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炒菜還是比較熟悉的。只是在家時,爹孃做的蔥炒蛋哪裡能有這種濃郁的香味兒啊!實在是聞到就流口水了!

看到大家夥兒的眼神,宮曉詠十分厚道地把盤子往備臺中間一放:“這是我家鄉的做法,不嫌棄的,嚐嚐看。最適合配飯吃了。”

大家夥兒都看向崔西,崔西現在倒是顯著很大方。不過雖然已經眼看著宮曉詠把雞雜都洗乾淨了,但還是有那麼一絲猶豫。

見狀,宮曉詠抄起筷子自己夾了一大口。塞進嘴裡之後美美地嚼了一會兒,舒服地嘆了口氣:“好久沒吃到這玩意兒了。香!”

看到小五子他們這幾個猴崽子一個勁兒咽口水的模樣。崔西決定大膽地嘗試一口。他先夾起了一片雞胗,至少這個東西他以前還是吃過的。只是當時年紀小,偷偷吃了師兄偷偷做的東西,後來被爹狠狠的教訓了一頓。不過他還記得那種脆脆的口感,只是崔家歷代都是掌勺的大師傅,要麼就是在高官家掌勺,要麼就是自己開了大酒樓,這種小門小戶不上檔的東西,是相當看不上的。

不過這塊雞胗讓崔西佩服了。如果說之前的糯米糰子和酥餅只是宮曉詠的小心思起了作用,那醃菜和豆火腿是有些本領。現在則是很欣賞宮曉詠調味的本領了。

廚師好壞不會因為一兩道菜而有決定性的定論。但對他們來說,調味卻是製作的根本所在。就算他們崔家再看不上那些廉價的食材,但從根本上也是尊重食材無分貴賤的。就憑宮曉詠可以認認真真地對待這種被人丟棄甚至餵狗的食材,就足以說明這個人對烹飪有著不輸任何人的心態。

當然崔西在對宮曉詠改變態度的同時,他不知道這雞雜在宮曉詠穿越之前所生活的年代,是特麼比雞肉還貴的東西。o(╯□╰)o一盤蔥爆雞雜在崔西說了個“好”字之後,以肉眼可見的速度被消滅掉了。

宮曉詠雖然內心糾結著自己也很餓啊!但是看到自己做的東西被這些本來並不看好自己,甚至是排擠自己的人吃了個溜乾淨,心裡的自豪感那是不可言喻的。不過心裡美滋滋,行動上還是要表達一下的。於是他擠到幾個小太監中間“搶”了兩筷子,還一邊搶一邊含含糊糊的說:“留點嘿,我也餓啊!”

除了崔西,小廚房的太監最大的也不過是二十四歲。在大恆都算是小年紀的人。宮曉詠這麼沒形象的跟他們搶做一團,反倒是讓他們之間多了一種之前沒有的氣氛。就連崔西的臉上也帶出了一抹他自己都沒留意到的笑容。如果木祥真的沒有用宮曉詠頂替掉自己的意思,那這個少年,的確值得交。

墊吧了兩口雞雜,不但沒把餓勁兒頂過去,倒是讓宮曉詠更饞了。其實他們這些人也不是沒給自己留吃的,只是之前宮曉詠一直都是自己給自己弄些簡單的吃喝,避免跟這些人面前礙眼來著。這一次倒是能享受一下共同待遇了。不過不得說,宮曉詠小心眼兒得厲害,崔西本來也沒打算在吃飯喝水上苛待宮曉詠,別說宮曉詠是廚管太監帶來的上灶的人物,就是他自己也不屑做遮掩的事,關鍵是太幼稚。

所以說,宮曉詠雖然上輩子活到了二十歲,這輩子又加上一年多,總共二十一歲的心理年齡仍舊還是在幼稚這一層面上晃悠的。真是聞者傷心,聽者流淚啊!(… =)

咱們還是說回現在吧。崔西讓幾個小太監把吃喝都擺在備臺上,不過大家夥兒都沒有吃。一副寧可餓著也要等宮曉詠下一道菜的架勢。

見狀,宮曉詠這虛榮心膨脹的,立刻連穿越之後一直都弓著的腰板都挺拔了些許。“這魚鰾可是好東西,其實女人吃了對面板可好了。我以前在一本書裡看到過,這魚鰾還是補腎的好東西呢。”

說這個宮曉詠家裡有錢吧?他又不是跟自己這樣,被家族送到後宮就為了跟主子的家族搞好關係的犧牲品。敲這身子骨就瘦巴巴的,真跟個猴崽子似的。可你要說他家沒錢吧,這年頭有幾個沒錢人家的孩子會識字啊?即便爹媽勒緊褲腰帶供兒子讀書,那咋可能捨得讓他來做太監啊!再說了,如果說宮曉詠這手藝沒傳授,是胎裡帶來的本事,那他這樣自小從洗菜擇菜氣切菜一直練到後來能掌勺的人,不是得拿腦袋去撞凍豆腐了?

崔西那邊腦袋裡一個勁兒地轉著,宮曉詠這邊則手腳麻利地開做他的砂鍋魚鰾。“這燉湯火候不夠也不能好喝,我把東西放鍋裡了,大家就先吃飯吧。吃完了再喝也不遲。”

單做魚鰾其實炒和醬都可以。但是最能吃出魚鰾營養的,還得是煲湯。雖然不是那些深海魚的魚膠,但這些大型淡水魚的魚鰾仍舊有豐富的膠質。只要放好配料,熬到火候,

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