第30章 滷肉 (第2/2頁)
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禁放,這幾天孩子們都辛苦了,江寧也想犒勞一下他們,幹直接給他們做了滷肉,用的全是系統儲存的香料,首先把肉切成塊焯水,再起鍋,鍋裡燒熱放油,下入蔥薑蒜爆香,再放入五花肉爆炒出色,加入水,再下八角香葉桂皮茴香和醬油,大火燒開轉小火慢燉。 大山鎮這邊不吃醬油,江寧也不知道這個時代有沒有醬油,她敢這麼放全是因為加了那些香料,孩子們沒吃過,誰也不會懷疑。 肉香從院子裡散開,連坡下都聞得到,幸虧這會兒天已經擦邊黑,村民都回了家,就算有人聞到香味也不會追究。 滷肉出鍋後,江寧用剩下的湯汁拌了野菜。 楊三鐵眼巴巴地問道:“阿孃,要給阿爺阿奶送嗎?”喜歡穿成婆婆,她帶著全家翻身()穿成婆婆,她帶著全家翻身。