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鍋,倒入清水,架火燒了起來。
    袁猩看得不解。南人堡湯有個起碼的常識,那就是煲肉湯要用冷水,把肉放入後,才可以慢慢加熱,只有這樣才不會破壞肉中的蛋白質和營養成分,所以在他看來應該是先將蟒肉切片,準備好要入蛇羹的幾味中藥才對,可週易卻反其道行之,就讓他有些看不明白了。
    不過周易在殺蟒時展現的手段實在神奇,他和一些心有疑問的食客也不敢發問,只能耐下性子仔細觀看,這位小周先生能用出銀針殺蛇的驚奇手段,或許在煲湯時也能別出機杼吧?
    眼看著鍋裡的水滾了,周易也不去管它,而是揮刀破開蟒頭,取出白花花一團蟒腦來,放入鍋中滾了一滾然後迅速取出放在碗中,而後又用勺子將水面上的泡沫撇去,這才將火口關閉,讓這一鍋熱水自然溫卻。
    “他要用蟒腦做什麼,難道說做蛇羹時蟒腦也有用處?”
    袁猩看得奇怪。自從國家禁止殺猴,師傅就推出了新菜餚‘蟒腦’,這些年他也做過不少,可蟒腦也是腥羶的厲害,食用時必須用香菜、蔥白、香豆乳等物壓制,卻從沒聽說過可以加入蛇羹的,這位小周先生卻首先取蟒腦來,又不知道是在打什麼主意?
    現在袁猩心中又是好奇、又是失落,自從見到周易後,他就彷彿變回了那個剛剛開始學廚的棒槌,啥啥都看不懂了。。。。。。
    周易弄好了蟒腦後,拿起菜刀沿著蟒身輕輕一劃,然後扯住蟒皮輕輕一抖,便脫落下來,輕鬆的就彷彿剝個桔子皮一樣,這幅畫面落在袁猩等人眼中,頓時又是一陣拍案驚奇,卻不知周易在施刀的時候,已經暗中用上了內勁,在普通廚師或者蛇案手中最難的剝皮這一環節,在他手裡卻是舉重若輕。
    蟒皮一去,頓時一截雪白渾圓蟒肉出現在眾人面前,偏偏又沒有半點血漬出現,當真是如珠之圓、如玉之潤、如那雪股粉彎、美人大腿,看得男人們遐想連連。女人們粉面羞紅,這半截剝了皮的蟒肉,竟然讓她們想到了自己的美腿玉足,要不怎麼說美人蛇美人蛇呢。。。。。。
    “這個周先生究竟是醫生還是廚師啊,他這幾根銀針居然能起到這麼大的作用?這條蟒去皮後竟然沒有滲血,腥氣就先去了幾分,如果他的刀工真能做到絲毫不傷蟒骨。那這鍋羹的味道。。。。。。”
    袁猩不由一陣激動,甚至都開始打算要學習中醫的針灸之術了。
    “哇!”
    他這邊還在琢磨著呢,只聽旁觀的食客一陣驚呼。原來是周易開始下刀切肉了。
    好刀!
    看清了周易的刀法後,袁猩心裡就是一涼,這是人還是機器。他是如何做到的?
    只見這位小周先生也沒怎樣做勢,就是直直的手起刀落,豪無花巧;可他這刀太快了,竟然化成一片幻影,生出片片刀芒,將他擁護其中,就如仙人匿於雲霧之中,似虛似幻,整個人都變得不真切起來,彷彿他不是凡間人物。而是真正的廚神自九天而來。。。。。。
    “神了,神了,這不是人能夠做到的啊,怎麼可能,怎麼可能啊。。。。。。”
    袁猩好像瘋狂了一樣。連連搖頭、身體抖動,可是並沒有人笑話他,因為大家全都看傻、看瘋、看癲狂了。。。。。。
    “翻!”
    在瞬息之間,周易已經斬下不知道幾千幾百刀,忽然用手猛地一拍菜案,這半截蟒肉頓時被震的翻了個身。他卻看也不看,再次從反面下刀,又是一輪急斬。
    “這人的腦袋裡面,是藏了一臺計算機麼?”