農家子的古代科舉生活

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看他做的詩，裡面有什麼“數風流人物還看今朝”，顧青雲就知道對方和自己一樣是穿越的。

他總覺得對方死得時間太巧了，不能小看古人啊。

現在說起華援朝對這個世界最大的影響力，顧青雲覺得就是數學了。當時他很注重數學，還和隋唐一樣增設了明算科，可惜傳統的力量是強大的，很多優秀的人才都讀四書五經去了，明算科受到鄙視，認為這是小道，只有不夠聰明的人才會去讀，就是升官也升不快。

直到後來有人發現，把明算科的人扔進戶部算數去，工作效率大增，頓時，明算科就火了一陣，可惜當時的黨爭非常厲害，明算科的人經常被上司拿去頂缸，漸漸地，就成為了高危職業，最後幾乎沒有人想考明算科了。

在古代中國，因為有科舉制度來緩解社會矛盾，寒門有上升渠道，而科舉制度考察的是學子們對於四書五經等典籍的掌握和熟悉程度。相對而言，當然是能讓他們當官的四書五經更受人關注。

而前朝的明算科考試時也只是考察書生們處理實際問題的算數能力。華援朝又死的太早，還沒來得及把算學的地位提高。

在這時候，如果大家研究出來的數學沒有實用性，那就幾乎不會有人關注。相應的，也很少有人會去研究數學理論。中國的數學水平很早之前就達到世界先進水平，這是顧青雲從後世知道的，可他也知道，之後因為大家都不重視，數學就一直髮展得很緩慢。

所以到了現在，算學雖然引起了一定的重視，連科舉考試都會佔一定的比重，但比重的大小取決於當年科考的主考官或皇帝的意志，不是一成不變的，而算學終究比不過四書五經的傳統力量。畢竟只要你的經義典籍考得足夠優秀，算數其實不優秀也是可以的。

感謝自己的外婆，她年老後幹不了什麼農活了，自己又不想閒著，知道城裡人喜歡吃土雞蛋，就自己養了十幾只雞，下蛋後想給他和城裡的女兒吃。

可前世他的母親根本就不領情，於是剩下的雞蛋就越來越多，吃都吃不完，最後他外婆就指揮他把雞蛋給醃製了，鹹蛋的味道非常好。

現在，他記起來了，於是忙教給家人。

剛開始顧青雲說要醃鹹蛋的時候，老陳氏她們還不以為然，因為醃鹹蛋這活兒村裡的婆婆媳婦們大都會，包括她們。可是顧青雲覺得她們醃製的鹹蛋不好吃，難推銷出去，就要求先用自己的法子來醃製。

具體制法是：將新鮮的雞蛋洗淨，晾乾（不能放在陽光下曬乾），放入壇罐內。然後在鍋中，按每五十隻雞蛋用四公斤水的比例，把適量的生薑、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味後，加粗鹽兩斤、少許白糖及白酒或黃酒。等滷水完全冷卻後，倒入擺入鮮雞蛋的壇內，以沒過蛋面為宜。將壇加蓋，密封，存放二十天左右才可以啟封食用。

這個法子比其他人的做法複雜多了，村裡人醃製雞蛋就是放鹽，幾乎沒放其他調料。

剛開始老陳氏還不同意顧青雲胡搞，但顧青雲為了說服她，說這是從一本發黃的舊書上看到的，估計是秘方呢，結果第二天書就被買走了。

當然，一開始的時候顧青雲肯定不會把最適宜的比例說出來，他只是讓老陳氏一一來試。最終，少量雞蛋的實驗後，發現有一種辦法醃製出來的鹹蛋出油非常多，味道還特別香。

顧家人心花怒放，老陳氏一再強調，這是家裡的秘方，誰也不能說出去，否則就是家裡的罪人。

眾人都高興地點頭。

透過實驗，大家發現放酒是鹹蛋多出油的關鍵，而且等鹹雞蛋醃製結束後，如果把醃好的鹹雞蛋放在太陽下暴曬半天后，會出更多的油。

作者有話要說： 待會改錯別字。

明天的更新時間不定。（⊙o⊙）

第200章　等待

v章購買比例超過50％的讀者可以看到正文；　否則要等12小時。し 讀了十幾年的書，總會有點用處的；　顧青雲也有自己的一套記憶方法。很快；　在實施這種方法後，他的背誦速度大增；　這讓顧伯山都很驚訝。

解決了背誦的問題後，顧青雲又把簡體字和繁體字相互轉換了；　務必要能準確地寫出正確的字出來，不要少一筆或一劃。

當顧青雲專注於讀書的時候；　時間總是過得那麼快。

一轉眼；　六年過去了，他十歲了。

十歲的他個子已經長高了許多；　相比六年前與同齡的小孩相比矮一截的樣子；　他現在已經和同齡人無異，身