雋眷葉子提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
商量之後定下的,在接到食材之後,於兩日前進行了試吃,得到了一致的好評。
在此配方的基礎上,林婉又進行了微調,便有了今日的臘八粥。
當然震南侯府的早餐不可能只有臘八粥這一種,也並不是人人都愛吃臘八粥,故而與往年一樣唐氏吩咐大廚房做了些蒸餃、包子、餛飩送了過來。
“今日是臘八節,又是咱們媛姐兒痊癒、青雲居解封的大好日子,來來來,無論往日裡愛不愛甜食,今日都要喝上一碗。”待大家在花廳裡坐下,蔡氏便示意在花廳侍候的奴婢給每個主子都送上一小碗臘八粥。
林修武最不愛吃甜食,今日卻率先端起了面前臘八粥狠狠地喝了一口,正打算囫圇吞棗般的一口下肚好交差,一種與往年的臘八粥明顯不同的感覺讓他頓了頓,這一頓便讓他感覺到一種淡淡的香甜在口腔中漫延,似乎並不讓人討厭。
“今年的臘八粥沒有以往那麼甜也不膩人,不錯不錯!老大媳婦費心了!”林修武端起碗來又連喝了兩口脫口讚道。
唐氏一邊搖頭一邊指著林婉道:“父親的這個贊,兒媳愧不敢領!今年的臘八粥出自青雲居。”
“青雲居?”林修武的目光投向林婉,此刻林婉正耐心地替林媛擦去下巴上不小心沾上的臘八粥,並沒有注意大家的目光都投在了自己身上。
蔡氏含笑點頭道:“沒錯,今年的臘八粥由青雲居特製,是婉婉出的新配方。如果大家都覺得好,今年咱們府裡往外送的臘八粥便用這個新配方。”
兩日前林婉便送了試做的臘八粥到慈安苑給蔡氏和唐氏進行過品嚐,兩人都覺得好,今日大廚房那邊便已經按這個配方的熬製了臘八粥,待會便與往年一樣往親朋好友家裡派送。
往親朋好友家派送臘八粥是大虞的傳統,至於送出去的臘八粥有沒有人吃,那還真不好說。
不過今年震南侯府送出去的臘八粥卻得到了普遍好評,甚至還有府上專門前來討要臘八粥的配方。
不過蔡氏卻沒有就這樣將這個配方傳出去的打算,而是從自己的嫁妝鋪子裡挑了個地勢不錯的鋪子給林婉,讓林婉開了個粥鋪,專門做各種粥品,其中便有這款臘八粥。
因為粥的用料實在,品種多,價格也相當親民,粥鋪的生意從開張之初便蒸蒸日上,就這樣林婉名下便有了第一家自己的鋪子。