。

我笑了笑,對他們說道“我姓柳,以後你們叫我柳掌櫃的就成了,這兩位……”我指了指小翠兒小蓮“一位是我的管家,一位是我的貼身隨從。以後大家便要一起為這營生努力了。還沒請教幾位貴姓?”

小二連忙開口“柳掌櫃,我叫小狗子,在這跑堂,這位是廚房大師傅,姓郝,這位是郝師傅家的,在後廚打雜兼採購。”

我點了點頭,對郝師傅道“不知郝師傅哪裡人?有什麼拿手菜沒有?”

郝師傅憨聲憨氣的回答“俺是遼東人,拿手菜也沒什麼,就是些個家常菜。”

我想了想,遼東?應該是現在遼寧一帶吧?這可是碰見老鄉了!我對郝師傅說道“郝師傅不必過謙,能不能麻煩你現在做幾道菜上來。”

郝師傅答道“好,不知掌櫃的想吃什麼?”

我笑了笑“什麼都成,店裡客

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