第110部分 (第2/4頁)
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煮的，煎炸等，各種口味的。
有方子未必能做的好吃，這些菜都是瓔珞寫好了步驟，火候等細節傳給遲璟奕，庖廚們反覆試做，瓔珞再品嚐指點的，花了大功夫準備，味道自然都不錯。
瓔珞身在定安侯府自然沒法子悄無聲息地做下這些事情，不過好在蘇定文不拘著她和王雪瑤來往，故此自到了京城瓔珞是三不五時地就要往將軍府跑。旁人只當她是巴結太夫人這才走的勤，卻不知瓔珞進了將軍府，自有藥膳樓的廚娘在將軍府中等候著。
其後還是她和遲璟奕定了親事，為了避嫌，這才沒再隔三差五地出府。不過先前藥膳菜品的口味早便安排妥當了，故此也沒耽誤什麼事兒。
太夫人和瓔珞，王雪瑤只有三個人，還都不是食量大的，只聽瓔珞的安排，叫了六個菜，並一份湯，兩份糕點便罷。
沒一會兒菜品便擺上了桌，喝的茶是驅寒的薑糖飲，藥膳湯點的是補虛舒骨的地黃田雞湯，並一個強筋骨的什錦鹿茸羹。
糕點是益脾胃的山藥茯苓糕和健脾利溼的芸豆卷，主食乃是益氣養血的參棗米飯。因顧忌到老夫人，故此瓔珞點的六個菜品都是養生保健延壽類的，三葷三素，簡單的很。
菜品的味道不錯，用餐環境也好，瓔珞眼瞧著外頭生意紅火的很，心情自然也大好，想著即將到來的日進斗金的日子，自然是胃口大開，足足比平日多用了一碗米飯。
她和王雪瑤屏退了丫鬟伺候著太夫人，便連太夫人也多用大半碗的飯。用罷膳食，三人又說了一會子話吃了半響的治噎膈飲食難的五汁飲，王雪瑤才笑著衝大丫鬟碧玉道：“去喚了小二來，讓算算今日這一桌席面需得多少銀子，我可要好好看看遲表哥和瓔珞妹妹這生意到底一日能有多少進益。弄個清楚明白了，我也好管瓔珞妹妹要謝禮，若是要得少了，豈不是虧了。”
王雪瑤言罷，碧玉應了聲出去，太夫人便笑著將王雪瑤拉進懷中揉弄著，道：“這藥膳樓可都是珞丫頭和奕哥兒前後張羅的，你做什麼了？倒要討謝禮來了？”
王雪瑤揚眉，笑著道：“祖母且聽我說，這藥膳樓生意好都是得虧了藥膳做的味道好，藥味不重對不對？這藥膳味道好，自然得歸功於瓔珞妹妹將廚娘教的好，瓔珞妹妹教導廚娘那可都是在我們將軍府，每回都是以我的名義來的將軍府，我擔了這個名，替瓔珞妹妹做了擋箭牌，這作用且大了呢，怎麼就不能算是對藥膳樓有功了？怎麼就不能討要這謝禮了？”
太夫人被逗地失笑，瓔珞卻點頭道：“要的，要的，瑤姐姐功不可沒，說什麼也要給謝禮的。”
王雪瑤不由揚起下巴驕矜地笑了起來，很快碧玉便推門而入，笑著道：“遲大東家親自算的賬，咱們這一桌子統共是三十八兩八錢銀的花銷。”
王雪瑤頓時便吃驚得瞪大了眼睛，指著桌上那幾碟子殘羹冷炙呆然道：“就這麼幾個菜品，還都是些尋常的食材，有沒點熊掌燕窩的，不過是些雞啊鵝啊的竟然就要快四十兩銀子？這也太駭人了些吧，不行，不行，瓔珞妹妹送我尋常之物做謝禮我可是不要的，這簡直就是日進千金了！”
饒是太夫人也不由吃了一驚，平常酒樓裡一桌席面擺的滿滿當當的也不過幾十兩銀子，若然是點了那些特別稀奇昂貴的撐死了百來兩銀子。可今日她們幾個不過用了區區幾個菜品，竟然就快四十兩銀子，這也確實是比尋常酒樓價格要高太多了。
太夫人不覺思忖道：“便是京城最好的食味樓價格也沒這個離譜，珞丫頭，你們這個會不會定價太高了些？”
瓔珞卻是一笑，道：“太夫人，我們這藥膳樓賣的就是個獨一無二，這藥膳即便是來吃過了，知道里頭都放了什麼東西，回去後也未必就能做出這個味道來，火文步驟藥材處理……這些但凡有點不對的，藥味可能就會重得多。所以這藥膳樓裡頭的廚娘庖廚都是簽了賣身契的，且還都是死契。故此這價格要的貴點，也不怕客人來一回就不來了，只因除了我們藥膳樓，這菜他到了旁的地兒就沒得吃。這是其一，再一個，藥膳做的就是個精細，我們的食材和藥材本來就用的都是最好的，力求能真正做到食到病緩，常吃除病的效果，這樣自然成本就高了，且這藥材本就不便宜。更一個，這尋常人家也不會來吃藥膳，得了什麼病，自然是拿了銀子往藥鋪子裡去的，也就是富貴人家平日裡不願意吃這個苦藥汁，這才會想到這藥膳上頭。這藥膳樓做的就是富貴人的生意，這菜品便宜了只怕還不能顯出人家的身份呢。太夫人看，這藥膳樓既能滿足口腹之慾，長久食用又能食到病除，還能幫著
