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,檔次明顯也比普通的糕點高上許多……”

“之前咱是因為沒本錢搞新花樣,所以才順著客人的要求用油紙包糕點,眼下既然要推出新業務那咱得想個與眾不同的花樣才是!”

“可不是嘛,咱家的糕點確實是與眾不同還比人家貴出許多———有哪家糕點鋪子敢把這小糕點賣十文錢一個?”

秋蓮邊搖著頭邊感嘆道:“這十文錢都能買上幾個大餅了!奴婢初始還偷偷擔心這價錢太高會把客人都給嚇跑了呢!”

秋蓮邊說邊不好意思的吐了吐舌頭,說實話宋初雲剛定出雲記糕點的價錢時、她可是一點都不敢苟同,心裡甚至悄悄的認為這鋪子開不了幾天就會因為賠錢而倒閉。

不過開鋪的第一天糕點就被一搶而光大大出乎了秋蓮的意外,也充分證明了宋初雲做出來的特色小糕點就是值那樣的價錢,且這一開始就把價定高無形中也把糕點的檔次給抬上去了,今後要走精品路線也就容易多了。

這些細節都是宋初雲事先就想好的,秋蓮這單純的小笨妞自然是不會明白了,不過此時宋初雲卻正在為這“檔次”一事煩惱不已……

“油紙?荷葉?”

宋初雲重複了幾遍秋蓮的話語後蹙起了娥眉,自語道:“用油紙肯定不行———這麼粗陋的包裝不是降低了我們雲記糕點的檔次了嗎?!眼下就有挺多人寧願在站在鋪子外等空位,也不願用油紙把糕點包回家去吃……”

“可見這吃東西的氛圍和以及外包裝都挺重要的,這外包裝可是直接決定了商品的賣相啊!”

這宋初雲還沒穿越前就有這樣一個怪癖,買任何東西首先都得先看它的賣相,比如蘋果喜歡挑那種紅彤彤、表皮光滑不粗糙的,巧克力也喜歡那種包裝精緻吸引人的……

要真有什麼東西賣相特難看,那它再怎麼好吃也會破壞宋初雲的食慾、讓她放棄購買。雖說像宋初雲這樣的顧客算是既挑剔又另類、也只是少數,不過這也從側面證明商品的賣相在銷售中還是佔有一定影響力的,眼下宋初雲就是想把自家的糕點做到最吸引人。

“荷葉用來襯在點心底下倒是個不錯的主意,用來包裝就不好了……”

“秋蓮你說的這兩個法子都不行,我們還可以用什麼來裝住糕點呢?”

宋初雲邊說邊開始搜腸刮肚的回想她曾經吃過的各種糕點,努力的回想現代那些糕餅屋都是用什麼來裝糕點的———其實說白了這就是產品包裝的延伸,你用來裝糕點的東西弄漂亮了,那自然而然就會勾起人們的購買慾望,。

在二十一世紀,最最普遍的便是給蛋糕或麵包外面套個透明的食品袋,這個在現代是成本最低也最簡便的包裝方式。但先不說用透明食品袋來包糕點檔次只能算最普通,就是宋初雲願意這個朝代也沒有“塑膠”這個先進的東東啊!

倒是有人用絲絹或者手帕來包一些乾糧或者糕點,但宋初雲只覺得手絹和手帕只是稍微比油紙好上了一些罷了、檔次同樣不高也不利於推廣,所以自然也是排斥了這一項。

塑膠袋古代沒有那宋初雲只能繼續開動腦筋想啊想,很快就想到了一個她最喜歡的包裝方式———那種裝著生日蛋糕的漂亮硬紙盒。

當然除了生日蛋糕外,很多餅類的或者小蛋糕也都會用這種紙盒來裝,可以說這紙盒可以用在許多糕點上面、且看著也漂亮!

不過宋初雲才高興了一小會兒就又搭聳下了小腦袋————這個朝代是有紙沒錯,但這個朝代的紙張不但薄還軟綿綿的,根本就沒有硬紙片那種立起來的效果!

所以即使宋初雲很喜歡用那漂亮的紙盒來裝糕點,但卻也只能把這個方法給排除掉,左排除一個、右排除一個,宋初雲漸漸的不由開始有些洩氣,難道她要讓那些客人帶著自家的食盒上門來買糕點嗎?

這食盒、食籠倒是這個朝代比較常用的裝食物的物件,但用食盒不但體現不出雲記糕點的特色,除了糕點外也沒給人家留下什麼品牌包裝印象,這讓宋初雲內心十分不願意採用食盒來裝,既然每種都不適合那宋初雲只能繼續傷腦筋下去了。

想來想去宋初雲想到了小時候經常吃的鐵盒月餅,由著小時候的鐵盒月餅聯想到了後面推出的鍍金、鍍銀且做得光亮奪目的鐵質月餅盒。

這用鐵的然後鍍金、鍍銀的盒子來裝糕點,這在古代也算是既新鮮又少見,宋初雲的心裡逐漸萌生出了一個念頭———請人打製一些漂亮的鍍金、鍍銀的高貴小盒子,然後把自家的糕點裝在那精美的小盒子裡。

不過

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