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“來來來,十一哥你聞聞這味兒,是不是特別的醇香?這可是小弟獨創的二鍋頭酒,既醇且烈,只能喝上一點兒,多了就醉了……”

武好古殷勤的給潘孝庵、高俅和趙鍾哥各斟了淺淺一小碗“二鍋頭”,又給自己倒上了一小碗。

這“二鍋頭”酒就是武好古在自己家裡面蒸餾出來的白酒,是用上等的“潘樓醇”作為原料,用一套由煉丹房中使用的蒸露器改造而來的蒸酒器“蒸取”而來的蒸餾酒。

之所以取名“二鍋頭”,是因為現在拿來喝的這些白酒是在往冷凝的“冷水鍋”中第二次加冷水時凝出的白酒——用第一鍋冷水凝出的白酒太烈,第三鍋冷水凝出的白酒又太淡,只有中間的第二鍋冷水凝出的白酒剛剛好,所以就被武好古稱為“二鍋頭”了。

把潘孝庵從宮城裡面請出來後,幾個人就直奔東華門對面的豐樂樓而去。要了個豐樂中樓三層的包間兒,點了一桌子開封菜,不過沒有讓上酒,也沒叫歌姬。只有金毛丫頭羅漢婢一個兒在旁邊伺候。

羅漢婢隨身帶了一個做工非常精美的銀質酒壺,裡面是一壺剛剛蒸餾出來的“二鍋頭”酒。

“怎就恁少一點?”

“這是酒麼?怎看著和水一般的清?”

“是酒,聞上去好醇啊。”

潘孝庵、高俅和趙鍾哥都是好酒之徒,喝過的美酒都不下幾十種,可他們誰也沒見過這種如清水一般,聞上去又有一種濃烈酒香的酒。

“鍾哥兒(鍾哥兒是趙鍾哥的小名,他的大名是趙昌,字元義),”武好古笑著對拿著個酒碗,看著淺淺一點的二鍋頭皺眉頭的趙鍾哥說,“這酒的勁兒可恁大,你要是醉了,可沒人扛得動。”

“醉?我會醉?”趙鍾哥翻了翻眼皮,端起酒碗兒就來了個一口悶,然後就猛地咳了起來。“咳咳咳……好辣啊!這酒好香,也好辣!”

武好古在家裡面弄出的這種“二鍋頭”酒的質量並不算高,別看酒的顏色清澈透明,但是裡面還是有較多的乙醛,因此非常辛辣,需要陳放老熟後才真正好喝。

“鍾哥兒,你喝太多了,這酒只能一小口一小口的抿。”武好古端起自己的酒碗,小小抿了一口,然後又笑看著高俅和潘大官人。

高、潘二人也學武好古的樣子,端起酒杯也輕輕抿了一口,兩人的舌蕾都被一種強烈的辛辣感刺了一下,然後就是一種濃郁到極點的芳香和甘醇。酒液和辛辣的感覺一同流入了兩人的喉管,只留下了無窮的回味和芳香在口中。

“好酒!”

高俅和潘孝庵還在回味的時候,趙鍾哥已經大聲嚷了起來:“再來一碗!”

武好古衝羅漢婢點了點頭,小丫頭趕緊上前拿起酒壺,小心翼翼的給趙鍾哥、高俅和潘孝庵倒上酒。又邁著小碎步退到了一邊兒。

趙鍾哥又是一口悶,然後再次大聲嚷嚷著要酒,羅漢婢又給他倒了一杯,結果又被他一口喝了個乾淨。

三杯烈酒下肚,鍾哥兒的一張黝黑的臉盤上已經泛出紅光了,顯然酒精正在發揮作用!

別看他平日好酒,可是他過去喝的都是低度酒,哪兒喝過至少有五十度的二鍋頭?三杯下肚,竟然有了微醉的感覺。

潘孝庵則是一小口一小口的細品,喝一口酒再夾上一筷子的菜,目光卻微微有點奇怪地打量著武好古,估計心裡面一定有個大大的問號:武好古這小子是有法術還是怎麼著?怎麼總能整出一些讓人意想不到的好東西?

高俅是一臉的驚詫,他可是在端王府上當差的,王府裡面什麼好酒沒有?端王可是深得太后寵愛的親王,凡是宮裡有的好酒,端王府上都有,凡是端王府上有的好酒,高俅都偷偷喝過……可就是從來沒有喝過和這個“二鍋頭”一樣香醇辛辣的美酒。

作為資深的酒徒,潘孝庵和高俅也很快意識到了“二鍋頭”的價值了。這種酒雖然喝起來辛辣,但是口感醇香濃郁,而且喝過以後非常“過癮”,可以給嗜酒之徒最強烈的刺激。恐怕真正嗜酒如命的酒徒,在喝過這種酒以後,再喝現在市面上的酒,就會覺得淡而無味了……

商業頭腦不一般的潘大官人已經結束了品酒,展顏笑問道:“大郎,這酒真的是你家釀的?”

宋朝的酒是專賣的,只有官府許可的酒坊酒店才能去官監酒務購買酒粬用於釀酒。私造酒麴可是重罪,達到一定數量後甚至要“杖脊黥面,配五百里外牢城”。

不過官宦勳貴人家少量私釀,只要不拿出去販賣,也是沒有什麼人會追究的。

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