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到了,好像在現代的時候,去火鍋店,就有蝦滑這東西存在的。
人家火鍋店能做出來,那麼,自己也能讓葫蘆做出來。
估計就是和魚圓一樣的東西吧?
把蝦剁碎成泥,然後放點生粉一類的?
順著一個方向攪拌起勁,放點鹽啥的?
不會,不對也沒關係,咱有大把的時間來琢磨和研製。
現在葫蘆對研究這些興趣挺大的。
顧敏只要指個方向,告訴她要哪些食材,她就會乖乖的去操作了。
有了之前魚圓成功的案例,三天後的下午,葫蘆就做出來了,速度賊快。
其實當天下午,葫蘆就可以說是挺成功了。
只不過,素蘭嚐了一下覺得,腥味重了些,四爺未必會入口。
所以,葫蘆興致極高的去調適,要做到,有蝦味,但沒腥味。
滿人對火鍋還是挺愛的。
不知道是不是和蒙古人一樣,都曾經是馬上民族。
反正每次顧敏提火鍋,四爺都不會皺眉和反對。
不過,素蘭知道,四爺之所以不反對,是因為顧敏總會上兩個鍋子。
四爺的是清湯鍋,顧敏則是牛骨湯底。
相比較四爺刷蔬菜多,顧敏刷的材料就豐富多了。
先刷牛肉,再刷羊肉,然後什麼豬腦啊,切了薄片的魚啊,蝦啊,油豆腐,鵪鶉蛋啊都會刷進去的。
一開始的時候,四爺是極為嫌棄。
四爺就覺得,這貨吃得也真夠雜的,怪不得素蘭她們要控制她的飲食呢。
也是她命好,跟著爺,要不然,跟了哪個男人,還不被她吃窮了?
所以,二人在吃鍋子的時候,距離還是挺遠的。
倘若四爺不是為了顧忌顧敏的面子,真會說一句,咱倆分桌而食吧。
四爺雖然冷淡,不過,架不住顧敏熱情啊。
她每刷一樣東西的頭一筷,肯定會挾給四爺。
然後再和四爺推薦她讓葫蘆秘密調製的醬料。
滿人吃火鍋自然也少不了醬料。
不過,人家可是喜歡很純粹的,不像顧敏,喜歡四五種胡亂攪拌在一起,搞出一種新的來。
然後和他來吹噓,這是她的新醬料。
四爺是極為鄙夷的。