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炒的,容易上火,蘇櫻進屋去泡了一壺綠茶出來。
上次小作坊做的茶都拿回來了,兩人也不懂茶,就覺得聞起來聽香的,聽老闆對著他們這些茶一通猛誇,彷彿這茶葉既適合做綠茶,又適合做紅茶,做烏龍茶喝起來也不賴。
兩人半信半疑,主要是對空間茶樹有著巨強無比的信心,反正也不挑剔,喝起來口感不錯就行。
林達迫不及待地喝了幾口,“真香啊!要是把那栗子味的冰皮月餅拿出來,配著吃就更好了。”
“你沒見馬上就吃飯了嘛,他們忙得那麼熱乎,你等會兒可得放開肚子猛吃,不然老人家鐵定不開心,所以這月餅還是留著晚上吃吧。”
中午時分,各家各戶開始噼裡啪啦地放起了鞭炮,每逢節日村民們在午飯和晚飯時分都會放鞭炮,還真挺有過節的味道。
午飯只是簡單的米飯配上幾個炒菜和湯,但幾位老人都忙得滿頭大汗,一則死燒柴火的廚房的確有些熱,二則估計他們是興奮的,這年代城裡誰家還燒柴火啊?但是人越老就越懷舊,那個年代過來的人對柴火灶有著特殊的感情。
“這柴火灶燒出來的飯就是香!”蘇建明才吃了一口米飯就讚不絕口。
“主要還是我這米好。”蘇櫻得意地說,這可是空間大米啊,不僅營養價值高,還香得不得了呢。
“這米的確是不錯,無論是煮稀飯還是能煮乾飯都特別好,比超市裡買的那些強多了!”林媽媽也附和道。
張得寶聽了這話,高興得很,蘇櫻和林達並沒有在田裡種水稻,他送了不少大米給他們,便以為他們平時吃的就是他送的,被大夥兒這麼一誇,還有些不好意思起來。
“鄉下的東西味道就是正。”蘇媽媽換了一筷子炒土雞蛋笑著說。
“來,寶哥,咱們可要乾一杯,多少年都沒喝到村裡這地道的青紅了。”林爸爸高興滴和張得寶碰杯。
蘇建明因為肝不好,所以滴酒不沾,兩位媽媽也不怎麼能喝酒,桌上就數林爸爸和張得寶喝的多,蘇櫻好林達也只是象徵性地抿幾口。
“那你有口福嘍,小蘇和林達今年釀了幾壇酒藏著呢,不然你那痛風的老毛病又得犯了。”林達連忙說道。
老人家年紀一大,這樣的毛病,那樣的毛病就多了起來,林爸爸沒事就喜歡喝點酒,J省人又嗜吃海鮮,幾乎餐餐都離不了魚蝦,所以很容易得痛風,為了林爸爸的身體健康,他們平時都嚴控他的飲酒量。
林爸爸訕笑了一下,“咦,怎麼你們家沒有魚露啊?”
老一輩的J省人,特別是沿海這片的人,吃飯做菜的時候特別喜歡用魚露,有的時候是放在湯裡,有的時候炒菜,有的時候當做蘸料,像林爸爸就喜歡把菜放在魚露裡蘸一下再吃。
蘇櫻有些尷尬地笑了,“平時做菜的時候,比較少用到,就沒有買。”
其實真實的原因是,魚露中含有多類亞硝酸銨類的物質,能夠致癌,所以蘇櫻從七歲開始,家裡就不再吃魚露了,雖然開始的時候很不習慣,因為魚露的味道實在很好,做菜煮湯的時候放一點,味道鮮美無比,但是時間久了也慢慢適應了,畢竟身體最重要嘛。
但是林爸爸這樣老一輩地道的海邊人,就很難忍受一餐沒有魚露了,那真是食之無味。
“沒事兒,我家有,待會兒我帶一瓶過來。”張得寶和林爸爸一樣,海邊人都是愛吃魚露的。
蘇櫻心裡暗暗在想,啥時候用空間裡的小魚小蝦做些魚露,雖然說這魚露會致癌,但是空間裡的原材料那麼高階,想必做粗來的應該不會危害到身體健康吧。
而且做菜放了魚露###能好很多,不過魚露做起來也挺複雜的,需要用各種小#魚和小蝦加鹽醃製發酵,使魚體水解,經過曬煉溶化、過濾、再曬煉,去除魚腥味,再過濾,加熱滅菌而成,還頗需要花些功夫。
吃過飯蘇櫻洗了一大盤藍莓出來,這藍莓平時大家都很少遲到,雖然藍莓豐收了,但是因為實在不好運輸,所以帶回家的也比較少。
蘇建明拈起一顆藍莓,感嘆道,“第一次吃藍莓還是去你,在超市看到,一斤要四十多塊錢,那時候好奇,非要你媽買了二兩,才知道原來藍莓是這個味道。”
J省不產藍莓,也很少見到國產藍莓,所以像藍莓、樹莓這種睡過都是放在進口睡過去買的,昂貴得不得了,基本上都要幾十塊錢財能買上一斤,他們這種普通家庭只能仰望。
“是啊,我還記得,你們還特地留了一碟藍莓給我們,我們也是第一次