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咚咚咚---
嘩啦嘩啦---
啪啪啪---
霎時間,空地上切菜聲、倒水聲、木柴爆裂聲,鐵勺和鍋子碰撞的聲音,此起彼伏,好不熱鬧。
廚師們在忙著做菜,蔡京和一干賓客也沒閒著,坐在那裡品嚐著美酒,談笑風生,當然話題還是離不開美酒佳餚。
其實這一次蔡京舉辦蟹黃宴,只為美食,並不想摻雜太多政治因素在裡面,所以像王黼、高俅、梁師成這些大鱷們,他都沒有邀請,他心裡非常清楚,若是這些人來了,這場蟹黃宴鐵定就變味了,說不定又是一場政治上的交鋒,再說,王黼他們如今都正忙著拉幫結派,也沒空跑到這裡來參加什麼蟹黃宴。
如今坐在這裡的人,也都是一些平時對吃非常有研究的吃貨,品階大小,倒是其次了,當然,再低也不會低到哪裡去。
“伯清,聽聞你上次還去過一趟醉仙居,並且還品嚐了那道‘開水崧葉’?”蔡京忽然朝著左伯清問道,語氣非常平淡。
左伯清一聽,神sè一愣間,心裡豁然開朗,心知方才蔡京並非故意想要懲罰李奇,只是想嚇嚇他,頷首道:“不錯,我前些ri子的確去過一趟醉仙居。”
蔡京微微笑道:“但不知那道開水崧葉的味道如何?”
左伯清點頭道:“絕對可以堪稱一道佳餚,說來慚愧。我至今都還沒有想出那道菜的做法。”
“哦?能讓你如此苦惱,看來那小子的確有點本事。”蔡京笑著點頭道。
一旁的蔡絛卻不以為意,道:“左師傅,你太過謙讓了,我看那小子年紀輕輕,想必廚藝再高也高不到哪裡去。”
左伯清笑著點了下頭,並沒有接話。
蔡京微微瞥了眼蔡絛。神sè稍顯不悅,但也沒有多說什麼,微微笑道:“既然伯清對那道開水崧葉讚賞有加。那老夫倒也想嚐嚐。”頓了頓,又朝著左伯清道:“如此看來,你似乎比較看好那小子了。”
左伯清搖頭道:“這個。伯清不敢妄下判斷。”
忽聽得右首一人道:“依我看來,必定是那樊樓的張娘子勝出。”
這人便是刑部尚書,趙野。
此人交際能力極強,在朝中也是左右逢源,混的是風生水起,當初蔡京王黼交替之際,除他深得二人之信任以外,無一人能夠如他一般兩邊討好。
而他又是樊樓的老顧客,當然希望那張娘子能夠勝出。
又聽得一人道:“趙尚書此言差矣,單論廚藝來說。我認為翡翠軒的蔡敏德與那張娘子只在伯仲之間,誰將勝出,還不一定了。”
此人便是那給事中吳敏,他很早便與蔡京相識,而且。當初蔡京對他還有知遇之恩,一手提拔他上來。那時候,蔡敏德還在太師府當廚子,所以他自然是偏向於蔡敏德。
趙野心下不服,拱手朝向蔡京,道:“不知公相以為誰人將會勝出?”
蔡京捋了捋鬍鬚。搖頭道:“此二人皆為廚藝jing湛之輩,而且又有像李師傅這等後起之秀,老夫以為還得等到時品嚐過他們所做的佳餚後,方能評斷。”
“恩相所言甚是。”吳敏道。
......
那頭,李奇已經將豆腐用荷葉和竹片包好,放入燉盅之內,然後置於火爐之上,接下來他們要做的就是控制火候。
李奇和吳小六蹲在火爐旁,滿頭大汗,一副蛋疼的模樣,這裡面可能就屬他二人最輕鬆了。
“李哥,我方才偷偷看了眼那蔡員外準備的材料,嘖嘖,你道我看見了啥?”吳小六道。
李奇對這些是一點興趣都沒有,淡淡問道:“你看見了什麼?”
“蛋。”
吳小六滿臉八卦的說道:“好多的蛋。”
“蛋?”
李奇詫異道:“什麼蛋?”
“這個我也不是很清楚,反正好多的蛋,而且人家那螃蟹也是老大一隻的,依我看,像似從海邊運來的。”吳小六羨慕道。
李奇疑惑道:“你小子說的是不是真的?從海邊運來的,那得花多少銀子。”
“這我哪知道,反正那蔡員外又不缺錢。”
吳小六越說越興起,又道:“還有,李哥,我還瞧見那張娘子準備了一隻母雞,潘樓的古師傅準備的是一個大冬瓜,算起來,就屬咱的材料最寒磣,一塊豆腐,一條河魚,一些黃豆,還有幾隻河蟹,這麼一比起來,咱們可是落了下風了,待會要是太師他老人家不滿意的話,您可就得挨