異能田園shenghuo

第5部分 (第2/4頁)

外面的環境和很大不同，想嘗試一下。如果成功最好，萬一失敗也沒什麼，只是損失幾個蒜頭辣椒而已。

出了空間，趕緊拎著獾肉回家了，原本以為汪氏會說自己幾句，怎麼這樣久才回來。哪知汪氏一句責怪的話也都沒。

毛伢剛剛吃下去最後一口餅，二鳳眉微蹙了一下，這小子吃東西可真慢，並沒有多想。

進了廚房，她先將肉剁成小塊；放鍋裡過水，並加點醋去腥。

獾肉是好東西，但如果腥味去得不夠，那味道可就要大打折扣哦。像一般的野味都有一股特殊的腥臊味，所以去腥是最重要的。

二鳳是個吃貨，以前不但喜歡吃，而且還喜歡研究菜的做法，所以，她做菜的水平還是相當不錯的。

汪氏腿不能久站，在灶下負責燒火，毛伢則在她的旁邊幫忙將長些的枯樹枝掰斷。

鍋裡的水燒開後，二鳳將肉撈出，再次用清水洗乾淨。等鐵鍋大火燒紅後，放了一點點兒油潤鍋，將洗乾淨的獾肉和辣椒、生薑、八角、蒜頭一起放鍋裡，又倒了些醋。做這些野味，一定要放些辣椒，不但能去腥，而且吃起來會更香。

‘嗞啦’聲四起，她拿起鍋鏟不停抄拌。香氣很快飄出，有肉香味，有佐料的香味。

“噫，鳳兒，這肉怎麼不用水直接煮，還這樣炒哩，真是麻煩。”汪氏從灶下起身奇怪的問道。

“嘻嘻，炒了以後再煮會更香的，娘。”二鳳咧著嘴露出雪白的牙齒說道。

汪氏搖搖頭：“這可不一定。”然後回到灶下繼續塞火。

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第10章　又有意外的發現

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屋外傳來了汪貴財的聲音，他帶著汪大滿兄弟倆挑著茅草和工具來了，還有大媳婦和兩個女兒都一起來了，農氏留在家裡看孫女兒和準備晚上的飯菜。

汪二滿和妹妹汪小雪兩人聞著香味，吸拉鼻子進來了：“嗯，真香啊！”

“你小子離遠點兒，別讓口水滴進鍋裡。”汪大滿也跟在後面進來了，他敲了下弟弟的頭笑著調侃道。

毛伢聽見了，從灶下站了起來，將頭伸出來，用手颳著臉說道：“哦哦，二滿哥醜哦，二滿哥好吃流口水哦，二滿哥好吃娶不到媳婦哦，喔喔。”

“哈哈。”二鳳等人被毛伢的樣子給逗得大笑。

汪二滿臉紅了紅，跑到毛伢的身邊，伸手在他在小屁屁上輕拍了一下，然後在他腋下撓著癢癢：“你這小東西，自己好吃，還說別人好吃呢。以後，我告訴你媳婦，你小時候尿床，看你羞不羞。”然後停下手，笑看著毛伢。

“咯咯……”毛伢癢得笑個不停，在聽了最後一句話後，小臉頓時通紅，看著汪氏扭捏著說道：“娘，二滿哥欺負我，我不要娶媳婦。”

“呵呵，好好，毛伢不娶媳婦。”汪氏寵溺的摸著毛伢的小臉柔聲說道。

汪貴財的聲音從院子裡傳了過來：“你們幾個混小子滾出來幹活，要不然晚上都沒得吃。”雖然是在罵，但聲音裡的愉悅掩飾不住。

“來囉。”汪大滿笑著大聲應道，然後幾人跑出了廚房。

二鳳笑著繼續翻炒著，鍋裡的肉香味越來越濃，獾油也越來越多，她感覺手好酸，這樣多的肉，不斷的翻炒可還真是件體力活兒哩。

甩了甩手，她將鍋裡的獾油單獨用一個大碗給盛了起來，等冷卻後重新用其他的瓶子裝起來，以備不時之需。

向鍋裡倒入醬油和鹽，二鳳又用力翻炒了一會兒，等肉全部上色後，加入清水將肉淹沒，然後蓋上鍋蓋。等到用大火將水燒沸後，改用小火燜至水快乾時，就可以出鍋啦。