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私奔呢?
開張前的準備工作,墨白事無鉅細,想了又想,問了又問,一天到晚粘在於淡定身邊,生怕有什麼考慮不周到的地方,於淡定很滿意這樣的結果,總是趁她不備拉拉她的小手。
選單的製作和價格,還請了聚福樓主管採買的人親自制定,她專門盯著讓於淡定寫了N張傳單,然後讓新招的夥計去大街上散發,結果很多大媽大嬸,拿了一次又來拿,後來才知道是用來做草紙的,於淡定得知後,死活不寫了。
正月十五元宵佳節開張的時候,鞭炮、鑼鼓、舞獅都到齊了,吸引了很多人攜家帶口的來圍觀,墨白指著下面黑鴉鴉的人群問於淡定:“為什麼會有這麼多人?他們都是有可能來吃飯的嗎?”
於淡定拍拍她的肩,安慰她說:“嗯,有很大一部分是。”心裡補了句:“才怪!”
新開張,樓下餐廳推出的是一百銅板一人任吃任選,湯底另算,五十銅板一鍋,一時人聲鼎沸,第一批客人很快進了店,由於是新鮮吃法,二樓雅間也很快坐滿了。
第一批人吃飽了試圖帶東西走的時候,被告之不能帶走時,外面排隊的一下子少了一半,墨白嘆了口氣,誰知,採辦王二麻子氣喘吁吁上了樓:“東家,各類肉都不多了,您看?”
墨白一下子就愣了,半頭豬、一隻全羊、五十斤牛肉,這麼快就沒了,那可是花了三四十兩銀子買來的呀!她急問道:“那素菜呢?”
“一樓的那些客人就沒有吃什麼素菜,一個個全是吃肉食,吃飽了才離去。”
墨白一聽就囧了,脫離現實,做什麼都是難以成功的,她忘了,古代是物質生活極為貧乏的時期,肉食就連小康之家也很少吃,她打出這樣的招牌,無異於自尋死路,好在,她說的只是開業半個月是這樣的營業模式。
她看了看大廳裡熱鬧的人群,揉了揉太陽穴,對王二麻子說道:“你再去多采買一點,明天也是一樣的。”說著取下頭上華麗的金鳳釵和手上的白玉鐲:“把這個拿去當了,先撐過前三天再說。”說完,就想著桌椅裝飾的錢都是於淡定出的,她自己的嫁妝裡放的銀子和那些首飾,應該能撐過最初的半個月吧。
於淡定看到她著急上火的樣子,嘆了口氣,把她抱在懷中:“別急,有我呢。”
“你是不是早就知道這樣是行不通的?為什麼沒跟我說?”
於淡定被這句話一堵,什麼都說不出來,他當然是知道的,很多天沒有吃肉的人,一次可以吃個一斤多也不是怪事,只是,是她提議的,據她所說的自助方式也挺新鮮的,只是價格定低了,她想到的是客人吃的大部分是素菜,沒想到這些人都是衝著肉食來的,這也難怪,她自己就不怎麼喜歡吃肉食,只是不適用於所有人,因為有很多人是沒有或者很少有肉食吃,而不是像她一樣是不吃。
他想了想,小心說道:“沒關係,這半個月的開銷我來出,好不好?”
墨白搖搖頭,對他,很失望,這麼多天的同床共枕,竟然都不提醒她,就等著開業這天看她笑話。
回到家裡,墨白翻箱倒櫃,把所有的銀子首飾都集中在了一起,以一天一百兩的速度虧下去的話,七天過後,還有些首飾當掉可以週轉。
晚上,於淡定睡在床上,等著仍在翻帳本的墨白,墨白每一筆每一筆細細算過,二樓雅間沒有空過,賺了十來兩,一樓如流水席,一天到晚都有人,更沒空過,收入和支出,虧了八十多兩,廚房裡堆了一堆蔬菜,好在是冬天,明天應該還能吃,肉食是一點也沒剩下。
墨白哀嘆,看樣子,開店也不是隨隨便便就能成功的,要不然,在現代,她也做成功了。事實證明,首次創業,失敗率是80%是很有科學根據的。
她合上帳冊,抱了床被子到榻上去睡,於淡定拉著她的手:“娘子——”
墨白瞪他一眼:“誰是你娘子?有相公看著娘子虧錢不說的?”
“娘子,你開心就好,玩玩而已,不必較真,再說,咱家有的是銀子。”
墨白一聽,更生氣了,她是認真的,費了那麼多心力,在他的眼裡,只是玩玩而已,氣憤地說道:“你走,再不要看到你!”
說完,眼睛就紅了,當她是耍猴呢,拿銀子給他表演,讓他看戲。沒一會兒,眼淚就流出來了,於淡定起身抱著她:“別哭了,銀子沒了,我給你還不成嗎?”
墨白哭得更兇了,他是他,自己是自己,欠他的,總得還呀。
“別生氣了,我幫你還不成嗎?”
“我不要你幫,憑