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內，利用盆中熱水溫起酒來。
這便是所謂的煮酒。三國中說用青梅煮酒，那是因為當時沒有蒸餾白酒，都是度數極低的米酒，用梅子一煮就成了可口的飲料；高度白酒其實不好直接煮滾，因為那樣會使酒精流失，酒味大變，因此只能隔水溫酒。而且還不能溫得滾了，對火候的控制力要求極高。
周易取了兩塊白布抱住盆沿兒，一面轉動著水盆，一面注意盆中水沸的程度；每當水滾的急了，他便或者傾斜、或者將盆托起一些，降低盆底傳來的熱度，始終讓盆中的熱水保持在一個將滾未滾的程度、大概是攝氏95度左右的樣子。
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經他這樣一弄，盆中冒出的水霧便不致濃密到阻擋人的視線。就見在嫋嫋白霧之中，忽然咕嘟嘟產生了十二個氣旋，中間四個最大，對應的是那四隻方觚；周圍八個就要小了一些，對應的是那八隻三足小爵，這十二個氣旋緩緩滾動，說不出的奇妙。
唐寶等人都看得瞪大了眼睛。周倩倩更是無比驚奇，想不通弟弟怎麼會突然變的無所不能，不但結識了唐寶這樣的大人物，而且還學會了釀酒，若光是釀酒也就罷了，他這一手‘煮酒’的本事又是從哪裡學來的？
其實這些氣旋的產生並不奇怪。那十二隻青銅樽不同於普通的瓷杯和玻璃杯，都是用厚厚的青銅鑄造而成，下面又有足底，這樣一來樽中的酒溫就會比盆內的熱水低了不少，連帶著十二隻青銅樽上方的氣流也溫度較低，被四面熱力一逼，冷熱氣流相互交纏，就會產生出這種氣旋來。
眾人正看得嘖嘖稱奇，忽見那十二個氣團紛紛裂開，從下方衝出一道道若有若無的淡青色熱霧，一陣陣濃烈的酒香頓時瀰漫開來，強烈刺激著大家的嗅覺，讓很多本來並不好酒的人都暗暗咽起口水來，心裡又是驚奇又是羨慕：“這是怎麼弄的？”
卻不知是經過了這一陣加熱，使得樽中酒液溫度提升，酒氣逼開水霧才形成如此奇景。至於那種淡青顏色，正是‘青雲酒’中蘊含的酒麴精華被全面催開才會產生的異像。
“好好看啊，周叔叔煮出一條大青龍哦……小首先鼓掌叫好。那些酒氣衝起，攪亂了附近的水霧，自然會產生出種種形象，就好像空中的雲彩一樣，你看它像什麼，它就像什麼。小孩子的想象力最為豐富，所以反倒是她先看了出來。
被小這一提示，眾人也跟著放飛了想象力，一時有看出鳳凰的、獅子的、美人兒的。。。。。。金洋洋嚕嚕叫了幾聲。它卻是看出了一頭風華絕代的小母豬……好了，大家嚐嚐吧。”
周易笑著將水盆放在桌上。示意負責倒酒的妹紙將這十二隻酒樽小心地拿出來。他們這個桌上女人一杯男人兩杯便被分了個光，旁邊那兩桌的女明星們卻是隻能幹看著咽口水了。誰讓唐寶的杯子少呢？
“好酒。”
“好酒！”
“周大哥，我算是服了你。怎麼經你一煮，這酒就變得如此好喝呢？”
唐寶一杯入口，立時就呆住了。那恰到好處的酒溫、那濃濃酒香中燦雜的一股青銅煙火氣息，都讓他深深為之迷醉，竟讓他恍如回到了兩千年前。彷彿見到美人在抱、各路諸侯聞烽火而來的勝景。。。。。。
明明是當代釀出的酒水，卻多了一份歷史的厚重，這固然是酒樽的好處，更多的卻是靠了周易的煮酒手法啊？向來是享受第一玩樂在前的寶二爺能不五體投地麼？
“好酒。。。。。。可是小易。你這不是幫了對手麼？”
周倩倩喝完酒後忍不住嘀咕了一句。這次周易跟唐寶賭賽，她是大力支援的，輸了不過是丟只小豬、贏了卻能得到一艘大郵輪，這便宜到哪裡找去？雖然她不知道弟弟究竟是中了億元大獎還是做生意爆發了、究竟有多少錢，可這是五星級郵輪啊？有了這東西，老周家的人就是啥都不幹也能吃香喝辣了。
可她萬萬沒想到周易會傻到幫唐寶煮酒，而且你煮就煮吧？非得弄的有聲有色、搞成了瓊漿玉液一般，這不是上趕著輸麼？金洋洋雖說不過是頭小豬，可它會打魚啊，就這樣輸出去得有多心痛？
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“倩倩。我看小易是心裡有數的，你就放心吧。”龐勇冷眼旁觀，卻是看出了一些道理來。自己這個小舅子深了去了，要是沒有些後續手段，他怎麼可能反幫唐寶？
“周先生，你把‘青雲酒’煮得如此好喝，那我可要投二爺一票了哦？”玉玲瓏看了唐寶和周易一眼，話說的恰到好處。
“是啊周大哥，你看這話怎麼說的？我都有些不好意思了。洋洋啊…
