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陳虎矜持的笑了笑,沒有說什麼,轉身走下評委席,重新回到了自己的廚臺。
這個時候,陳虎旁邊的女人卻還沒有完成她的作品。
“時間不多了呦。”作為之前對方好心提醒他的回禮,陳虎在路過對方廚臺時,有意的提醒了一聲。
“我知道,沒關係的。”後者抬頭,看了陳虎一眼笑道。
陳虎笑笑,沒再多言,回到自己的位置等待起來。
既然人家本人都不擔心,陳虎自沒有瞎擔心的道理,何況現在還是烹飪階段,陳虎實不想因為自己的打擾而致使對方的製作出現失誤,所以不論是想要相識還是探討什麼的,完全可以等到比賽結束在進行。
而後陳虎一旁就地盤膝坐下,饒有興趣的觀察起了女子的一舉一動。
他很好奇,她到底要呈上一份什麼樣的作品。
如此又過了二十多分鐘,距離明面限定時間還有十分鐘多點,暗處限制時間也接近尾聲時,一直被陳虎關注的女子終於有所動作,把身旁始終在火上坐著的蒸籠一開,強烈的藥氣和香料氣息及食材的氣息就在整個比賽場館中瀰漫開來。
然後女子無視被香味吸引來的道道目光,迅速從中取出一個外漆明黃花紋的大瓷碗,放到案臺之上,隨後將另一層籠屜裡蒸制的疑似紅燒肉般的菜品端出,蓖出多餘的汁水和雜質,手上菜刀飛轉,將只經過簡單粗加工的整肉切出一片片薄如蟬翼的肉片覆蓋到大碗裡呈裝的棗色米飯之上,再取來兩樣未經過炒制,只接受過簡單水焯的蔬菜改刀成配料撒在碗中,一份疑似某某蓋飯的作品就成形了。
跟著女子將一顆酸梅點綴在作品之上,好似高原之上的一點紅,便端起作品,衝著注視她的陳虎微微一笑,步伐婀娜的走到了評委席。
別的情形陳虎沒看到多少,但評委們食用的表現卻被他看得分明,再加之幾位評委臉上的表情,陳虎有理由相信,該女子和自己一樣,獲得了五位評委的肯定,能透過這次的特級考試。
如此過了三四分鐘,女子重新走了回來。
“恭喜。”陳虎主動祝賀道。
“現在說恭喜還太早了。”女子微微搖頭,臉上掛著淡笑道。
這寵辱不驚的樣子,越發讓陳虎生起結交的心思。
“認識一下吧,我叫陳虎,你呢。”陳虎走到女子面前,伸出手道。
“崔屏兒。”女子也認識後世氾濫的握手禮,輕輕一笑,沒有介意的伸手和陳虎握了一下。
“好名字,不像我,一聽就是個粗人。”陳虎收手笑道。
然後兩人越過名字的話題不談,談起了各自的作品。
“……以五行生剋兼之君臣佐輔的藥理為底,取之藥湯精化浸入米中,製作出獨一無二的藥米,然後再以廚道之發,在兼故藥理平衡的情況下,使用藥食兩用的材料中合食物中存在的苦藥味並對米飯進行二次調味,最後在以純粹的廚藝技巧加之佐菜進行輔食……果然匠心獨運,在下佩服。”聽著崔屏兒對自己作品的介紹,陳虎滿臉感嘆的敬佩道。
能把藥道與廚藝結合到這種程度,陳虎自愧不如。
“陳兄過謙了……”崔屏兒搖頭謙虛道。
已經聽過陳虎的介紹,她也同樣對陳虎的心思感到佩服,稱讚不已。
第208章 名額
“duang~”
隨著一聲銅羅聲響起,在距離明面時間不足五分鐘時,整個特級考試宣佈結束。
這突如其來的變化,立時使原本幾個以為暗向時限就是胡扯,拿明面時限為準,且一直為此奮鬥到現在,即將要把自己的作品呈送上去幾名廚師臉色大變,汗水瞬間打溼了他們的衣服。
但要說反抗,言說不公平?他們卻是沒有這種想法。
畢竟考試之前評委就已經說過了,真正的考試時間一切以他們肚子飽了為止。哪怕他們為了保證有更多的考生能夠透過考試,每樣作品都只吃了小小的一部分,但多大六十來位考生的作品,以及作品中各種米飯、米線和雞鴨魚肉以及各種湯的情況下,也難以支撐太久。
更何況,這次的主題是米,哪怕只吃一口,四十五號人下來的份量也足足有兩碗多了,擱在一般人身上直接夠其飽腹,何況還有菜和湯,那更是‘佔地方’,讓五位評委的胃變得膨脹。
所以這些直到最後也沒能遞上自己作品的廚師只能自吞苦果,滿臉不甘和無奈的等待三年後的下一屆特級考試的到來。
同他們一樣的還有那些雖