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農諺里長唱到,小孩小孩你別急,過了二九就是年。農村的年,過得都是農曆的日子。一般情況下分為兩種,有大年三十的時候,大年三十就是除夕,沒有大年三十的時候,二十九就是除夕。而今年,正好是大年三十過除夕。
第二天一大早,楊厚朴帶著小兒子貼對子,小閨女楊文雨打下手,一個負責對正門框固定對子,一個負責端著漿糊碗,等著他拿刷子刷漿糊把對子貼穩。楊家的對子是自己買了紅紙自己裁剪自己寫的,楊厚朴有一手不錯的毛筆字,幾個孩子都跟他學了些根本,文娟學得最好也最多,不過條件有限,只是蘸水做墨多練習些手感。可以幫這今年有人來求,給村裡人寫對子的楊厚朴打打下手,寫寫福字。
農家的漿糊很簡單,就是用粗麵混合著些許澱粉打出來的,也不敢多打,就碗底一格指節深度,堪堪夠把大門堂屋門灶房門的對子貼完,一個臥室門再貼一個小福字,楊母是熬漿糊的老手,那是丁點兒都不能浪費。這個時候不過剛吃個水飽,誰也捨不得拋費。
“爹,新年好,紅包拿來!”楊文雨嬌俏的給她爹撒嬌,想要攢一兩毛的零花錢。
“娘,新年好,來年更年輕!”·····大年三十,一家人都笑眯眯的討個好口彩。
文娟給楊母打著下手往鍋灶裡填柴火,兩個灶都要填柴火,有著常年有空就打下手經驗的文娟,對於操縱兩個火灶倒是遊刃有餘,大鍋灶裡面是在做一家人的早飯,下面放了些燉骨頭燉肉的湯參合著水,上面放著箅子,箅子上溜著饅頭,一會兒鍋開了往裡放些白菜粉條少許的小酥肉,點一些大茴香粉和粗鹽調調味道,就很出味了。
待到鍋再開,小火燜燉一會兒,饅頭溜透了,菜也熟了,一家人一人一碗陪著饅頭,就是難得的美味。新蘇這邊的老規矩,不過了初五破五不吃稀飯麵條,以免糊塗一年。基本上大年三十開始到初五之前,早上都是這樣的燉菜加饅頭,直到了初五晚上吃了面葉補窟窿破五,第二天初六就可以恢復原樣飲食,除了親戚走動,也就基本上出了大年了。
“好了,小灶可以停火了!”感覺到小灶有熱氣後,楊母對著文娟吩咐道。小鍋灶只是做個樣子,是為了一會兒到老墳地祭祖做準備。三五個饅頭,一塊巴掌大的大肉,一小把小酥肉···了了的填上幾把火,意思是過了火做熟了可以祭祀祖宗了。
過了火後,楊母就把這些稍微沾染了些許熱氣的東西一個個裝碗,放進案板上的竹筐裡,一尺半直徑,這樣的竹筐多是用來淘麥子的,所以又叫淘麥筐。淘麥筐裡,筐裡面已經放好了發好的黃表紙,以及小掛的鞭炮,三四雙筷子,兩個小酒杯,在家一瓶當地的紅薯幹酒。他們這裡紅薯產量高,也只有這個才捨得拿出來釀點兒酒水。
貼完了對子,楊厚朴就帶著小兒子楊文江提著楊母準備好的淘麥筐去宅外路口匯合大兒子去老墳地給楊家的祖宗祭祀。這樣的舉動,在前些年破四舊的時候,只敢偷偷摸摸夜裡無人注意的時候給祖宗燒點兒紙錢,祭拜祭拜,也就去年四人幫被打倒,他們今年才敢光明正大的祭拜祖宗貼對子賀新年。
不過,祭拜祖宗那都是男人們的事,女人們,小孩子還好,翻過十歲基本上都不讓上老墳地祭祖了。好在,無論是村裡的其他姑娘還是楊家的兩個女孩,對於這些都已經習以為常,也沒有什麼介意的地方。況且,女孩子都是愛美的,過年這一天,好不容易穿件新衣服或者乾淨少補丁的衣服,哪捨得到老墳地又是磕頭又是跪的沾染出來一身的泥。
“娘,你和我姐忙,我去梳頭了!“這一點兒,楊文雨尤為在意,自從懂事後去了一趟老墳地把剛上身的乾淨衣服弄髒都是泥水,她就再也不去祭祖了。楊厚朴父子倆走後,她就跑回屋子裡重新梳頭髮,剛才起來的匆忙,她還沒來得及整理,她的新皮筋還沒好好用上呢!
廚房的事,早上的飯,楊母和文娟已經忙得差不多了,倒也沒有誰說楊文雨什麼,今天大過年的,哪怕是村裡再愛打罵孩子的人家,也都會忍著性子,不再年尾最後一天大年三十和年初第一天大年初一打罵孩子,免得給新的一年帶來晦氣,村裡人都信這個的。
等祭祖的父子倆回來,大鍋裡的飯早就好了。一家人盛飯端碗,和和美美一起吃早飯,上午的時候,楊母和文娟開始準備著年飯。一方水土養一方人,一個地方一個規矩。有些地方是晚上吃年夜飯的,但是紅星公社這邊大多數的村子,都是中午吃年飯,這是最隆重的,到晚間的時候,他們吃的是餃子和湯圓。
這兩年日子好了些光景,又有之前