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綿的夾袍，但比起那些現代人穿著厚厚的羽絨服跟大熊貓一樣，還是顯得太單薄了，可見身子骨的確硬朗。也不想在他面前示弱，便挺了挺胸脯，把籠著的手從袖子裡抽出來，端起茶壺飲了一大口，溫熱的茶水一直流淌進胃裡，果然暖和一些了。
左少陽這才道：“桂枝湯調和營衛，方中桂枝和白芍都是桂枝湯中的主藥，必須兼顧。但是，桂枝以氣勝，是辛散輕揚的藥，入湯劑不能久煎，否則其中的有效成分會揮發而降低藥效。而桂枝湯中的白芍，卻是以味勝的，必須煎煮足夠時間，才能煎出其中的藥味來。如果白芍切厚片，要照顧桂枝，就不能久煎，那就煎不出白芍的藥味，而要想把厚片白芍藥味煎出來，就必須久煎，那樣桂枝的氣味又全被破壞了。要想兩者兼顧，就必須切薄片。這樣才能二者兼顧！”
“可以。白芍質地堅實，切成薄片，一樣可以長時間煎煮，對藥效沒有影響。”
“嗯，好，你這麼一說，我就明白了，以後我藥鋪的白芍就切薄片，若進貨的人問，我就這麼一說，嘿嘿，顯得我們很懂醫理，嘿嘿嘿。想不到切片還有這麼多講究。喏，一百文拿去。這錢值！”祝藥櫃把那一百文推到左少陽面前。
“說實話，我還真不知道。我也不知道是真是假，嘿嘿，不過聽你說得像模像樣的，用來唬唬人也很管用的嘛，那些進貨的藥材商沒幾個懂醫的。”
第92章儲藏
“對對，我說錯了。回頭就讓他們這麼切，也這麼跟那些藥材商說去。”祝藥櫃呵呵笑道。“這些都是小問題，有沒有大的？”
祝藥櫃一拍大腿，道：“就是啊，這個最讓我頭痛的了，每一年這麼損失的藥材差不多有兩三成！多的年有四五成！看著白花花的銀子變成水，心痛啊！老弟，你能幫我解決這個問題，我少不了你的好處！”情急之下，祝藥櫃跟左少陽也套起近乎來了，稱他為老弟。
左少陽在現代社會中醫院就是管中藥房的，中藥的儲存有嚴格的要求，不過，套用現在技術在古代用不了，比如現代中藥房倉庫都是現代溫控管理，中藥飲片很多都是用塑膠袋密封之後進行真空處理，有的還用充填氮氣等辦法進行殺蟲防腐。這些現代化技術古代都沒辦法用，不過，力所能及的一些措施還是可以採用的，能一定程度上減少這種損耗。
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考慮到這些，左少陽不敢把話說滿了，不然給人誇誇其談的壞印象，那就前功盡棄了，當下道：“我以前見過藥材倉庫管理的比較好的，雖然也有蟲蛀鼠咬黴變，但不會像你損失這麼多，我說來你聽聽，覺著有用你就用，若不靠譜就別用。至於報酬嘛，呵呵，你看著給就是。”
“好好，你說！”
“要想預防蟲吃鼠啃黴變等等損耗，就得弄清楚產生這些的原因，然後有針對性地採取措施，才能達到比較滿意的效果。”
祝藥櫃頻頻點頭。
左少陽咂了一口茶，慢慢道：“藥材儲存中會蟲蛀、發黴、泛油、變色、變味，這些都會影響藥材的質量。導致這些變異的原因很多，先從大的方面說吧，空氣、溼度、溫度、日曬、黴菌、蟲害都會使藥材變質……”
左少陽瞧見祝藥櫃膛目不知的樣子，知道自己話裡涉及到了溫度等現代才有的詞彙，他聽不懂，便道：“你們藥行的飲片，是否出現表面象浸了油一樣的情況？”
“有！經常有，我們叫泛油，泛油了的飲片不好賣，有時壓價人家都不要。這是怎麼回事？我就弄不明白。”
左少陽沒辦法跟他解釋空氣中氧氣、臭氧等對飲片造成的化學反應導致了泛油，只能用中醫的外邪理論來解釋道：“風寒暑溼燥火六淫外邪，不僅可以傷害人的機體，也能對藥材造成損害的。”
“哦？”
“就好比這泛油，它就是是因為風邪和暑邪損害飲片造成的！會使藥材氣味散失，質量變差甚至喪失藥效。所以，要儘量縮短這其中的過程，那麼，炮製好的飲片就不要久貯，最好是訂購之後再炮製，炮製好了馬上運走。”
祝藥櫃道：“嗯，原來是這樣，我們藥行的炮製師傅圖方便，一次炮製一大堆，一下子賣不掉就存放著，原以為問題不大，卻原來還是不行。”
“是啊，這該如何防治？”
“降溫啊！暑熱天，把藥材儲存在陰涼通風的地方，最好挖通風良好的地下室進行儲藏，如果不嫌費事，也可以弄個冰庫，夏天用冰降溫，當然這成本太高了。”
“嗯，讓我回去琢磨琢磨。你再接著說
