修修仙種種田(下)

第2部分 (第2/4頁)

葉都是嫩芽葉尖。當然。如果走一些廉價的大眾茶葉對這種講憲就不多了。大多隻要不是太誇張的茶葉都可以採摘下來摻雜些好茶進行出售都可以的。所以。張偉的這包茶葉看起來就是好壞摻雜的大眾貨罷了而且。這茶葉鬧起來雖然是清香淡淡。但是。要同上品茶比起來。顯然是差了不止一倍。

自己的兒了送給自己的東西從來無一不是世間罕見之物。這包茶葉老爸自然不會認為是張偉花十塊錢從茶葉店轉來買來的次等貨忽悠自己的吧所以。

看著張偉不由的疑惑的問著兒至於走什麼茶。你就甭問了。來。我先給你泡一杯你嚐嚐味迫丹說。我可告訴你啊老爸。這茶得來可不容易。一般人根本就弄不到的。”

張偉這話說的到是真的。這茶。一般人真的還搞不到。也可以說這天下也未有張偉這獨自一份了。息土種茶葉。這種事悄也惟有張偉這擁有無限息土資源的人才能做的到。

張偉拿起茶几上的泡茶專用的紫砂壺。隨便用熱水涮洗了一下。這個泡茶的時候一般都有這個做法。就是怕不同的茶葉用同一個壺泡茶。會弓起味道的互溶。影響味道。不但每一種茶葉都有一種專用的茶壺。而其不同的茶所用來泡茶的水也是有所不同的。

當然。張偉在這方面也沒有什麼研究。而自己家裡喝茶。老爸也只是喜歡。甚至連業餘品茶的資格都算不上。倆人自然不會在乎這方面的事情了。

張偉涮洗了一下茶壺。然後捏起幾片茶葉。放進了茶壺裡面。用燒開的純淨水衝了一下。

不一會的功大。那清淡的茶香逐漸的擴散。滿屋茶香。雖然清淡。但是。鬧起來卻走使人精神為之一頓。洗滌心肺。清香凝神就算老爸現在雖然連個業餘的品茶級別都算不上。但是。卻並不能影響他對這茶葉的判定。好茶次查。一問幾乎就能分出化七八八了。

“好茶”老爸深深的吸了一口這滿屋了的茶香。不僅的稱讚出口。確實。看著這不怎麼地道的茶葉。

泡出來的茶香卻是無茶可比。以前張偉爸也不是沒有喝過好喝的茶葉。可是和這種茶葉比較起來。那隻鬧香味。就知道差別不是一個檔次了兒子出手。絕無次品。在此讓張偉的父親深有體會啊。

“這是什麼味道。這麼香？”

連正在廚房裡炒菜的劉麗也司香跑了出來這茶葉的味道司起來雖然淡淡的。可是就連那廚房的飯香也遮擋不住。不大一會的功夫就沖淡了廚房裡的飯香。盡顯茶香其實。這純淨水很不適合泡茶的。泡茶的水最好的是山泉水。這種純天然的水之中蘊含有各種的礦物質。有的部分礦物質能很好的提純出茶水之中的香和味。所以。上好的沖茶之冰。絕對能把一種茶葉最少提味三分。

就比如明前龍井茶。虎泡泉中水。而這種泉水是最適合衝這種茶葉的。如果換用其它的水來沖茶。絕對能夠把茶的味道降低三分。更不要說用經過提純的純淨水來沖茶了。而且。衝。

茶的水的溫度也有一定的要求。雖然一定要求是滾水。但走。絕對不能是超過百度的開水。

比如。同樣是滾水。而且是同一種水來衝同一種茶。可是。如果一個在千米之高的山上。一個在山腳。就這一上一下。兩個地方用同一種水燒滾後衝同一種茶。但是。衝出來的味道也絕對不同。甚至。只要有一定的品茶基礎的人都能品出來這山下衝的茶水比較山上衝的茶水的味道顯然要遜色幾分這開不走說山上的空氣好。山下的空氣汙濁。影響了茶水的質量。雖然這也有一定的原因。但是。其真正的原因卻是這一個在山上。一個在山下。兩者相隔千米之距。因為海拔的原因。而致使了同一種水的沸點不同。山上的水雖然也燒滾了。但是。絕對不到一百度。而山下的水同樣是燒滾了。可能溫度已經超越一百度了。

所以。泡茶用的水。百度是個嚴格的界限。而不同的水要燒到多少度，也走個很有學問的問題。這些。也只有經常研究茶道的人才能搞的明白其中的訣竅吧。

但是。張偉泡茶所用的水。恰恰就是泡茶水中的最下等的純淨水。泡出來的茶味反而是最香的。最好的。張偉老爸稍微抿了一口張偉給倒出來的茶水。與上就感覺到其中的不同。這種茶味。如果非要說一下這種茶葉有多麼好的話。那也只能用這麼一句話來形容了：此茶之應天上有。人間那能品一回啊。

心天有事悄。晚了會。下午還有一章

第四百四十五章一沖茶

第四百四十五章一沖茶

茶是好茶。咖啡自然也非凡品。只是現在沒有鮮摩的工具。劉麗抱著