舌尖上的唐朝

第37部分 (第3/4頁)

花生種子。這兩種作物不需要移種，就地挖坑放入種子就好，然後蓋上泥土施肥。

中間如果有些種子沒有發芽，則從旁邊移種一些過來補坑就好。比較麻煩的是紅薯，這個李好的莊戶從沒種植過，而且種植方式也很特別。

在一個下雨的日子裡，李好和他的莊戶硬是冒雨把那些紅薯藤割了回來，然後按照要求剪成一段段，再冒雨把這些紅薯藤在挖好的土地上面均勻埋了下去。

接下來的幾天時間，恰好都是陰雨的天氣，這也省了不少事情。那些紅薯藤蔓埋下幾天後，就開始生根存活下來。往後稍稍灌溉一點肥料，就能迅猛的生長起來。

“這些紅薯葉子還能吃？”剪紅薯藤的時候，李好挑了一些比較嫩的紅薯葉，又給幾個妹子做了一道新菜，清炒紅薯葉子。

這是一道正合時宜的小炒，過來視察工作的縣裡的一二把手也品嚐了一番。味道不錯，兩位父母官吃了之後很滿意。

“當然，這個時候的紅薯葉正是最嫩的時候。再晚些時間，這些紅薯藤就只能剁碎餵給豬牛羊吃了，那時太老。”李好聽後笑著解釋了下，用紅薯藤餵豬牛，這是後世農村常識。

作為曾經的一個農村娃，對於這些種地的東西，李好的記憶還真的不錯。等紅薯藤長的茂盛的時候，還要把那些藤蔓翻動一番，防止藤蔓落地長小紅薯去，浪費肥料。

劉仁軌和崔知悌看到李好如此重視他的那些種子，對李好說的那些話也越來越期待起來。到目前為止，李好的話一半都基本上實現了，這個少年並沒騙他們。

畝產幾十石啊，想想這產量，他們兩人就忍不住激動。如果大力推廣下去，從此大唐再也不用擔心糧食產量了。

只是這些東西要真正收穫，得等到夏後秋天去，時間還早著呢。其實他們沒想到的是，如果災荒，這些東西也會缺收。

除了這些，李好的莊地裡面還種了不少的水稻。這個沒辦法，李好原本就是南方人，一直吃麵食他也吃厭了。現在無比懷念能吃上米飯的時候，所以就讓莊戶們種了不少水稻。

長安這邊往南方向有人種植水稻，不過這邊的主食卻不是大米。李好讓自己的莊戶種上一些水稻，這個並不稀奇，他們也知道怎麼種。

春天是一個充滿希望的季節，所有的種子播種下去後。還有大量的牲畜也在繁殖養殖之中，牛圈，豬圈和羊圈，在李好的莊子周圍都建了起來。

雞鴨棚和魚塘也開始變的熱鬧起來，這些都承載著李好的期望。就算後世，這些東西也是農民致富的手段，放這個時候依然如此。

可惜他忙完春種的事情後，就要離開長安。再回來就不知道什麼時候去了，暫時有段時間是看不到自己莊子這邊的日子慢慢變好。

“小郎君，你真要過去潭州那邊麼？”劉仁軌和崔知悌對於李好的離開十分不解，在他們眼裡，這邊的莊戶如果沒有李好的照看，估計產量也少不少。

按說，這邊的事情應該是最重要的事情了。如果李二知道這些，估計能把他的御林軍派過來看守這個莊子。可李好似乎表現的並沒那麼在意，這個時候還要遠行。

“嗯，那邊我還有更重要的事情要做。這邊莊戶這邊，只要按我說的要求去做，問題就不大。紅薯和南瓜都是比較好種植的作物，它們比較耐乾旱。等到成熟後收了下來，種子可以留作明年用。”

“玉米和花生也差不多，它們需要的肥料也不用太多。稍稍要注意的就是辣椒了，那些作物需要足夠的水分和肥料。”

李好看了兩人一眼，他明白這兩人在擔心什麼。只是他們不知道的是，花生，紅薯和玉米都是旱地種植作物。

對水分和土地的要求都不需要太高，自己莊子的那些莊戶只要說明清楚他們就能種好。而稅收的事情，李好跟忠叔和大郎交代過，不會太多，讓莊戶們的日子都能好過。

重要的是他們現在也不需要看天吃飯，除非莊子周圍的大河完全乾涸。要不然因為筒車的存在，這邊的莊子的耕地都不用因為用水擔心。

至於後面怎麼用這些農作物，李好已經跟自己買來的少年們說過。做各種吃的，還能當主糧吃，這些那些少年都見識過。

當然這些東西還能用來喂牲畜，這樣就不用浪費主糧，還能讓豬牛長的更快。李好其實更擔心的是養殖業，這些比較需要技術，平時的打理也很重要。

李好擔心那些莊戶做不好，尤其他們以前都是放養，沒有真正系統的養殖過。所以怎麼養殖這些東西，李好只能