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家裡的地窖裡還藏著莊子裡佃戶種的土豆、玉米和紅薯，這些都可以烤來吃。
對了，還有林大爺來接林梓墨時送來的林家暖棚裡種出的茄子和黃瓜。
雖說天冷能放的時間相對較長，但是要留到過年是絕對不可能的。
這個時節的茄子黃瓜是十分珍貴，陳氏也的確不是那麼捨得吃，卻也因為不好儲存，還是快吃完了，剩下的再不吃就要壞了，拿來切成片烤著吃，正好用來解膩。
唉，這個世界只有像林家那麼財大氣粗的人家才建得起暖棚，冬日裡能吃到嘴的蔬菜也就早早收在地窖裡的土豆、蘿蔔和大白菜，連個豆芽都沒有！
哎，對啊，為什麼不能自己發豆芽？
發豆芽並不是什麼難事，再說屋裡有暖炕，不用幾日就能將豆芽發出來。
林婉越想越美，只是豆芽是趕不上這次烤肉了，卻定能趕在過年前將一批豆芽發出來，至少能在年節裡讓家人吃個新鮮。
既然想到了，自然是說幹就幹！
因為在屋裡試種盆花和盆栽的緣故，還真給林婉發豆芽帶了極大的便利，只需向陳氏或吳氏要一些豆子即可。
美滋滋地吃了一頓烤肉，林婉也因此開發出了一系列新菜。
最先發現豆芽的是陳氏，當她在林婉屋裡看到發芽的綠豆、黃豆和豌豆，都不知該說林婉什麼才好，心裡直呼作孽。
雖說當初林婉向她要黃豆、綠豆和豌豆的時候，陳氏二話沒說就各抓了一大把給她，可真正看到發了芽的豆子卻又是心疼得不行。
農家人最看不得的就是浪費！
陳氏嘆息著將其中那一小籮綠豆芽從林婉的屋裡端出來，林婉則一臉做錯事求原諒的表情跟在陳氏身後，幾番欲言又止，不知該如何讓陳氏明白這豆芽人是可以吃的，而且很美味。
掛電話在林婉無計可施的時候，可是巧了，葉深正好從東廂的書房裡開門出來。
林婉清楚地察覺到葉深在看到陳氏手中端著的綠豆芽時眼睛刷地亮了，心裡頓時一喜。
看來葉深應該吃過豆芽，那麼就不用她絞盡腦汁了，且看葉深如何讓陳氏明白豆芽是好東西！
葉深的確吃過豆芽，只是一直沒想起來罷了。
自入冬以來，除了林大爺送來的那點茄子和黃瓜，每日裡吃得最多的就是土豆蘿蔔大白菜，最近幾日連大白菜都吃得少了。
雖說殺了兩頭肥豬油水是足了，可是不是土豆就是蘿蔔，早已吃得膩味。
他倒是想過是不是像林婉那樣也利用屋裡的暖炕種些好養活的小青菜，可他又實在受不了屋裡到處都是盆罐還有泥土發出的異味，最終也只是那麼想想而已並愛美有付諸行動。
這會兒看到豆芽頓時悟了，豆芽這東西只要保證一定的溼度且不讓它受凍沒幾日便能發芽。
灶房的溫度雖比不得臥房溫度高卻也不低，至少一直沒聽說灶房水缸的水上凍結冰，那麼完全可以將帶子放在灶房裡讓其發芽，他怎麼就沒想到呢！
當然若想豆子發芽快出芽好，放在有暖炕溫度高的屋子裡自然更好了！
現在阿奶一臉的惋惜，而林婉像是做了天大的錯事一般，看來這豆芽是婉婉無意中育出來的，而她們應該都不知道豆芽能吃。
也是，前世這個時候，壓根還人發現豆芽這東西，他雖說吃過卻要往後數，應該是十多年以後的事了。
現在回想起來，前世第一次吃的豆芽還是在蜀地。
那是他十八歲那年，與林梓墨一起帶了個車隊將從海外運回來的貨物運去蜀地販賣。
雖說葉家祖籍蜀地，那卻也是他第一次光臨蜀地，自然對蜀地的一切都極為好奇，發現蜀人極愛吃鍋子，他就與同樣好奇的林梓墨找了家在蜀地極具名聲的館子好好地品嚐了一頓。
兩個沒有吃過鍋子的人帶著各自的小廝隨從，豪氣地讓掌櫃將店裡所有的菜都上了數份，幾十道菜有葷有素，其中有一道就是豆芽。
他與林梓墨將每種菜都嚐了嚐，讓葉深印象最深的，葷的有毛肚、片成薄片的牛羊肉，素的數豆芽最讓他喜歡，只吃了那麼一次就讓他愛上了豆芽那爽口的味道。
為了能經常吃到豆芽，葉深很是花了些心思才將豆芽的培育方法弄到手。
回到北地就將豆芽的製作方法教給吳氏，只是開始的時候並不順利，按方子育出的豆芽吃到嘴裡總有股子苦味。
吳氏見葉深的確好這一口，硬是將豆芽的正確培育方子
