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為了保證加入的新增劑不至於過量，葉老爹派葉深去前院找陳氏，讓陳氏去謝村長家借小秤。
這樣的小秤藥房裡或賬房裡最是常見，紅楓村也就村長家有一把，據說是村長年輕時在縣城給人家當賬房先生時用的。
對於葉老爹的謹慎，林婉不由地又在心裡為葉老爹點了個贊。
她已經從側面瞭解過葉老爹買回來的新增劑加入量與她那個保鮮劑加入量完全吻合，正因為如此她才能放心大膽地指使玉佩直接用保鮮劑替換新增劑。
待陳氏借來小秤，葉老爹就要開始往大缸里加新增劑了。
林婉的心裡十分雀躍，她要看看玉佩到底換沒換油紙包裡的東西，她還要看看葉老爹能否發現新增劑已經被替換，還有發現被替換過的“新增劑”之後葉老爹又會是什麼樣的表情。
油紙油裡的新增劑顯然已經被玉佩替換過了的，即便林婉還沒有看到油紙包裡的東西，卻已經從葉老爹開啟油紙包時的表情得到肯定，更何況葉老爹還“咦”一聲嘀咕道：“原來還有如此好的品質，那掌櫃的卻偏要拿差的出來哄人！”
雖說聽清了葉老爹的嘀咕，林婉心裡還是有些突突。
油紙包裡的東西的確已經被玉佩換成了葡萄酒保鮮劑，林婉心裡最是清楚這種保鮮劑的品質那可是槓槓的。
看著葉老爹一臉欣喜，林婉突突的心安定了下來。
葉老爹顯然認為是店裡夥計拿錯了貨，將高品質的新增劑賣給了他，絲毫沒有懷疑油紙包裡的新增劑已經不是原來的新增劑。
林婉不得不佩服玉佩這個神不知鬼不覺的技能。
有了這樣的保鮮劑，葉家的葡萄酒必定能夠順利釀製成功！
日子一日日過去，離中秋節越來越近，葉老爹打算在中秋節將家裡釀的葡萄酒推向市場。
為了釀好葡萄酒，這段時日葉老爹除了按約去林氏的作坊巡視指導，幾乎全身心都放在了釀酒大業上。
只是前些日子還一臉喜氣的葉老爹，這兩日卻有些愁眉不展。
這日午時已經在謝煌辦的蒙學讀書的葉深與林婉放學回來，就急急忙忙跑去後院餵雞喂兔子，卻見葉老爹正皺著眉蹲在雜物間門前抽菸。
這兩日林婉和葉深都已經注意到葉老爹情緒不好，原本一直不知道原因何在，這會兒兩人都有了相似猜測，能讓葉老爹蹲在這裡愁眉不展只有葡萄酒。
只是不知道他發愁是葡萄酒的銷路，還是發愁葡萄酒的口感。
林婉猜測多半還是葡萄酒的口感。
“阿爺？”兩人靜悄悄地來到葉老爹身邊，一左一右在葉老爹身邊蹲了下來，託著同樣精緻的下巴小心翼翼地看著葉老爹。
“喲，放學回來了。今日有沒有不乖啊？”葉老爹不願意在孫子們面前露出愁眉，趕緊滅掉手中的煙，收起愁緒振作精神溫和看著兩個孩子問道。
“乖，婉婉和深哥哥可乖了，謝二叔誇我們呢！”為了驅散葉老爹心頭的愁緒，林婉少不得要賣力表現。
果然葉老爹臉上的笑意深了幾許。
葉深沒有開口說話，他顯得有些心神不屬，眼睛一直往雜物間瞟。
蹲在這裡便能感覺到一陣陣濃濃的葡萄酒香味直往鼻子裡鑽，酒是必定釀成了的，酒香聞著還不錯，酒的口感如何卻只有嘗過才知曉。
能讓葉老爹如此愁眉不展，要麼酒的口感不佳，要麼發愁銷售。
葉深與林婉有著相同的猜測，他同樣認為能讓葉老爹發愁的最大可能性不在銷路，區區幾百斤葡萄酒銷路完全不是問題，那麼只有一個可能就是葡萄酒的口感存在一定的問題。
雖說葉深前世自己試著釀過葡萄酒，對於葡萄酒的瞭解遠不如林婉深刻，此刻他並不能確定葡萄酒到底會出什麼問題。
林婉的心裡卻已經有了定論。
葉家的葡萄本身的甜度就不算高，那就該用糖來彌補，可是當初加入的冰糖量卻嚴重不足，那麼釀出來的葡萄酒的口感必定偏酸。
葡萄酒偏酸的問題是完全可以進行後期補救了，只需往葡萄酒中新增適量的冰糖即可解決。
只是如何讓葉老爹明白葡萄酒偏酸是可以後期加糖進行補救，對於林婉來說又是一個難題。
到目前這止，林婉都不曾有機會嘗一嘗大缸裡的葡萄酒，家裡也沒有任何人在她面前提起過葡萄酒的口感，她自然也就無從下手。
雖說覺得有些洩氣，林婉卻也不是那種輕易放棄的性子。
