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不過今年的情況就發生了很大的變化。在致遠山莊這樣一個溫暖溼潤的地方生活,倒是讓黃炳仲免遭病痛的折磨。往年在北京的時候,一進入十一月份,他就是咳嗽個不停。今年,日曆已經是翻到了十一月底。他卻依舊還沒有感受到發病的跡象。
不僅僅如此,黃炳仲還明顯地感覺到自己的精氣神要比往常好上了許多,就好像是年輕了好幾歲一般。
身體狀況的變化讓黃炳仲知道。這一切一概都是致遠山莊清新的空氣和安靜的環境給予的,這就更讓他堅定了在這裡進行冬季療養的念頭。
精神頭一好,老爺子教授奉佳華的興致也就更高了,每天都把本佳華拉進小廚房,開始了填鴨式教育的過程。老爺子恨不能在最短的時間之內,把自己的廚藝傾囊相授小然後看看本佳華能達到什麼樣的程度。
這樣一來,本佳華每天早上都要在廚房之中呆上幾個小時,過後腦子裡面還會不斷地迴盪著各種食材調料的名稱以及烹飪技巧。
不過這樣的辛苦自然是有所收穫的”在黃炳仲系統的教授之下,野路子出身的岑佳華廚藝有了明顯的提高。以往他烹飪的東西,雖說味道還可以,但是在火候的控制上就不穩定了。
他可以做出很好的佳餚,但是在其他時候不一定能夠維持原有的水準,起伏比較大,這也是廚藝沒有成熟的一個重要特徵之一。經過黃炳仲的特別培,本佳華的穩定性提高很快,基本上每一次烹飪出來的佳餚都能維持在相當的水準,並且在穩步地提高。
一般來說,菜餚要想徹底征服食客,“色香味型。自然是都不能少。缺一不可。以往本佳華烹飪的菜餚,味道不錯。香氣撲鼻,但是在外形上就顯得有點不怎麼樣了。
這一次經過黃炳仲的系統培之後,本佳華的刀工以及造型能力有了相當大的提高。做出的菜餚已經是有了大酒店特級廚師的味道。這些天以來,本佳華早上試驗做出菜餚都是被留在莊園療養的專家們享受了。
用大家的話來說,現在舉佳華的水準已經是比莊一般的特級廚師高出了不少,他們自然是選擇本佳華做出的美味了。
每天除了早上的廚藝學習之後,本佳華還得處理莊園的一些日常事務。這一塊也是忙得很。
隨著莊園擴建工程的全面施工。莊園在很短的時間之內變成了一咋。巨大的工地,需要處理的事情也是多了很多。
現在,葛亞洲負責接手施工隊和莊園之間的聯絡協調,儘量地滿足施工隊的要求。以達到加快施工進度的目的。葛亞洲在莊園已經呆了兩年時間,和這些施工隊的工程人員也是打過很多交道,這個任務交給他自然是合適不過了。
有了葛亞洲在居中協調,施工隊在莊園之中的施工不僅僅是速度不慢。而且還能儘量避免對周邊環境的影響。
就像現在一樣,哪怕是莊園已經是變成了一個巨大的工地,但是其中的噪音卻很少,對那些棲息在莊園之中的候鳥影響不大。與此同時。施工隊還儘量避免了對遊客的影響。使愕莊園的正常營運並沒有受到太大的影響。
朱天也是很清楚地認識到這一點。在日常的施工之中,讓給工人們儘量注意,不要影響莊園的環境。因此,莊園之中計劃是看不到建築工地上隨處耳見的垃圾以及建築材料。一切都收拾得整整齊齊,看上起倒不會讓遊客引起太多的反感。
有了葛亞洲的幫助,本佳華身上總算是稍微輕鬆一點。不過整個莊園所有的種養基地都在擴建之中。其中所涉及到的東西實在是太多,連帶著需要本佳華這個老闆出面簽字的檔案、合約之類的也是數不勝數。
這兩天,忙得有點忙亂的界佳華不得不讓羅子全提前結束在藍鯨島的工作,來到致遠山莊幫自己。反正從最近藍鯨島資訊中心反饋的情報來看,隨著天氣逐漸降低,藍鯨島的遊客數量開始下降,看樣子是要進入了淡季。
至於付蓉蓉和其他的高管,這回在過幾天之後,和療養院的老爺子們一起來到致遠山莊。到那個時候,本佳華就可以
處理完日常的公務,吃完午餐之後。本佳華可是沒有午休的時間了。
這一次,莊園之中所有的種養基的都在按照最大規模的標準在進行擴建,這可是一個相當複雜的工程。
種養基地擴建之後,吳放、王三叔和李順等人就自然而然地從原先的飼養人員變成了主管一方的管理人員。他們的手底下的工人數量也是呈現幾何倍數的增長,其中的空缺就需要在附近的村子之中進行招聘了。
當然了,具體的招聘過程