晚唐

第119部分 (第3/4頁)

軍，何為再加工？”

李璟笑了一笑，“老張，你說我們上次弄出來的那個五糧液如何？”

“好酒，甘醇濃香，飲之不忍停杯啊。”一提起五糧液，張宏忍不住手撫山羊鬍，一臉回味的道。

看他這樣子，李璟也不由的好笑，大唐此時的酒基本上以米酒為主，還多是那種綠酒。酒液裡滿是酒糟等物，釀造出來的酒都是綠色的所謂濁酒，每次飲用之前還要拿個酒篩篩酒。當然也有如劍南燒春那樣的白酒，不過度數卻是不能與五糧液相比的。五糧液這種用五種糧食釀造，酒液透明清澈，且度數很高的酒可謂是突破了諸多美酒的極限。連一開始整天大喊釀酒浪費糧食的張宏喝過之後，現在每天睡前也要喝上三小杯才行。

“你說，如果我們把這個五糧液拿出來公開售賣，你覺得會有人買嗎？”李璟笑問。

一提到買賣之事，張宏立即就十分精神，一雙眼睛炯炯有神，“這樣的好酒當然有市場，而且絕對會有很多人搶著購買。我觀天下之酒，唯有劍南燒春和三勒漿可與之相比，但前兩樣比之五糧液還是欠色許多。”說著他突然一臉惋惜的道：“可惜釀酒太耗糧食，而且這酒發酵的時間也太長，雖然市場很好，可我們的糧食消耗也大。”

沙門鎮現在釀造的酒都是純糧食發酵酒經過蒸餾之後的蒸餾酒，一斤用糯米、高粱、麥等五種糧食發酵釀造然後蒸餾，能出差不多半斤五十度、五十二度的五糧液酒，或者是七十五度的醫生酒精，不過唯一的最大缺點還是發酵釀造的時間太長。

唐代的酒有很多種，如滎陽有土窟春，富平有石凍春，劍南有燒春，郢州有富水酒，烏程有若下酒，嶺南有靈溪酒，宜城有九醞酒，長安有西市腔酒，還有從波斯進口的三勒漿、從大食進口的馬朗酒。各種酒不同，酒價也不相同。杜甫的詩中有斗酒三百青錢的文字，而李白也有斗酒十千的文。

說起來，劍南燒春這樣的名酒差不多就是李白的斗酒十千，一斗酒要十貫。而杜甫所說的斗酒三百青銅錢，則指的應當是比較普通的酒。一斗十升，也就是十斤，不過唐朝的一升只有後世的零點六升，所有一斗在唐時也就是六斤左右。算來，劍南燒春一斤居然要一千六百多文，合兩匹絹。而普通的大眾酒，一斤也要五十文錢。

沙門島釀造的五糧液用五種雜糧，一斤五種混合的雜糧也就一百五十文錢左右，卻能出半斤酒。五糧液這種蒸餾酒比劍南燒春這樣的發酵酒要好，就算只按一千六百文一斤，也差不多是糧食成本的二十倍。這是一個暴利的行業，關健是能把產量提上來。

沙門鎮缺少一個良好的財政收入渠道，眼下島上最大的兩個工坊軍械坊和被服坊雖然規模不小，可短時間內都只能供應本需要民用，根本無法對外生產銷售賺錢。想來想去，李璟覺得釀酒是個不錯的行業。

“我們的五糧液比劍南燒春和三勒漿要好，喝過的人都讚不絕口。你說，劍南燒春能賣斗酒十千，我們要是賣斗酒二十千，你說有人買嗎？”

張宏一臉驚訝，“斗酒二十千？這豈不是和搶錢一樣，我們釀造一斗酒，只不過需要糧食十斤到十二斤，另外還需要一些工藝，但算來，成本最多一斗酒兩三貫錢，卻賣二十貫，這豈不是奸商？”

“無奸不商啊。”李璟笑道：“我們現在需要錢啊，又沒有正常的產出收入，種地囤田地不夠，經商又沒本錢，好不容易有個特產，咱還不得好好經營。再說了，願意花十千錢買一斗劍南燒春的人，你覺得他真的會在意多花十千來買我們的五糧液嗎？對許多人來說，他們喝酒只喝貴的，而不是喝最好的。我們的酒是最好的，因此也將是最貴的。一旦能確定我們天下最烈的美酒的名號，相信我，到時我們就是賣斗酒三十千也會有大把的人來買的。”

“可是釀酒太耗糧食，眼下青黃不接，災情不減，糧食越來越緊張，咱們島上人口已經突破兩萬了，每月消耗的糧食都是以萬石計算的啊。”張宏為難的說道，一面他在想象著賣酒能賺到的大筆大筆的金錢，一面，卻又擔心釀造把糧食消耗掉，島上的糧食不足。

“這還不簡單，我們賣酒不光收錢，可改為酒款要求一半付現錢，一半付糧食。一斗酒賣二十千，我們收十貫銅錢，或者絹，然後收五十鬥米，或者是米、粟、高粱等價值十貫的各種糧食都行。你算算，咱們多費一些人工，一斗酒不過耗兩鬥糧，現在去能賺回五十鬥糧，還能收十貫錢，你覺得這個買賣難道不划算？”

“划算，絕對划算！”張宏沒有想到，這世上居然還能有這麼好賺錢的買賣，現