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混合一些豆岐，大蒜辨和洗乾淨去皮切塊的生薑進去，加鹽拌均勻，封存一段時間就可以吃了，這個不需要配滷水。
剁椒的吃法和泡椒差不多，大部分時間都是用來給其他菜配味。實際上在湘南這邊的早上，家家戶戶喝白粥的時候也喜歡用泡椒和剁椒來配著吃，這樣比較開胃。（未完待續。）
第一百八十七章 揀財魚
一個個的泡椒咬一口，然後呼啦呼啦的喝上一口白粥，樣子有滋味的很。這裡的人都是從小吃辣椒長大的，早已習慣了這種吃辣椒的模式。
只要不是特別辣的辣椒，對於他們來收這才是有滋味的生活。不是還有歌這麼唱著“辣妹子從小不怕辣，辣妹子辣不怕”麼？這基本就是這個時候湘南人的特色了。
往後的年代裡面，人也開始慢慢變的矯情起來了。什麼養生啊，什麼保健之類的總會讓人少吃點辣椒什麼的，那之後這邊吃辣椒的習慣也開始慢慢的改變起來，而實際上人們的身體似乎也沒同那些專家說的那樣變好多少。
趙琳做泡椒的手藝比張濤媽還好，實際上其他方面這妹子的手藝都跟著張濤媽學了幾手後，手藝都比張濤媽強了。這妹子現在連豆腐都會做了，那可是更需要技術和經驗的活呢。
“臥似一張弓，站似一棵松，不動不搖坐如鐘，走路一陣風。南拳和北腿，少林武當功，太極八卦連環掌，中華有神功…。。”
初夏的溫馨很快又被一陣狼嚎打斷，這個聲音已經摧殘了他們好多年的生活了，總會在不恰當的時候出現，比如現在。
趙琳現在已經對這聲音免疫了，直接翻了個白眼後繼續忙碌�
