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能正式燉，若是算上燉的時間，沒個三小時；人參雞湯也燉不出味兒來。
單叔笑眯眯的頷首，“當然有，還有一種做法便是木耳加新鮮的筍子，這種方法做出來的味道；很鮮美，雞肉也會有一股清香味兒。”
“那就換成木耳和筍子。”
“好的。”單叔好脾氣的笑著轉身，去了乾貨房，從裡面裝了一小碗木耳出來；又去冷凍房取了保鮮的筍子交給他，“少爺，您得把木耳泡個十分鐘左右，筍子切開。”
左秦川臉色黑了黑，很想問問，為什麼不早說？非要等他問起後，才說出來；這下又得浪費十分鐘時間，老婆還在樓上等著呢！
鷹眸之中冷光閃動，低下頭來，按照單叔的話；將木耳接水泡好，放在一邊。拿去一條小筍子洗乾淨，切成薄片，刀工粗糙卻也精心。
大約十分鐘後，左秦川按照單叔的話，將木耳和切好的筍子放進雞的肚子裡；又把調料放下去，這才蓋上鍋，燉了起來。
“少爺，大火燉著三十分鐘後，再換成小火燉一個小時；今晚時間有點緊，只能用鍋子燉了，平常我都是用砂鍋來燉的。”砂鍋燉起來更慢，所需要的時間更久。
左秦川�
