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淮南境內也多需武王山莊拂照,他們更怕八十一寨響馬劫道,於是便談定了一個大家都接受得了的價格。只可惜英若蘭回到英山宣佈訊息之後,便陷入被她兩個叔叔逼迫讓位的困局之中。壽州的商家見武王山莊內鬥,生怕英若蘭地位不保,先前的承諾作廢,便紛紛做壁上觀。這樣一來可苦了英山一地的茶農和桑農,僅桃花村一地,上好的一筐筐春茶只能在房前屋後晾曬,卻沒有賣家,所以一來二去,桃花村的村民沒有收入,便紛紛斷鹽了。

知道了事情的來龍去脈,徐皓月便提議去看看桃花村的春茶,從前他守倉庫的時候,倒是接觸過茶葉,對各地名茶都有了解,童鐵頭說道將春茶晾曬後用蒸青法儲存,他有些不解,後世綠茶大抵都是炒青法儲存,桃花村的茶農怎會用蒸青法呢?他可不知道炒青綠茶製法是在十二世紀末發明,現在是五代十國末年,還在用著蒸青的製法。

來到童家的後院,銀姑和她娘正在忙著用大筲箕將茶葉散鋪開晾曬,見到徐皓月和童鐵頭到來,銀姑俏臉一紅叫了聲:“阿爹。”銀姑她娘抿嘴笑道:“怎麼不喊徐大哥呢?剛才不是還老在說道徐大哥、徐大哥的嗎?”銀姑嬌嗔道:“娘,你怎麼都說了?”

童鐵頭只怕惹徐皓月不高興,急忙斥道:“你們娘倆少說兩句,徐先生是來看看這春茶的,先生念過書,有法子幫咱們製茶。”崔翰醒來之後,童鐵頭聽崔翰老叫徐皓月做先生,稍微打聽了一下,崔翰又誇大事實,到把徐皓月捧得天上有地下無的,所以童鐵頭更加尊敬徐皓月,也跟著喊先生。

徐皓月連忙說道:“童大叔,沒事的,銀姑天真爛漫,是個好姑娘,說笑幾句沒什麼大礙。”跟著他走上前從筲箕裡抓起一把春茶聞了聞,又放在手心裡研磨了幾下之後放到嘴裡嚐了嚐。徐皓月只顧著看那春茶,沒注意到自己剛才說的那話讓銀姑秀臉通紅,一顆心怦怦直跳。

這春茶入口鮮醇甘爽、齒頰留香,徐皓月倒是記起這茶在後世應該是有名的英山雲霧茶,這茶種在大別山南麓英山附近,境內峰巒疊翠,雲霧繚繞,獨特優越的生態環境和氣候條件造就了品質上佳的英山雲霧茶,是上好的綠茶品種。當下徐皓月說道:“童大叔,這茶極好,只是以蒸青法焙製出來的茶葉,茶色茶香都會略有不足,我倒是記得書中看過有種炒青製法,不知童大叔可知道?”;

童鐵頭搖搖頭說道:“俺們這裡自古以來都是蒸青,這炒制並未試過。”徐皓月點點頭說道:“那好,咱們就來試試這炒青製法,我也只是書上看過,咱們摸索著來試試。”銀姑瞪大眼睛,她想不到徐皓月還懂得製茶之法,當下欣喜拍手的說道:“好啊,徐大哥有新法子製茶,我也要學學。”

當下童鐵頭喊出兒子童虎頭,一家人在後院按著徐皓月的交代,支起大鍋,開始研究炒茶製法。反覆試驗幾次之後,炒出的茶葉總是色澤微黃,顯然是火太猛,炒得茶葉有些焦黃。徐皓月當下命童虎頭減火,以文火炒制,他到記得去杭州旅遊時,見過炒茶,又讓銀姑執扇在一旁扇著,他用手在鍋內不停的翻炒,過了一會兒炒幹入焙,反覆試了十餘次之後,製出來的茶葉色澤總算是翠綠色的了。

童家人試著泡製了一壺,果然茶水色澤翠綠油潤,條索緊秀勻整,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽,比蒸青法制出的茶葉更加好。

童鐵頭大喜道:“徐先生果然厲害,這茶葉能製成這般味道,咱家的茶不怕賣不到好價錢了。”

“老童,你們家在弄什麼古怪玩意?我隔著老遠都聞到了香氣。”孫庭運的聲音傳了過來,只見孫庭運一身道士打扮笑嘻嘻的站在院外的籬笆旁向裡面瞻望。童鐵頭急忙說道:“沒什麼,你這赤腳郎中,今日怎麼又扮作道士了?”

孫庭運嘿嘿一笑說道:“鄰村有人撞上髒東西,我去幫著畫符驅鬼,剛才聽你說什麼能賣個好價錢?有好東西可別藏著。”

童鐵頭怒道:“你聽岔了,什麼都沒有,快去捉你的鬼去吧,你又做郎中又做道士的還怕賺不到錢麼?這農家之事你少打聽。”

孫庭運指著童鐵頭說道:“貪心必遭劫數,呵呵,貪心必遭劫數。”說著在童鐵頭的謾罵聲中飄然而去。

見孫庭運走遠,童虎頭奇道:“阿爹,孫郎中問起,你怎麼不說實話呢?”

童鐵頭斥道:“你傻啊,這要是大家都會了這法子,咱家的茶葉還能賣得起價來麼?”說完他見徐皓月似笑非笑的神情,急忙又說道:“再說了,這法子是徐先生所創,咱們怎能胡亂外傳?”

銀姑撅著小嘴說道:“阿爹,我倒覺得讓村

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