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。”
想歸想,陳虎手下的動作到是不慢,一筷接一筷的,一邊品位香酥鴨的味道、功底以及分析裡面的用料,一邊仔細感應香酥鴨與普通鴨肉菜品間的不同,尋找著所謂的食材精粹,還有那種藥勁的真正秘密所在。
然而可惜,直到最後也沒能成功,只得滿臉鬱悶的付過四個精碎,皺著眉頭離開了趣味軒。
“秘密究竟在哪呢……”
回到個人專屬空間,站在案臺上的陳虎依舊思索道。
第53章 失敗與再見(求收藏、求推薦)
“又失敗了……”
陳虎隨手丟下筷子,皺眉暗思道。
“精粹,精粹,到底是什麼?”
反正肯定不可能是所謂的雞精就是了。如果那東西也叫雞的精粹的話,那化學元素週期表就可以代替世間一切美味,稱霸當世了。
“難道要把鴨子從裡到外都利用上?”
本著這個想法,陳虎再次變出了兩隻鴨子。同樣的脫毛開腹,取出鴨雜放到一邊,一隻鴨子下鍋生熬,製出鴨油,過濾,沉澱,然後取來另一隻鴨子清理好置於籠上,坐於一個老式的,那種農村隨處可見的灶臺上方,堆以楊木起火,用靈氣操控並調整溫度,間之不時將除鴨腸外的鴨雜丟入火中作料燃燒,生生將鴨子蒸至熟透,而後取出片切,將鴨皮與肉片成葉狀,統一入放有鴨油的油鍋煎炸,直到皮肉發黃為至。
隨後陳虎起鍋,單炒材料作醬澆於鴨肉之上。
“哧~”
清白的香氣散開,在陳虎的眼前漸漸消散開來。
“又失敗了?”
陳虎望著並沒有停留進而形成所謂菜氣的香味皺眉道。然後重新拿起筷子,再次夾起一份新制成的鴨肉送入嘴中品嚐起來。
“果然失敗了。”
不說菜氣的問題,單是味道就與在趣味軒中吃到的香酥鴨有著微妙的差別,就更不要說裡面含有的精神意境了,更是半點也沒浮現,讓陳虎很是煩躁。
“到底是哪裡不對?”
這還�