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會做不出來？我們在小院裡，做得還少？哪一日不是自己做得？又哪一餐做壞了？”
酒兒這回也不能幫著書玉了，她替劉媽媽回道：“小姐，咱們做的事，如何能與廚娘相比？農家小菜，也上不得檯面，千戶不是什麼大官，可到底不是老九根他們那樣人物，咱們的菜，如何入得了他的眼呢？”
書玉從容不迫回道：“如何不得入？東平樓少東家，顏二爺還吃過我的菜呢，不也一樣說好？他與候千戶相比，也不算差了吧？既然他能吃得，為何候千戶吃不得？”
這世間事就是這樣，撐死膽大的，餓死膽小的！書玉想，不過就是給兩位老人，燒一桌子好菜，讓他們吃得滿意，適口充腸罷了，又不是做滿漢全席，有什麼難處？
見酒兒和劉媽媽有些被自己的話說動，書玉心下安寧一半，又道：“再者，你們才也聽見了，食料是現成的，人家已經預備下了，打下手的人也有，不過就是要咱們一個手藝，火候工夫罷了，這有何難？”
聽見這話，劉媽媽突然想起，對呀，咱小姐是天賦異稟之人呀！於做菜調味上，小姐是不同一般，異於常人的呀！
見劉媽媽和酒兒還不開口，書玉心下那一半也安寧了，她將嚴肅之情褪去，換上笑臉來，拉起酒兒和劉媽**手道：“我知道你們是擔心我，擔心這樁生意。可媽媽，酒兒，你們想想，自打咱們出了府以來，什麼事不是搞自己闖出來的？東平樓不也一樣？若不試，怎麼知道不行？退一萬步說，就算不行，人家看不上咱們的菜，咱們也沒什麼損失，不過費半天勞力罷了，這又有何難？”
劉媽媽再也沒什麼話可駁，酒兒更是掉轉方向，又攏回了書玉身邊。
“小姐的話，實在有道理，媽媽，咱們就依了她吧。小姐看的書多，大道理知道得也多，我聽小姐的話，總是在情在理，一樣不錯，媽媽你看呢？”酒兒開始拍起馬屁來，試圖彌補剛才忤逆書玉的過失。
劉媽媽禁不住笑了，便對酒兒嗔道：“小姐的學問自然是好的，說出來的話也是有理的，這不必說。只是有人的馬屁，也實在拍得好，酒兒你說呢？”
酒兒笑了，恬著臉道：“我就哄哄小姐高興，媽媽何必這樣計較。”
眾人笑起來，良兒本是一意隨從書玉的，二丫頭更不必說，只管看著兩隻手裡緊拽的玩意，哪裡還管其他。
再說家中，皮家娘子和良兒她娘已是等得心焦，原說不過去城裡用過午飯就回來，不想就此去了一天，看看外頭日落西山，方才見人回來。
書玉小院此時無人，喜子便駕車，先去良兒家中，因留守部隊都在那頭。
二丫頭一見親孃，飛也似就撲上身去，又是炫耀手裡的好東西，又是不住口的嘮叨東平樓的好飯菜。
“還有人在水上唱戲呢！”皮家娘子聽著自己丫頭小嘴吧啦吧啦，絮叨個沒完，眼睛就先笑得沒了形，過後見到酒兒送上來的鞋面子，見是紫羅色，遍地金，又用綠紗線鎖出雲頭來，簡直就叫心花怒放了。
“你說你們，自己買就算了，也是城裡跑一趟，給我帶什麼？不過確實好看，到底跟這裡不一樣，看這雲頭，多麼細緻？只是可惜個了的，我這身份，穿了也顯不出好來。”皮家娘子又是喜歡，又是捨不得。
書玉推推她，玩笑道：“好看不就行了？難道成天就許穿這布鞋，不見腳趾頭風光一回？”
皮家娘子笑道：“小姐說得也是，我這雙大腳，一年到頭也不得閒過一刻，如今就犒勞此地，也不為過。”
二丫頭依偎在她身邊，一派天真，指著皮家娘子腳上有些開了口，綻了線的鞋面就道：“娘，明兒你就做出來，把這舊的換了去，咱們下回去東平樓吃飯，你就穿上，好不好？”
皮家娘子敲她一下，道：“才吃一趟回來，這肚子裡的食兒還沒消化乾淨了吧？這就又惦念上下一頓了？”
良兒這時已將書玉備下的果餡餅拿進屋去，柱子緊隨其後，見自己孃親正靠坐在床上，眼眉處全是笑意，口中問道：“柱子，良兒，回來了？”
二人笑著應了一聲，柱子接過良兒手裡的餡餅，遞上到娘手中，這****不知何物，先是一驚，過後摸出大概來，復又笑了。
“必是城裡的什麼好吃食！柱子，良兒，你們也太會花錢！這東西值多少個錢？你們平日裡辛苦，好容易省下幾個來，怎麼白白花到我老婆子身上？”話是這樣說，可****臉上笑意漸濃，看得出來，是真心歡喜的。
書玉外頭聽見這話，趕緊替二人解釋道
