修真莊園主

第10部分 (第3/4頁)

只黃鱔，岑佳華在驚訝之餘也還是很佩服。他在清水裡面把腳上沾著的泥巴稍微洗了洗，然後就湊上來看著那些在網兜裡面的鱔魚。

這些在網兜裡面拼命掙扎的黃鱔和岑佳華平時在家裡看到老媽買回來的黃鱔有一些差別。這些野生黃鱔背部呈淺黑色，側面有斑點，腹部鮮黃色，腦袋和身體是一樣的大小，而且比較細瘦，和那些人工飼養的胖乎乎地鱔魚有很大的不同。

“不錯吧？現在由於捕撈過度，還有農藥、化肥的汙染，很少能找到這麼大的野生鱔魚了，今天晚上咱們就有口福了。”陳陽拍了拍手上的網兜，對著岑佳華說道。

“OK；在配上一杯冰凍啤酒，那估計就是給個神仙都不幹了。”一想到在炎炎夏日的傍晚，坐在大壩上的柳樹之下，吹著習習的涼風，品嚐美味的炒田螺和紅燒黃鱔，灌上冰爽的啤酒，岑佳華的嘴巴里就不由自主地流口水了。

黃鱔肉質鮮美，營養豐富更何況它的身上還含有豐富的卵磷脂，可以提高使用者的記憶力，歷來是一種很受歡迎的魚類。

接下來的時間，兩人都沒有心思再撿田螺了，反正已經已經是撿了大半桶，足夠晚上吃了。

只是後面的運氣就沒有那麼好了，找了半天，才找到一窩，但是都還沒有剛才的那一窩大。不過陳陽兩人也都很滿足了，畢竟今天不是專門來抓黃鱔的，能有這麼多的收穫已經是意外之喜了。

坐在小溪邊的石頭上清洗了手腳上的泥巴，兩人就領著今天的收穫打道回府了。當然了，‘豆豆’那個傢伙不用招呼，就從草叢中轉出來，髒兮兮地也跟著回來。

接下來，就是美味的享受了！

正文　第二十三章　啖啤酒

一路哼著歌回到院子裡，岑佳華就迫不及待地催著陳陽開始弄田螺和黃鱔了。

“我說佳華哥，不帶這麼著急的哈，你好歹容我休息一下，喘口氣嘛。”陳陽一邊把今天的戰利品放下，一邊笑著說。

“得了吧，我還不知道你小子，哪裡會有什麼累。”岑佳華一邊用腳把圍繞在自己腳下的‘豆豆’撥開，一邊走進廚房裡面找出了一個大盆。

陳陽把撿回來的本地田螺往裡面一倒，然後撒上了一把食鹽，再注入清水。

“這樣放了鹽巴之後，田螺會在很短的時間之內把自己肚腸裡面的泥沙都吐出來。”陳陽一邊弄，一邊對著站在一旁的岑佳華說明：“等把外殼清洗乾淨以後，接下來只要時不時地換水加鹽巴就OK了。”

“那要好久才可以吃呢？”事到如今，岑佳華心裡最感興趣的恐怕就是什麼時候能吃上炒田螺了。

“等到晚上基本就差不多了，雖說要留上幾天是最好的，但是也沒有關係的，問題不大。”陳陽一邊用手在搓洗田螺，一邊說道：“佳華哥，你先把鱔魚放進桶裡面，等下我再來弄。”

陳陽搓洗了一會，把田螺外殼上沾染的汙泥、苔蘚之類的汙物洗了下來，然後就倒進旁邊準備的簸箕裡面。再舀上幾瓢清水，淋在田螺上面，把沒有去掉的汙垢都給清洗掉。

如此反覆幾遍，原本看起來髒兮兮的田螺就露出了原本烏黑亮澤，看起來就不是那麼的難看了。

最後，清洗乾淨的田螺還是倒入了盛滿鹽水的大盆裡面，好讓它們把汙泥都吐出來。

陳陽用香皂洗了手之後，對著岑佳華說：“裝黃鱔的水桶可要蓋好哦，千萬別讓鱔魚跑出來，鑽進陰溝裡面，今天我們就算是白忙活了。”

“你現在怎麼就洗手了？鱔魚不先弄了？”岑佳華看著陳陽好像要收工地樣子。連忙說道：“殺殺別地魚我還可以。這黃鱔我連抓都抓不住。你磕千萬別留給我哈！”

“彆著急。這黃鱔要現殺現烹味道才是最好。現在殺了到了晚上就不成吃了。”說起這些生活常識。倒顯得陳陽好像是岑佳華地哥哥一般。什麼都懂。

後來。岑佳華才在網上查詢地資料中瞭解到。鱔魚體內含組氨酸較多。味很鮮美。但是死後地鱔魚體內地組氨酸會轉變為有毒物質。

老百姓過日子總結出來地經驗雖然有很多是不能說明真正地原因。但是卻依舊是有用地。

現在才是下午3點多。距離晚飯時間還有一段時間。兩人自然是各自找到事情做來打發無聊地時間。

陳陽依舊是捧上一杯清茶。坐（本書轉載拾陸κ文學網）在欄杆旁邊地石凳之上看書複習；至於岑佳華。心癢於氣槍地他當然是又端起了步槍在練起了槍法。

岑佳華找到幾個廢棄的礦泉水塑膠瓶，