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“大妹，這就是你做的黃鱔，聞著味道倒是挺香的，只是怎麼成這麼一團了。”黃劉氏見黃鱔做出來後，見成一團後，有些稀奇的問道。
“大妹也不曉得，就是放鍋內後，這些黃鱔蹦跳了幾下之後，便一個個捲成一團了，前幾天大妹去柳家的時候，大妹見柳嬸子正好做著黃鱔，便學了些許，今個兒便依照那天柳嬸子做的，嘗試做了一頓，那日吃的黃鱔，那滋味別提多好吃了。阿奶、娘、嬸子、叔你們吃。”黃亦云隨意的尋了一個由頭道。
順帶給他們四人一人夾了一個黃鱔。
而然，柳嬸子是隔壁距離黃家最近的鄰居。
柳家知曉黃家是難民逃難來到青山村的。
見黃家不容易的，時不時的送一兩顆白菜、蘿蔔、青菜給黃家吃，並且叫黃家要吃啥菜，直接去他們家地裡頭拔，一來二去兩家便是熟絡了起來。
黃亦云也去過柳家幾次，他們一聽大妹是從柳嬸子哪兒學來做黃鱔這道菜兒的，黃李氏幾個也沒有懷疑。
“大妹，這咋吃呢？直接吃不成。”黃江氏從未吃過黃鱔後，頗為新奇的問道。
“不是，咱用手捏著頭部，一撕就是，裡頭是內臟，取出不吃。”黃亦云雙手捏著一條張開嘴的黃鱔，一撕而開，直接撕成了兩半，露出黃鱔肉和腹中的內臟，把黃鱔內臟取出，手上做著示範朝黃家眾人道。
“大姐，這黃鱔真好吃，你幫七弟撕開。”黃亦云把撕開弄好的黃鱔放在七弟碗中後，七弟用筷子夾起來吃了一截後，眯上眼睛朝黃亦云道。
七弟手上的動作不停，飛快的把一條黃鱔給吃完了。
黃家其他人知曉怎麼吃黃鱔後，有樣學樣。
“還別說，真好吃，比豬肉還好吃呢？”黃劉氏點了點頭，直呼好吃。
“這麼好吃，鎮上的酒樓一定會收。”黃從河也道。
“大姐，今晚帶我一起去捉黃鱔吧！二妹想去。”
“成，今晚你就隨大姐去，你們幾個，就留在家裡頭睡覺就成了，咱去多了人，礙手礙腳的，反而會耽擱功夫的。”黃亦云見幾個小的眼巴巴的望向自己，表情之中帶著十分的渴望，想隨自己一起去捉黃鱔。
“你們大姐說的對，這東西在泥地裡頭，怕是鬼精鬼精的，去多人吵著了，怕是麼有這麼容易抓到。”黃李氏直接拍板道。
等二更天后。
二妹打著哈欠，一手提著木桶，手上打著火把出來。
一出來後，見黃從河和大姐在外面等自己後，二妹小跑了過來，面上露出興奮之色的道“大姐，我們走。”
“二妹這是沒有睡醒，要不今日別去了。”黃亦云故意道。
“沒，二妹清醒著呢？能打的死一頭老虎了，大姐我們走走。”二妹怕大姐真的不讓她自己去後，連忙率先走在前頭。
只是，走了兩步後，二妹又回過頭來望向黃亦云，她不知道要往哪裡走，去哪裡抓黃鱔的。
“噗嗤。”黃亦云見二妹眼巴巴的望向自己後，直接笑出聲來了。
“大姐，你戲弄我。”二妹也反應了過來，跺了跺腳道。
“誰叫你起晚了，待會你走在中間，精神點，舉著的火把，看著點路，可別把人家田地裡頭的稻穀給踩上了。”黃亦云不放心的吩咐道。
“嗯，大姐我曉得。”
吩咐好後，黃從河依舊是走在前頭，二妹舉著火把，走在中間，照亮前後的田埂，黃亦云走在最後。
青山村有一百零八戶人，佔據的田地，都是以旱地為主，佔據的較多，水田少上不少。
饒是如此，青山村的水田也有百來畝。
今日夜晚出行前去抓黃鱔。
不走昨兒走過的田埂和去原來的水田中抓黃鱔。
畢竟已經抓過一次了，比起那些沒有抓過黃鱔的水田，出現的黃鱔的機率要大的多。
“呼呼，倒是嚇到二妹了。”二妹見一畝水田之中，有四五條的黃鱔不知道為何把它們的腦袋冒出水面，豎立起來。
不仔細看，還真的是以為是蛇，看的二妹心中心驚，微微的拍了拍自己的胸口道。
“別怕，就算是有蛇，叔走在前頭，早就驚走了，更何況咱叔也不怕，蛇來了，讓它有去無回，直接給咱家添餐了。”黃亦云安慰的道。
黃亦云也知曉，那些黃鱔豎起腦袋上來，好像是黃鱔沒有鰓，豎起腦袋上來是為了呼吸的。
走了一小片的田埂後，這次有兩個手持竹
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