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不太希望學校校長因為他，此刻，在眾多大佬面前失了面子。
“你是李青萍的學生吧！”王校長模稜兩可地說了一句，對於蘇越主動提及的那句話，心裡一片讚賞。
“王校長好記性，我的班主任，正是李老師。”蘇越微笑。
“老顧啊，就憑這同學簡單的兩句話，我開始相信你說的話了。”顧正清右方，坐在主位的一位中年男子哈哈大笑，盯著蘇越問道，“聽說你在經濟、金融方面的天賦不錯，那你說說，方老闆這天香酒樓，隨著國內經濟環境的變化，應該如何才能上一步臺階，創造更高的收益？”
“老董啊，你這問題，可有些為難小蘇了。”顧正清皺了皺眉，解圍道，“他畢竟還只是一箇中學生，縱然有些粗淺的見解，又豈能說到你的心坎裡去？”
董見行在接任華夏財經大學招生辦主任的之前，可是華夏財經大學金融學院的資深教授。
以蘇越的年紀和知識儲備，要說出讓他肯定的見解，無異於難如登天。
“說說無妨。”董見行眼裡泛著笑意，“你老顧在經濟學方面，可是有一定權威性的，你能看中的人，我也想見識一下。”
他環顧了一遍席間眾人，續道：“各位想必也有此心吧？”
眾人雖沒點頭，但眼裡那份好奇，已經說明了一切。
蘇越知道自己這一開口，不但關係著自己在眾多大佬心中的印象，還多多少少關係著顧正清的名譽，不禁淡淡笑了笑，鎮定地說道：“方老闆的天香酒樓，環境、味道、服務這些自不必說，在長陵都是頂尖的，可方老闆走的這高階餐廳的路線，在長陵的顧客容納量卻是有限的，可以說長陵高階餐飲的市場規模，就這麼大，方老闆若想讓天香酒樓的營業利潤上一步臺階，無非就兩個選擇，提升營業額和節儉成本。”
“天香酒樓的成本控制，我想方老闆經營這麼久，應該已經找到最合理的狀態，在保證環境、味道、服務等方面前提下，應該是沒什麼空間了。”
“那麼剩下的，就只有提升營業額一條路。”
“營業額的提升，無非是吸引更多顧客，或者菜品提價兩個選項。”
“以目前的天香酒樓來看，長陵的目標客戶，基本上經過方老闆的幾年深耕，已經吸引得差不多了，沒什麼提升空間；而菜品提價，在目前的居民消費水平沒有大幅度提升之前，根本不可能。”
“所以，剩下的，就只有擴大規模，從長陵走出去這一條路了。”
“至於如何走出長陵，我想方老闆心裡自有計較，我的建議是在品牌塑造和盈利模式上下功夫。”
“天香酒樓的淨利潤率不低，只要方老闆能將‘天香酒樓’在長陵以外的地方，開成現在的規模和口碑，證明這條路是可以複製的，那麼聰明的投資商自然會蜂擁而來，到時授權品牌，收取加盟費，不需要幾年，就能鋪展到全國。”
“走到這一步，後面的路無非就是招股、融資、上市，徹底將產業證券化而已。”
蘇越一口氣說太多，急忙從旁邊靜立的服務員手中，要了一個一次性杯子，倒了一杯水灌下。
他所說的這些，就是以後天香酒樓走的路徑，只是他以後世的記憶，提前說出來了而已。
整桌的人，包括顧正清在內，聽著蘇越清晰地解刨出天香酒樓未來可行的發展路徑，心裡都是大為震撼。
特別是方老闆。
這半年來，天香酒樓的收入以及利潤，一直止步不前，讓他意識到天香酒樓在長陵，已經觸及到了天花板。
可如何才能走出長陵，如何才能建立穩定的盈利模式。
他心裡一直沒譜，暗中琢磨了一兩個月，也沒有弄明白，如今聽蘇越一席話，竟有豁然開朗的感覺。
“這位同學，你說的可複製的盈利模式，品牌塑造，品牌授權，加盟費等詞彙，能不能詳細解釋一下？”方雲山忍不住問道。
“好啊！”蘇越嘿嘿一笑，提醒道，“不過方老闆，天下沒有免費的午餐，我前面已經說了那麼多了，後面你問的這些……可是要收費的喲！”
“呃……”方雲山一陣無語。
“哈哈……”
滿桌大笑，隨後董見行一片讚賞地說道：“長陵中學真不愧是百年老校啊，小蘇這樣的學生，可真是難得，難得……”
他一連說了好幾個難得，讓在座的人，都是一驚。
蘇越眼見眾人的神色，知道自己的目的達到了，明年華夏財經大學特招
