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媽媽有個醃豬排的秘訣,就是用酸奶和蜂蜜,這樣做出來的豬排口感軟嫩又有嚼勁,味道清爽香甜,特別好吃。
然後不忙著做咖哩,早早先乾鍋小火炒香一點麵粉備用。
接著就可以做咖哩汁了,先把洋蔥丁放到鍋裡炒出香味,再放入蘑菇片,這是媽媽的另一個秘訣了,她放得是草菇,能讓湯汁保持最大限度的鮮美而且還不破壞咖哩本身的味道。
然後放胡蘿蔔馬鈴薯這些蔬菜,最後加入高湯和調製好的咖哩粉,再把炒好的麵粉撒進去。
這樣能讓咖哩汁粘稠滑順顏色亮澤,也是媽媽的秘方。
沈澈看著早早清瘦的身影在廚房裡有條不紊行雲流水般地做菜,覺得那不是在做飯,簡直比藝術創作還要吸引人!忍不住開啟手機攝像準備錄下來,早早回頭瞪他,烏黑柔亮的額髮從寬寬的額帶裡掉下來一縷,搭在潔白飽滿的額頭上,顯得她眉目更加清晰有型:“不要錄,這是我媽媽的秘方。”
沈澈關了攝像頭貪戀地看著她,忽然跑出去拿他的吉他,在門口撥了一串漂亮的滑音,接著叮叮咚咚一首輕快的曲子流淌了出來,越彈越順手,人也跟著音符活躍起來,嘴裡還“噠噠噠”地合著音。
早早知道他的脾氣,這是來了靈感在寫歌。
三年前沈澈經常會在見面之後給她錄一段自己寫得歌,一開始還有點羞澀,不許她評價,反覆強調:“就是隨便寫一寫,你隨便聽聽就好啦!”
後來臉皮厚了,偷偷把他自己寫的歌設定成她的手機鈴聲,做為他的專屬來電音樂。
不過前世他們重逢以後鬧得那麼不堪,沈澈就再沒心情寫歌了,以前寫得那些歌也從來沒聽他唱過。
對沈澈寫歌的記憶早早已經開始模糊了。